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漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

可疑食材,包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。值得注意的是,提拉米蘇、紅蘿蔔頻果汁和烤生蠔,並不在該分店的下午茶提供品項中,其他生魚片、生菜、沙拉、冰淇淋、花椰菜、冰塊等等都是照常提供。漢來海港自助餐廳巨蛋店找來消毒公司消毒前,店員已經將店內先徹底清消一次,因為連兩天預約都是客滿,3600人......
15小時前
喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

西瓜、巧克力冰淇淋、炸秋刀魚、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、蟹肉棒壽司、紅蘿蔔蘋果汁、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、竹筴魚切片、旗魚生魚片等。曾淑慧表示,地方衛生局正依食品中毒流程,進行疫情調查、衛教及檢體採集;目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工「含外場人員」檢體,最快1週有結果;食餘檢體採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共19件,環境檢體採檢砧板拭子1件,檢驗預估須約2週時間。食安問題受到關注,新光醫院肝膽腸胃科醫師朱光恩接受媒體電訪表示,民眾若持續腹瀉超過3天,每天次數約6到......
15小時前
大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

大阪高槻日式美味!滑蛋炸豬排蓋飯咖哩豆皮烏龍麵

放進油鍋,炸到金黃酥脆,起鍋再大刀切成一片一片,放到大碗白飯上,緊接著開大火,醬汁燉煮洋蔥,淋上滿滿蛋液,把滑蛋蓋到豬排上,一份日式經典炸豬排蓋飯,端上桌。客人:「「味道如何」,啊很讚,呀好滿足,份量也超多。」。不只吃飯,還有麵食料理,咖哩鍋中加入洋蔥、豆皮、辣椒醬,攪拌均勻,再放進好幾片豬肉片,濃郁咖哩醬汁淋到烏龍麵上,最後放上一大塊比手掌還大的超厚豆皮,一份咖哩豆皮烏龍麵,份量十足又好吃。客人:「很好吃,A套餐和B套餐很有份量,很便宜所以很常點。」招牌料理還有這一道,大鍋醬汁燉煮牛肉片,再用冰塊水冰鎮烏......
18小時前
當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

當地人超愛!大阪烏龍麵店客人讚:大阪最好吃

」店裡菜單十分豐富,基本款的豆皮烏龍麵、冰鎮檸檬烏龍麵應有盡有。濃郁香氣的牛肉咖哩烏龍麵,Q彈麵條配上醬汁,讓人忍不住一口接一口,銷魂滋味許多客人吃過念念不忘。餐廳四國烏龍用餐客人:「我30年前還住這裡,我還是小孩時就有這家店,在當地超級有名,很懷念,天婦羅烏龍麵真的好吃,鯖姿壽司超級好吃,一定要吃吃看。」店裡還有賣鯖姿壽司,醃過的鯖魚配上醋飯用昆布包裹,看起來樸實無華卻十分美味,成為店裡的人氣料理之一。......
04-21 12:51
獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

、扁蟹都有。炒螃蟹是夜市裡的人氣小吃,受歡迎的關鍵是獨家調味料或醬汁,但你知道你吃是哪種螃蟹嗎?走訪漁市場,海鮮業者說,不管是蟹腳或蟹身,炸物最常用的是,三點蟹、花蟹與扁蟹,不過也有不少業者,選用50圓硬幣大小的珍珠蟹,一口一個剛剛好。台北板橋的夜市裡,賣了40年的炒螃蟹,獨家醬料常讓客人一試成主顧,而高雄最近竄紅的人氣螃蟹,則是在炸完後蟹身、蟹腳後,拌上獨家調味料,同樣讓顧客一再回購,每次出攤都大排長龍。。根據店家對外的說法,他們用的是野生螃蟹,肉質Q彈,再拌上獨家醬汁,蒜味、沙茶最為歡迎,但不管炒螃蟹還......
04-17 20:47
大阪吹田市頂級親子丼!甜酒發酵雞肉鮮嫩美味

大阪吹田市頂級親子丼!甜酒發酵雞肉鮮嫩美味

「感謝招待」,歡迎再來光顧。」天氣太熱還可以吃冰涼蕎麥麵,配上新鮮檸檬跟舒肥雞胸肉,還有用玻璃杯裝的醬汁蕎麥麵,華麗吃法吸引饕客朝聖打卡。日本大阪府吹田市,這間日式料理店,專賣頂級親子丼。店長:「釀「店名」是發酵的意思,親子丼的雞肉也是,用叫做甜酒的發酵調味料,把蛋白質分解成鮮味,醬油是自己做的,也很講究味噌。」店內使用甜酒,發酵當地產的新鮮嫩雞肉,做成美味親子丼,吸引饕客光顧,大啖極上美味。「封面示意圖photoAC」......
04-17 16:18
超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁

超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁 ... 超噁!苗栗議員吃壽司遇「小強」爬餐盤舔醬汁。苗栗縣議員陳光軒,14日晚間到一間百貨內連鎖壽司店用餐,吃到一半蟑螂鑽出桌面,爬到餐盤上狂舔醬汁,讓他覺得超噁心,立刻反應店員,業者不斷道歉,還免費招待兩盤壽司,但食安出包,議員通報衛生局擴大稽查,縣內3間百貨38家餐廳。議員陳光軒到苗栗,一間百貨的連鎖壽司店用餐,才吃到第8盤壽司,突然一隻蟑螂大喇喇上桌,爬碟盤狂舔醬汁,他錄影直擊畫面超噁心。苗栗縣議員陳光軒:「吃到一半的時候,突然看到有一隻蟑螂,小強爬到我的餐......
04-15 15:14
盡一份心力!餐車業者做500份漢堡供災民免費享用

盡一份心力!餐車業者做500份漢堡供災民免費享用

輛來自屏東的熱血漢堡餐車,長途跋涉趕到花蓮,送上溫暖,Q彈的漢堡皮,上面放上生菜、番茄,擠上金黃色醬汁,另一邊老闆快手一邊拍打著特製漢堡肉,一邊用大火煎烤,香噴噴的美味漢堡就出爐了,漢堡業者在攤位上製作美味餐點,不過其實這些全部不用錢,花蓮受到強震影響,各地災情不斷,也開始有許多民眾希望能幫忙災區災民盡一份心力,屏東就有漢堡餐車業者帶上媽媽和朋友,總共4個人開著2台車,花了8個小時來到花蓮,只要民眾前來就能免費領取餐點,漢堡餐車業者:「就希望我們可以當他們的後盾,他們救人第一,他們在休息時間有一個熱食可以吃......
04-07 15:31
寶林中毒案元凶是醬料?「醬油、老抽」檢驗結果出爐

寶林中毒案元凶是醬料?「醬油、老抽」檢驗結果出爐

值得注意的是,抽驗的19件食品檢體都並未檢出米酵菌酸,讓外界轉而懷疑店內醬汁是否有問題。對此,衛福部次長王必勝今「31」日指出,稽查取回的食材,醬油及老抽均未驗出米酵菌酸。王必勝在個人粉專發文表示,案23、27是在寶林「饒河店」用餐產生症狀,但兩名患者今日檢驗結果「未」驗出米酵菌酸,因此依檢驗結果、疫調、及臨床症狀來綜合分析,在饒河店用餐的兩例跟本案關聯可能性較小,本案仍侷限在寶林A13店,時間區間約在3月19至24日間,請各位民眾不要過度恐慌。。此外,王必勝也提到,稽查取回的食材,醬油及老抽均未驗出米酵菌......
03-31 15:14
寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

得等到疑慮解除。老闆將Q彈滑嫩的粄條,放進熱鍋裡川燙,加入韭菜、青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒粿仔條食安事件,顧客紛紛將粄條粿仔條列為拒絕名單,就連學校營養午餐也暫時不供應,寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,而粄條、粿條恐怕就是問題來源,對此,已經有7個縣市宣布學校團膳業者,需要暫時停用粿仔、粄條類食材。基隆市政府最先宣布,4月份開始,學校營養午餐要自主暫停使用粄條類食品,包含粄條、粿仔條、年糕,新竹縣政府也要求高中以下學校停用......
03-30 14:47
日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛

日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛

岡縣朝倉市這間餐廳平常主要賣定食和拉麵,但一到年底就會變得特別忙碌,改賣限量年菜料理,細長牛蒡對切,放入醬汁裡醃漬,再把醃好的牛蒡胡蘿蔔,捲到油花鮮美的牛肉片裡,一條一條放進平底鍋內乾煎,做成牛蒡牛肉捲,細長外型象徵永遠幸福。客人:「早安,果然正月第一個就該是這個,我要這個和這個,哈哈哈。」。超大條鰤魚從中間切開,仔細切成一片一片的生魚片,沿著盤子擺上35片,最後再用剩餘生魚片做成玫瑰花造型裝飾,一份拿來煮火鍋的鰤魚拼盤就完成。在日本過年還得是這一味,粉白色魚板搭配醬油蕎麥麵,再放上醬燒牛肉片,淋上滿滿高湯......
03-30 14:07
死亡多日仍驗出米酵菌酸?高大成:恐吃下很多

死亡多日仍驗出米酵菌酸?高大成:恐吃下很多

,不就吃很多。」這次2死12例當中幾乎都是吃寶林茶室炒粿條,但也有人是吃滑蛋河粉。看似粿條嫌疑最大,但高大成懷疑醬汁也有可能。法醫高大成:「出事的人不是都同樣的東西,所以是不是說酌料,比如說放在桌上的醋,跟日本人講的味噌,那都發酵食品,裡面都可能存在「米酵菌酸」。」他認為米酵菌酸在其他各國早就有先例,台灣雖然是首例發現,但排除人為下毒因素。突然爆發食物中毒,及為何只有寶林茶室一間出事,現在要針對米酵菌酸去調查餐廳內任何可能出現的原因。法醫高大成:「米酵菌酸絕對是到處都有,為什麼這次爆發出來,到底是不是人家故......
03-29 15:19
日拉麵店推「超大薑汁燒肉飯」肉質肥美醬汁清爽

日拉麵店推「超大薑汁燒肉飯」肉質肥美醬汁清爽

日拉麵店推「超大薑汁燒肉飯」肉質肥美醬汁清爽 ... 日拉麵店推「超大薑汁燒肉飯」肉質肥美醬汁清爽。日本一間主要使用豬骨湯底的中華拉麵店,推出「超大薑汁燒肉飯」套餐!2片豬腰肉加上肋豬眼肉片,一旁還搭配超大碗白飯、小菜以及味噌湯,一份套餐只要約新台幣230元,吸引當地媒體及網紅到現場品嘗,每個人都豎起大拇指,讚不絕口。3片煎的恰到好處的豬肉片擺在藍色盤子上,一旁還有大碗白飯,配上小菜及味噌湯;這樣的豪華超大燒肉飯套餐,只要1090日圓,約新台幣230元就可以吃得到,價格實在有夠划算。日本電視台記者:「來看一......
03-29 14:12
太誘人!東京超厚漢堡排肉汁「如火山爆發」

太誘人!東京超厚漢堡排肉汁「如火山爆發」

0元的漢堡排套餐,這間餐廳還有多種選擇且通通不到1000日圓,也就是說,最貴大約才新台幣200元,不僅8種基本醬料,更有親手自製番茄醬汁,真的是讓你難以選擇,通通都好想吃!。日本民眾:「真的很美味,不僅軟嫩又多汁,搭配得非常好,很多店都在1000日圓以上,如果也有像這樣「便宜」的地方就好了。」日本民眾:「今天叫了漢堡排配烤雞,非常好吃,即使只是午餐,它的選擇真的很多。」除了漢堡排,不少人也會選擇與煎得香脆又多汁的雞肉做雙拼,套餐價格也只要新台幣170元,好吃又便宜,獲得不少饕客的好評。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
03-28 14:13
衝武嶺前先吃火雞肉飯!4萬元安全帽被婦偷走

衝武嶺前先吃火雞肉飯!4萬元安全帽被婦偷走

,接獲報案後,已展開調查,不到一小時的時間,並循線查緝竊嫌到案。」。兩名騎士從桃園下來,原本要騎車去合歡山武嶺,為了這味暫留台中,台中北區三民路上人氣火雞肉飯,火雞肉飯上淋雞油、醬汁、古早味油蔥,再劃破荷包蛋,限量火雞肉片飯更銷魂,很常不到中午時段就完售,讓兩名騎士不顧安全帽,衝店填飽肚子,民眾:「我覺得一般的味道,不會像他的那麼濃耶,他加那個油蔥,覺得搭得很好。」。民眾:「他有配那個醃黃瓜,感覺口感還不錯,價格也不貴,CP值蠻高的我覺得。」五臟廟餵飽了,要騎車才發現安全帽搞丟了,立刻報案,警方調閱監視器掌......
03-27 20:23