標籤 中卷｜東森新聞

北市信義區熱炒店將發泡魷魚當「蜜汁中卷」販售，引發消費者質疑標示不實。業者坦承沿用舊菜名，消保官表示若標示與實物不符，最高可開罰10萬元。

台中美食現在流行走浮誇風格，一間義大利麵店推出一款超狂蛤蜊麵，用超過50顆蛤蜊把整個盤子排的滿滿滿，民眾看到也都嚇到，直呼麵是配菜，蛤蜊才是主菜。

到海產店用餐最怕的是上桌的海鮮和原先點的不一樣 ，有民眾投訴到高雄林園的一家海產店點了中卷料理，但是上菜後發現口感不對，一問才知道店家沒有中卷，自行換了軟絲，由於軟絲比中卷貴多了，顧客向店家抱怨沒有事先告知，店家說要給折扣，竟然是直接把還沒吃完的軟絲收走，讓顧客好傻眼。

到了漁港，當然不能少了新鮮海產，當季盛產的就是小卷及中卷，有別於傳統吃法，業者直接將中卷跟米粉結合，做成米粉湯，另外還有花蟹，利用蛋花跟洋蔥拌炒，俗稱桂花炒蟹，讓蟹肉更鮮甜，但其實在梧棲漁港，還有特別的料理方式，民眾買了直銷魚貨，直接讓餐廳業者料理，現場就能吃到最新鮮的海料理。