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必比登名店「山東小館」出包！拿大比目魚冒充鱈魚遭罰4萬

米其林必比登推薦名店「山東小館」因菜單標示不實，將大比目魚標示為鱈魚販售，遭新北市衛生局依《食安法》開罰4萬元。食藥署稽查154家業者，要求依法合規。

2026-09-02 20:29

大比目魚是「扁鱈」假冒鱈魚最高罰4百萬

混充鱈魚事件層出不窮，食藥署持續推動「正名」政策，即日起，只要不是鱈魚，就不能標示鱈魚兩個字，如果業者拿油魚混充鱈魚販售，最高可開罰四百萬元，而其他像是俗稱扁鱈的大比目魚，也只能在商品名稱「大比目魚」後頭，加註扁鱈，否則涉及標示不實，也會被罰。

2016-07-02 14:26