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高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子 ... 高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子。高雄這一家六十年的餛飩老店,每天一到營業時間,客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵,最讓顧客驚豔的,除了湯頭,還有店家一甲子的用心堅持。一顆顆飽滿餛飩下水起鍋,一次端上就是十來碗,用心上桌征服男女老少的味蕾。顧客:「超級好吃的,真的是超好吃的,超Q的。」顧客:「我覺得還滿有味道,尤其湯頭很有味道,它其實湯頭滿有味道的,然後餛飩也很有味道,對,然後麵要配那個榨菜肉絲吃,就很好吃,配起來整體來說,就是很好吃的。」。顧客:......

比的話,其他家會比較軟一點。」。讓客人讚不絕口的餛飩,內餡豬肉肥瘦比是7比3的黃金比例,每個餛飩麵皮都要擀到,小於1公厘薄然後剪成7x7公分的方形麵皮,摺數也有講究,必須對摺再摺總計3摺包餡,才能包得緊實,吃起來湯汁不外露口感彈牙。顧客:「我覺得它比較讓我驚豔的是,它有這個湯圓,外面很少我是第一次吃到,餛飩配湯圓這個組合,還有它這個蛋,我也是覺得,它們的組合很巧妙,就是會讓人家覺得,感覺這個餛飩湯特別的豐盛。」。高雄左營這家老字號餛飩開業60年,因為國訓中心就在附近,郭婞淳訓練完後總要來這裡品嘗美食,201......

清湯熱量勝羹湯？餛飩麵較肉羹麵多近2百卡 ... 清湯熱量勝羹湯?餛飩麵較肉羹麵多近2百卡。很多人喜歡吃湯麵,不過有營養師列出常見湯麵熱量排行,羹湯類的「肉羹麵」,熱量竟然低於是清湯的「餛飩麵」,讓人不禁疑惑,以前不是都說,羹湯類熱量更高嗎?營養師幫你解答!大口吃下肉羹麵好過癮,全台人氣小吃熱度不減,不過黏呼呼的勾芡,雖然美味但超級罪惡,許多民眾不敢多吃,就怕熱量太高對身體造成負擔,有營養師就列出常見的湯麵熱量排行,一碗肉羹麵460.7大卡,遠低於是清湯的餛飩麵近200卡,讓許多民眾大吃一驚,民眾:「有點小......

滿滿20顆！餛飩麵一碗60元遊客喜：老闆佛心 ... 滿滿20顆!餛飩麵一碗60元遊客喜:老闆佛心。一碗有20顆餛飩左右的餛飩麵,您覺得要花多少錢才吃得到呢?台東這間店的老闆用料大方,一碗原本要70元,最近還降了10塊錢,老闆說,因為以前會送給熟客一顆滷蛋,最近缺蛋,雖然萬物齊漲,降價逆向操作。看過去光是餛飩就20顆左右,老闆又繼續蓋上麵條、淋上肉燥,再撒上滿滿蔥花,來台東的香港遊客,看到這碗餛飩麵上桌,非常驚喜。過去只有在地人知道這家麵店,開在台東舊市場內,現在遊客也漸漸曉得,尤其這一碗超大碗餛飩麵,價格......