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搜尋 釀造 的結果 │ 共找到 141
知名啤酒廠爆財務問題正式宣布破產

知名啤酒廠爆財務問題正式宣布破產

正式宣布破產。D9 Brewing Co.是一間位於美國柯尼利厄斯「Cornelius」的啤酒釀造廠,在當地已經營近十年。不過,據「Charlotte Business Journal」報導,目前該啤酒釀造公司已申請破產。從美國南州立銀行於11月,在梅克倫堡縣高等法院提起的違約訴訟中可看出,在D9 Brewing Co.營銷狀況蓬勃發展後,財務開始出現漏洞,也帶來不少的法律問題,近年來他們拓展了兩間新的啤酒酒吧,並推出一個新的風險投資公司。不料,在財務問題出現之後,這些酒吧和公司都已經歇業。。D9 Brewing ......
04-05 08:30
寶林「35件食材」送檢驗王必勝曝最新結果

寶林「35件食材」送檢驗王必勝曝最新結果

蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜「分裝」、豆芽菜「大包裝」、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、VINH THUAN粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽。以及花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜「分切」、高麗菜「未處理」、胡椒塩粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利T「果凍粉」、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻喜菇、雞蛋等。對於35項食材均未驗出米酵菌酸,王必勝告訴中央社記者,到場抽驗時店內的粿條為23日進貨,而店家應是前批快用完時進貨,加......
03-31 22:32
柏克金推全新金釀系列啤酒冷泡工藝打造奢華低苦味

柏克金推全新金釀系列啤酒冷泡工藝打造奢華低苦味

,該系列包含「PEAK IPA琥珀山峰金釀啤酒」與「COAST IPA日光海岸金釀啤酒」,遵循柏克金最引以為傲的高品質釀造工藝,兩款金釀啤酒皆以特製冷泡工法,讓啤酒花的苦味與麥芽甜感達到絕佳平衡,更清晰展現出豐滿香氣和奢華輕苦味,形成富有驚喜風味層次的完美口感,打造出最適合台灣人偏好的低苦感IPA啤酒。每瓶330ml,酒精濃度7%,建議售價58,即日起於各大通路陸續販售,上市期間享新品嚐鮮價!根據調查,全球精釀啤酒市場預計2025年將達到1,087億美元,年增長率為9.3%,觀察到精釀啤酒的成長趨勢,金車柏......
03-21 18:30
所長茶葉蛋用「東成」熬食安無疑慮仍續用

所長茶葉蛋用「東成」熬食安無疑慮仍續用

我們暫時還是可以接受。」。退貨民眾vs.記者:「啊他都已經被踢爆了,我還要吃喔,我要買他的醬油,是要買古法的釀造的,就不是要買「調合的」,「你吃幾年了?」,我吃到現在10年超過了。」餐飲業者覺得沒問題,但一般民眾可不這麼認為,高雄的東成門市還沒開門,就有老顧客載著一整箱的醬油前來退貨。門市人員vs.退貨民眾:「抱歉抱歉啊,好OK一箱來,「這有的已經開過了餒」,沒關係你只要有疑問,就拿來退沒關係。」另一邊東成醬油廠區,20號照常出貨,不過衛生局19號訪查後,有15項產品中,其中7項寫著釀造兩個字,衛生局將查核......
03-20 21:32
吃十年東成醬油老顧客搬整箱「白曝油」來退貨

吃十年東成醬油老顧客搬整箱「白曝油」來退貨

,廠方強調產品無食安疑慮,不過衛生局將查驗,利用他家廠牌製作的15項產品,有7項標示釀造。機車腳踏墊上載著一整箱的白曝油,兩位東成將醬油的老顧客,高雄門市都還沒營業,就早早就出現在門口等著要退貨。記者vs.退貨民眾:「我要買他的醬油,是要買古法釀造的,不是買「調合的」,「你吃幾年了?」,我啊吃超過十年了。」。吃了十年的東成醬油,最愛古法釀造的味道,東成被爆出用其他家廠牌醬油再調味出售,老人家覺得不放心。門市人員vs.退貨民眾:「抱歉抱歉啊,好一箱,「有的已經開開封了」,沒關係你只要有疑問就拿來退。」。民眾如......
03-20 15:33
快訊/林志玲嫁妝「東成醬油」認外購醬汁宣布無條件退貨

快訊/林志玲嫁妝「東成醬油」認外購醬汁宣布無條件退貨

條件退貨。創業超過一甲子的台南東成醬油引發爭議,他們強調古法釀造,也是林志玲的嫁妝之一。東成醬油在今「19日」晚間發出聲明,承認外購他廠醬汁調製,並且宣布無條件退貨。東成醬油聲明全文如下:謝謝媒體朋友及消費者的關心,本公司產品以消費者的健康與安全為最高生產原則,針對今日事件發布以下聲明:1.本公司因產品屬性及市場不同,故部份產品確有採購萬家香及高慶泉安全合格之產品醬汁調製醬油,該產品符合目前法規之使用及釀造方法,持有相關合格檢驗報告,食用安全無虞。2.如消費者仍有疑慮,本公司接受本公司產品無條件退貨,即日起......
03-19 21:48
東成醬油聲明食安無虞接受民眾退貨

東成醬油聲明食安無虞接受民眾退貨

食安無虞接受民眾退貨。創業超過一甲子的台南東成醬油,強調古法釀造,是林志玲嫁妝之一,現在換第二代經營,被爆出為了降低成本不再自釀,向萬家香、高慶泉買了醬油當基底再調味。業者說,主要是新廠還在擴充,產能不足,不是沒有自釀,現在也引發爭議。東成醬油這最知名的白曝油一瓶180元,黑豆放入甕中太陽下得曬180天,才會變成原油口感甘醇有甜味,是東成招牌。。東成醬油標榜日本職人精神,所長茶葉蛋、米其林主廚江振誠都愛用,名氣來自創辦人鄭登奇,因緣際會得到日本皇家貴族醬油大廠相助。獨門配方,而且是古法釀造,現在被爆料不是每......
03-19 20:16
東成醬油遭爆非自釀內鬥引起?衛生局稽查

東成醬油遭爆非自釀內鬥引起?衛生局稽查

。東成醬油在去年底由二代接班之後,傳出老師傅很多不合求去,古法釀造醬油不到位,但東成否認,表示還有老董事長留下來的庫存,也有擴廠計畫。而被爆料買醬油調味,形象備受考驗,家族企業也傳出內鬥說法。衛生局下午就會同消保官、調查局等單位前往稽查,要釐清哪些還是古法自釀,哪些是非自釀產品,還要看看東成有沒有標示不實,不排除開罰。。東成醬油被爆料購買大廠的基底醬油,調味之後販售;現在衛生局會同消保官還有調查局要前來了解說,到底哪一些他們的醬油是自釀的,哪一些不是自釀的產品。。衛生局人員大陣仗進到醬油廠內,另一邊貨車載滿......
03-19 20:13
林志玲嫁妝東成醬油遭爆非自釀業者:部分自釀

林志玲嫁妝東成醬油遭爆非自釀業者:部分自釀

:部分自釀。創業超過一甲子的台南東成醬油引發爭議,他們強調古法釀造,也是林志玲的嫁妝之一;現在換第二代經營,卻被週刊爆出為了降低成本不再自釀,跟其他家買醬油當基底再調味,貼上自家標籤出售。業者也緊急出面澄清,說主要是新廠還在擴充,產能不足,不是沒有自釀。不過消費者會買東成醬油,就是喜歡他的古法製成,而且招牌的白曝油價格不便宜,哪些產品使用到其它家醬油,業者沒說清楚。。大貨車打開車門拉出一條管子,管子連通貨車內的醬油槽,接到台南創業超過一甲子。標榜古法釀造的東成醬油,這輛貨車來自另一個醬油品牌東慶泉。。有民眾......
03-19 15:27
林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳

林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳

林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳 ... 林志玲嫁妝爆造假「東成醬油」古法釀造手藝失傳。東成醬油標榜古法釀造,被台南市政府選為第一名模林志玲的嫁妝,並獲米其林主廚江振誠指名使用,聲明大噪,但本刊接獲爆料,指東成是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味,再貼上東成商標對外販售。創業至今超過一甲子的東成醬油是台南知名伴手禮,號稱以頂級純黑豆古法釀造,堅持傳統、味美甘醇;台南出身的第一名模林志玲結婚時,台南市政府還特別準備東成醬油當成嫁妝相贈,甚至發新聞稿宣傳,讓東成醬油一炮而紅。不只如此,東成醬......
03-19 09:51
日本超人氣「All in One」男性臉部保養品席捲全台! 1瓶讓你肌膚明亮好氣色

日本超人氣「All in One」男性臉部保養品席捲全台! 1瓶讓你肌膚明亮好氣色

不只明顯變得更光澤、氣色更好,生活滿意度和幸福感也有顯著提升,更有自信面對生活工作大小事。想要看起來年輕有精神,「光澤感」很重要,來自日本的男性臉部保養品牌「VARON汎倫」,專為男性肌膚設計4大保養成分,添加獨家威士忌釀造桶材精粹、烏龍茶精粹、維持水潤光澤,肌醇和六胜肽能幫助控油、調理皮脂。利用油水包覆特性,使用專利WOW三滲透技術,滋潤、滲透、鎖水!質感銀色外觀,還有三種香氛可以選擇,一瓶就能做到保濕、控油、維持狀態,解決男性肌膚困擾,帶來明亮好氣色。商品一推出,就成了日本男士間的熱門話題,不只在日本賣......
03-08 11:30
日本靜鐵超市「富士山美食物語」登陸台灣電商平台

日本靜鐵超市「富士山美食物語」登陸台灣電商平台

PREMIUM蜜柑「天与の味覚「靜岡縣產蜜柑」」、大人味冰淇淋「威士忌冰淇淋」、靜岡人氣No.1伴手禮「coccoこっこ奶油蒸蛋糕」,以及提供G7廣島峰會葡萄酒「白百合釀造」與靜鐵超市的聯名商品「靜岡蜜柑葡萄酒」等,眾多從日本原汁原味引進的日本美食。靜鐵超市為慶祝本次登陸台灣電商平台,更準備了限量組合商品,期待台灣的民眾可以用「雀躍」且「心動」的心情,來品嘗到來自日本靜岡縣的美味!!靜鐵超市特設電商平台:熊老闆精選好東西「BEARBOSS」https://www.bearboss.com/V2/Brand/......
01-22 13:50
舞龍獻瑞噶瑪蘭威士忌推出龍年年度禮盒三款人氣酒款獻上濃厚東方味的吉祥祝福

舞龍獻瑞噶瑪蘭威士忌推出龍年年度禮盒三款人氣酒款獻上濃厚東方味的吉祥祝福

2/22起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、全台指定菸酒專賣店等通路販售。此次噶瑪蘭威士忌年度禮盒也將酒廠釀造工藝的精神象徵及代表蘭陽之美的風土特色,巧妙與細緻的融入設計當中,三款禮盒以酒液色澤為靈感,分別以喜氣紅、高雅粉、祥瑞金呼應充滿喜氣的年節氛圍,同時以「舞龍抱珠」作為視覺主軸,每款皆以不同姿態的舞龍呈現,打造充滿生氣與律動感意象,獻上專屬於噶瑪蘭威士忌的新春祝福,不僅適合收藏,更是完美款待賓客與送禮首選,為農曆年開春迎來祥龍報喜的非凡運道。噶瑪蘭2024年度限定禮盒色澤:加勒比海晚霞般的深沉金黃......
12-27 10:15
八點檔男星為情隔空互嗆!眾人面前掏「1物」女星嚇壞驚逃

八點檔男星為情隔空互嗆!眾人面前掏「1物」女星嚇壞驚逃

產品!十全果醋飲五種口味,讓你周一到周五都有不同的好滋味!「十全果醋飲」口感溫順又爽口,100%以精純國產糯米長時間浸製釀造,再加入果汁調製而成,不需額外加水就能直接飲用,透過黃金比例調配而成的水果醋,讓你餐前飲用爽口開胃、餐後飲用去油解膩助消化、宵夜飲用清爽0負擔,酸V呀酸V的口感成為你最唰嘴的好夥伴!十全氣泡醋飲人氣新品上市,雙重口味讓你在派對上雙倍帶勁!「果醋好氣」氣泡飲新品上市,以道地農產梅子汁、莓果汁,搭配100%釀造醋及細緻綿密氣泡,口感絕佳的氣泡醋飲,是任何活動都不可或缺的最佳飲品,添加17種......
12-22 17:40
什麼醬油一年只賣一次?「天皇級美味」不用搶 人人都能品嚐

什麼醬油一年只賣一次?「天皇級美味」不用搶 人人都能品嚐

本酒等等代表性的食物,都是經過發酵製作而成,在日本龜甲萬甚至有專為皇室製造醬油的「御用醬油釀造所」,專門製作進貢皇室的二次釀造,及熟成期長達1年的「御用藏醬油」,這罐醬油每年只開放限量預購一次,儘管有錢也不見得能買到。如今台灣龜甲萬將日本技術移植,以傳承3百多年來的工法技術與精神,打造出同等級的旗艦新品「御釀醬油」,讓家家戶戶都能品嘗到長期熟成的美味。龜甲萬秉持日本傳統製作方法,遵循數百年來世代相傳的純釀造醬油製程,加入現代新進技術做食品安全衛生管理,由現場經過三日的製麴管理,於發酵各階段確認品質與各項數據......
08-01 09:30