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言有降價空間,但是還要評估,蛋農生產成本,產銷雙方會持續,討論合理的降幅。根據農業部平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3395萬隻,比上周多了26萬隻,雞蛋每日生產量明顯回升,而台灣蛋雞事業,產銷督導委員會報告指出,雖然全台各分區,生產動態仍然數量稍有不足,但是受天氣轉炎熱影響買氣,等因素帶動,目前產銷平衡市況穩定。台北市蛋商公會,在21日也邀集產銷代表開會,討論這周蛋價走勢,部分代表建議降價反映市況,但有部分縣市代表意見不一,因此周一蛋價仍維持不變,產地價每斤39.5元批發價49元。不過預計在周二,也就是2......

要讓更多人,吃到這個茶葉蛋。」其實業者的主業是養雞場,已經有67年歷史,原本飼養土雞,這一兩年全台鬧蛋荒,第二代三代接手經營後,把土雞場轉型為放養的蛋雞,直接設攤銷售各種雞蛋,還把太大或大小的蛋拿來做成茶葉蛋促銷,而且店家不惜成本,製作茶葉蛋的雞蛋,大部分都是價格比較貴的紅蛋,之前三顆賣10塊,今年稍微調整價格,不過採買越多越貴以價制量,希望讓更多人都可以買到。業者張侑真:「兩顆10塊也算了「賠」錢,打廣告總是要有一點點犧牲,效益就是有的客人會到旁邊,看看我們的其他產品,就會有一些效益,一天賣兩三千顆到,五......

畢,且禽流感等疫病威脅仍在,產量減少、加上目前市場上仍有需求,因此調漲蛋價。根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3338萬隻,雞蛋每日生產量也從12萬500箱「每箱約200顆」降至約12萬箱。「封面示意圖翻攝自pixabay」......

雞蛋產地價每台斤36.5元,批發價每台斤46元。根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台資料,目前國內投入生產蛋雞共3338萬隻,比上週大減9萬隻,蛋雞投產數量來到近半年的低點;雞蛋每日生產量也從12萬500箱「每箱約200顆」降至12萬箱。「封面示意圖photoAC」......

彰化今年第2起！二林蛋雞場感染H5N1近2萬隻雞遭撲殺 ... 彰化今年第2起!二林蛋雞場感染H5N1近2萬隻雞遭撲殺。彰化縣二林鎮一間蛋雞場18日主動通報,場內雞隻有異常死亡情形,彰化縣動物防疫所獲報,立即派員前往採樣送檢。20日結果出爐,確認死亡蛋雞感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒,動防所防疫人員在今「22」日進行撲殺及消毒工作,總計撲殺1萬9788隻蛋雞,這也是今年第2起蛋雞場感染。。「封面示意圖翻攝自pexels」 ... 彰化,二林蛋雞場,H5N1,雞,撲殺......

教講座,將簡單的口訣帶給民眾,只要記得「雞生蛋」就能看懂腎臟報告,了解自身腎臟狀況是否健康。簡單口訣雞生蛋雞是「肌」酸酐,肌酸酐是由肌肉代謝的產物,當腎臟功能有異常時,肌酸酐無法從腎臟排出,抽血看到肌酸酐的數值就會越來越高。「生」是「腎絲球過濾率」,把肌酸酐、年齡和性別帶進公式,就可以算出腎絲球過濾率,腎絲球過濾率就像腎臟的成績,60分及格,分數越低,代表腎功能越差。「蛋」是「蛋白尿」,當腎臟功能有問題時,蛋白質漏到尿裡,檢驗數值超過標準值時,就代表有蛋白尿,也就是腎臟功能出問題了!提早發現及早治療腎臟病防......

專家指出,目前市面上雞蛋主要分為褐殼蛋、白殼蛋,然而,蛋殼的顏色主要跟蛋雞的品種有關,不是添加蘇丹紅或是其他色素可以改變。中華中華民國養雞協會秘書長王建培表示,現在台灣市面上雞蛋分為褐殼蛋、白殼蛋,也有青殼蛋,然而,蛋殼的顏色主要跟蛋雞的品種有關,不是添加蘇丹紅或是其他色素可以改變。王建培說,土雞蛋以粉色、褐色為主,但有些蛋雞品種也能產出褐色蛋,因此褐蛋不一定就是土雞蛋。。中興大學動物科學系教授陳志峰也說,目前台灣雞蛋蛋殼主要有褐紅色系、白色系,蛋殼顏色是與蛋雞的品種有關,是雞蛋自然發育的過程,跟飼料添加蘇......

不了蛋蛋價明起再漲2元。入冬最強寒流發威,全台急凍一周,國內各地蛋雞場也傳出因天氣太冷,蛋雞下不了蛋,產量銳減。台北市蛋商公會理事長表示,蛋價從明天起再調漲2元,產地價調漲至42.5元,批發價52元,這也是國內蛋價連續兩周調漲。。「封面示意圖翻攝自photoAC」......

美再爆禽流感！最大蛋商68.4萬隻蛋雞染疫 ... 美再爆禽流感!最大蛋商68.4萬隻蛋雞染疫。全球恐怕又會出現缺蛋危機,美國禽流感疑似在最近死灰復燃,傳出最大雞蛋生產商,超過68萬隻雞染疫,讓美國民眾擔心年初雞蛋價格暴漲的噩夢又要重演。而俄羅斯同樣有缺蛋情形,就連俄羅斯總統普丁都為此公開道歉。三明治裡最基本會放入的食材雞蛋,現在卻面臨上漲可能。雜貨店長:「這尺寸的要150美元,120顆雞蛋。」。搬出一箱雞蛋,裡面才120顆就要150美元,過去這樣一箱也才40美元,漲幅讓業者大喊荒謬。美國今年初才因為禽流感......

不好賣,自己最清楚,「蛋不好賣就降價、好賣就調漲,這就是市場機制。」。目前根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示,國內投入生產蛋雞共3369萬隻,日產蛋量已回升至12萬箱「每箱約200顆」,回到國人每日需求量。但根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會最新統計,全國各區產銷動態均呈現「市況稍弱」,顯見雞蛋市況目前仍供過於求。......

」出清,只求不賠錢就好。劉威志表示,今年天氣冷得慢,雞蛋用量沒有明顯提升,整體雞蛋供應的確是供過於求,導致蛋價混亂。他也狠批,部分縣市營養午餐持續禁用液蛋,嚴重打擊蛋雞產業,更影響消費者購買意願。......