桂花炒蟹、中卷米粉 梧棲現撈海鮮霸氣上桌

到了漁港，當然不能少了新鮮海產，當季盛產的就是小卷及中卷，有別於傳統吃法，業者直接將中卷跟米粉結合，做成米粉湯，另外還有花蟹，利用蛋花跟洋蔥拌炒，俗稱桂花炒蟹，讓蟹肉更鮮甜，但其實在梧棲漁港，還有特別的料理方式，民眾買了直銷魚貨，直接讓餐廳業者料理，現場就能吃到最新鮮的海料理。

 

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