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見一片雞排漲到105元,不只雞排漲價,4條柳葉魚也要80元,平均一條要20元,價錢飆漲的小吃,還有民眾點名蚵仔煎,這間在三重的店家,最早一份蚵仔煎只要50元,如今飆到100元,原物料電價上漲,業者不得使出最下策,調整價格,國民美食不再銅板價,苦了小資族荷包。......

的,菜也不油膩。」民眾:「我應該會選外面的便當,因為可以自己選菜,飯也比較不會那麼硬,菜比較好吃。」超商一個便當雖然賣60元,但需要微波且菜色固定,會不會買?民眾看法不一。兩大業者推不同菜色,主打銅板價格吸客,現在不只全聯家樂福,吃得到「幸福餐盒」,超商也來搶攻平價市場。......

超大便當！鋪滿肉條只需銅板價雞排還比臉大 ... 超大便當!鋪滿肉條只需銅板價雞排還比臉大。物價回不去,更要精打細算。高雄苓雅區一間便當店經常大排長龍,糖醋豬肉條多到看不到飯,雞排飯的雞排甚至比臉還大,CP值超高,用餐時間一到店外幾乎排滿客人。另外,左營也有一間便當店推出獨有的「五寶飯」燒鴨、油雞、香腸也是肉量滿滿,中午要吃甚至要上午9點就得預定。鋪在便當上的肉條一直夾一直夾,堆得像山一樣高,不只主菜份量足,3道配菜也不馬虎,一份便當多到蓋子快蓋不起來,這糖醋豬肉條便當,肉條多到幾乎看不到白飯,價格卻相當親......

自己一早約五、六點就前來排隊。大塊滷到油亮入味的魯肉,這魯肉便當吸引民眾上門,就是因為只要銅板價「一塊錢」。排隊民眾vs.記者:「一元呀一元,「覺得這樣划算嗎?」會啦有賺啦,對啊,所以我們那麼早就來排隊了,「一個人只能買一個而已?」,對一個人只能一個而已,「大哥你說你幾點就來了?」,五、六點六點多,「大姐你幾點來的?」七點多。」。這名婦人拿著53號號碼牌,開心說著這個便當只要一元,他一早就來排,當時下雨也風雨無阻,監視器看到騎樓坐滿民眾,等著拿號碼牌,拿到號碼牌後,店家十點開放一元買便當,民眾陸續上門。記者......

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蛋餅店老闆娘:「「每天準備」破百份,有超過這樣啦,「物價」有漲也不能給人家少啊。」原物料飆漲,老闆娘坦言今年3月調漲過價格,各品項漲5塊,但還是堅持銅板價,餡料一定「不能少」,價格佛份量足夠,也讓不少人慕名而來。......

啦隊女神李多慧也同樣讚不絕口,台灣小吃因大明星加持聞名海內外,堪稱美食王國,煎餃、水煎包、肉圓等,樣樣都是銅板價,只是這裡頭,高油、高鹽、高澱粉,這美味可能是用你我健康堆疊的代價,新北市糕餅商業同業公會技術顧問張晏瑜:「豬肉只有瘦肉,只有扎實口感,大家喜歡吃滑順口感,所以會放豬油,增加味蕾。」。說穿了,這些享譽盛名的庶民美食,製作過程少不了大量調味料,例如豬絞肉「五花肉」本身就富含油脂,為了豐富口感,又放了豬油、香油和沙拉油,調味用的醬油鹽巴還會再放胡椒麻油,最後外面這層麵皮還能吸附油脂,也就是說當小小一顆......

另一邊,宜蘭羅東一家飯糰攤販也是隱藏版美食,一顆飯糰就包滿8種配料,只要銅板價就能吃飽又營養,許多消費者早就成了老主顧。脆皮烤鴨香氣四溢,老闆快速將扎實的鴨肉切成塊狀,一邊剁著油油亮亮的雞腿,再將高麗菜、海帶舖在滿滿的米飯上,擺滿叉燒肉雞腿塊淋上特製滷汁,香噴噴的三寶飯就出爐了,老闆手完全停不下來,一邊招呼客人,手上的菜刀也是一直切切切,每到用餐時間,顧客迅速湧進,因為太晚來恐怕就賣光了。顧客:「很好吃啊,台北的100多啦,「價目表」上面寫80啊。」。店門口掛著好幾隻油油亮亮的烤雞,站在旁邊就能聞到香濃煙燻......

。」。另一邊,便當盒內米飯配上青菜、玉米,色香味俱全,老闆手拿夾子將又大又酥脆的雞排放入便當盒內,便當滿到快要合不起來,意想不到的是,這份便當只要銅板價,許多民眾早就是老顧客天天來光顧,顧客:「都從那邊過來「買」,「住」離這邊滿遠的,因為他的菜色也不錯,價錢也公道,算是很佛心了。」這家位在花蓮的自助餐店,放眼望去菜色眾多,不管是熱騰騰的番茄炒蛋還是地瓜葉都夾得到,讓許多顧客大讚選擇多,價格也划算,業者:「大雞腿「便當」70塊,利潤就是薄利多銷,附近很多那種工地,就是給工人吃好一點,說有沒有賺錢啊,就是交個朋......