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必比登名店「山東小館」出包!拿大比目魚冒充鱈魚遭罰4萬
米其林必比登推薦名店「山東小館」因菜單標示不實,將大比目魚標示為鱈魚販售,遭新北市衛生局依《食安法》開罰4萬元。食藥署稽查154家業者,要求依法合規。
2026-09-02 20:29
大比目魚是「扁鱈」 假冒鱈魚最高罰4百萬
混充鱈魚事件層出不窮,食藥署持續推動「正名」政策,即日起,只要不是鱈魚,就不能標示鱈魚兩個字,如果業者拿油魚混充鱈魚販售,最高可開罰四百萬元,而其他像是俗稱扁鱈的大比目魚,也只能在商品名稱「大比目魚」後頭,加註扁鱈,否則涉及標示不實,也會被罰。
2016-07-02 14:26