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王先生帶老婆小孩,到知名連鎖火鍋的竹山店用餐,點原味、龍骨、香蒜、燒酒蛤蠣共4鍋,送來的龍骨鍋配雞腿排,撈出數十隻黑頭蛆,懷疑不是中藥材出包,可能是藏在雞肉裡,自嘲吃超蛋白火鍋,指控和業者反應卻沒道歉,投訴民眾王先生:「他說補一鍋給我,不然就退款啦,補一鍋給你,你敢吃嗎,退款我又不是吃不起,我要的應該是尊重性,對消費者一個道歉吧,好像都沒有。」遭控火鍋店店長藍先生:「雞腿的廠商,他跟我說他們店目前,連假期間沒辦法做,任何的方法處理,我們會更細心的,把食材清洗挑選出來。」南投衛生局副局長陳淑怡:「他疏失的部分......

王先生帶老婆小孩,到知名連鎖火鍋的竹山店用餐,點原味、龍骨、香蒜、燒酒蛤蠣共4鍋,送來的龍骨鍋配雞腿排,撈出數十隻黑頭蛆,懷疑不是中藥材出包,可能是藏在雞肉裡,自嘲吃超蛋白火鍋,指控和業者反應卻沒道歉,王先生:「他說補一鍋給我啦,不然就退款啦,就算補一鍋給我,我敢吃嗎,退款給我,但我又不是吃不起,我要的是尊重性,對消費者一個道歉吧,好像都沒有。」遭控火鍋店店長藍先生:「雞腿的廠商,他跟我說他們店目前,連假期間沒辦法做,任何的方法處理,我們會更細心的,把食材清洗挑選出來。」南投衛生局副局長陳淑怡:「他疏失的部......

看我們報導。販售「仁當」業者:「10幾種香料,新鮮的牛肉,當天就要料理。」用多種香料中藥材辣椒調味,製作而成的這道,重口味料理咖哩仁當,明明跟粿條八竿子打不著,卻也捲入「寶林食物中毒案」。。其中一名案例,她就是到寶林咖啡館饒河店吃飯,當天點了一份咖哩仁當,還有一杯冰奶茶,不過在吃完之後,說身體出現不舒服症狀。據了解寶林咖啡店,除了菜單上的咖哩仁當椰香飯,先前也有單賣咖哩仁當,裡頭包含素羊肉馬鈴薯杏鮑菇,還有椰絲等配料,而這看在毒物專家眼裡,無論是咖哩仁當椰香飯,還是咖哩仁當,這兩道餐共通點就在椰子,而這恐怕......

。經過長時間熬煮的湯,香氣四溢,湯杓用力一撈,就可以看見裡面滿滿的真材實料,不僅有雞肉,還有鱉和中藥材。南寮漁港號稱0裝潢特色餐廳吸引許多網紅上門,只是卻有民眾吃出一臉疑惑。。民眾當天點了三菜一湯結帳時4000元,直呼這價格合理嗎。民眾po出當天點的一道三杯鱉1000元,一道螺肉280,一道炒水蓮200,當於那鍋雞鱉湯就要2500元。民眾還說,當初就是看了博主介紹4人分1100,自己才兩個人也沒增加份量,怎麼就要2500。還有網友認為應該找消保官投訴,不然就不要去沒有標價的店。遭投訴老闆:「3斤12兩,兩隻......

。天冷會喝熱湯補身,宜蘭羅東知名羊肉湯卻被顧客拍到疑似用洗衣袋裝藥材熬湯,許多人看了心驚驚,認為洗衣袋材質是聚酯纖維,耐熱最高才80、90度,不過業者出面澄清這是餐飲專用的耐熱煮飯巾,耐熱可以到250度,絕對沒有食安疑慮,消費者可以安心食用。鍋裡熱湯冒著蒸氣,暖呼呼的一大碗羊肉湯送上桌,饕客夾起肉片,沾一下醬料送進嘴裡吃得滿足,冷冷的冬天,許多人想要喝羊肉湯暖身,宜蘭羅東羊肉湯名店生意強強滾,不過有民眾目睹這一幕,店家從中藥湯中撈出一大包黑黑的,疑似是藥材包,只不過這網袋的模樣,看起來很眼熟,整個袋子佈滿細......

多前三名,像是大腸直腸癌治療藥「癌治佳靜脈輸注濃縮液」從一支2504元砍到1623元,調幅35%,乳癌藥品「萊特汝膜衣錠」從一錠36.6元下修到26.5元,另外腸胃藥「強生妙治胃顆粒」調幅27%,健保署醫審及藥材組長黃育文:「我們會顧及到他們「藥廠」的成本,所以考量這些因素,還有設定一個不調整範圍,公告之後的價格,倘若它還是有不敷成本的狀況,他「藥廠」都還是可以來跟我們申請重新核價。」缺藥問題近幾年頻傳,院方藥局都在備戰,就怕這藥價一砍,讓缺藥問題雪上加霜。......

元「蓋章」,最貴甚至喊到6千,以此換算,民眾撿到的重量800公克,價值可望達到台幣480萬,價格如此高昂,是因為龍涎香可以做為「香水」的主要成分「定香」,還是名貴「中藥材」,而它其實是抹香鯨排出的「腸結石」,本來就十分稀有,所以在坊間相當有行情。過去有民眾在新竹撿到大大小小好多塊,一共有420公斤,最大的一塊有12公斤,在北海岸也曾有民眾撿到大約800克,疑似是龍涎香,因此這款寶物還真有機會在台灣海邊現蹤。這回澎湖民眾將送檢測,希望「驗明正身」有機會賣出。......

鹹四神湯的網友說豬內臟配甜湯,味道難以想像。一大鍋熱騰騰的湯,裡頭有滿滿的中藥材,以及豬肚排骨,配料相當豐富,一大杓舀起滿滿都是鮮香味,只不過這一鍋湯底口味是甜的,客家四神湯業者:「一般閩南人是吃鹹的,以傳統的客家人來講還是希望做甜的,只是說沒有像以前人吃那麼甜。」。吃甜吃鹹大家習慣不同,網路上有來自宜蘭的大學生說,從小到大在家都吃甜的,大學到台北讀書,真的很想念家鄉的四神湯,到夜市買了一碗,看見老闆在準備時,加入一段段豬腸嚇壞了,心想甜湯有豬腸口味恐怕不合吧,但實在太期待,還是開開心心大吃一口,卻晴天霹靂......

料就放蔥薑蒜,豆瓣醬冰糖跟醬油,但是在煮的時候會再放醬油膏跟豆腐乳。」。炒料與匯聚十三種藥材的中藥包一起在鍋中熬煮,另一頭美國牛腱心按照軟硬不同分批下鍋,再進到紅燒湯頭,煮滾浸泡至少六個鐘頭,等待湯汁冷卻同時鎖住肉汁,這樣滷出來的牛肉吸飽精華兼具入口即化。最得力助手老闆兒子侯信宇學日本料理出身,日本職人精神內化成認真心法,要承接冠軍店面也要做創新。老闆兒子侯信宇:「像是清燉跟台灣人的思維中的清燉是完全不一樣,我們就把韓式的風格融入到我們中式的台灣的牛肉麵裡面。變得我們的湯是雪白湯的那種概念在裡面。」父子兩人......