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」。差一點就把加料的湯喝下肚,洪先生嚇壞了,但會這麼生氣不是沒原因,因為這間餐廳可是社子在地老字號名店,在地經營30多年生意超級好,如今食安問題延燒,他們卻還不當一回事。當事民眾洪先生:「他想說他們生意很好啦,沒有在怕這個啦,食安問題這麼嚴重啦,社子人這麼多人買你們的便當,你聽懂嗎?今天沒有出來說這樣不對,這事情沒解決,我希望你有沒有辦法衛生弄好一點,大家吃了也比較平安。」實際到社子市場走一趟,發現這店開在巷子內,明明是週日下午非用餐時間,客人卻絡繹不絕。點了份一模一樣的套餐,外觀看起來沒有任何異狀,整體環......

獨家老饕不捨!北市「安居街輝哥麵線」無預警歇業。又有老字號店家歇業讓粉絲很難過,台北大安區的輝哥大腸麵線因為鮮蚵新鮮大顆,麵線滑口好吃,加上醋辣椒更夠味,過去就被在地人說是隱藏版美食。但最近因為缺工等原因,突然宣告停業。大腸軟而入味,鮮蚵新鮮大顆,麵線滑口好吃,加上醋辣椒更夠味,這間開在大安區輝哥大腸蚵仔麵線,被說是安居街必吃麵線,隱藏版美食,但無預警歇業了,店面不只拉下鐵門,附近鄰居也說裡面都已經搬空了,老饕哭喊安居街又少了一家老店。美食部落客貓大爺:「現在大環境對餐飲業來講是滿辛苦的,特別是對小店,那它......

外景的時候,吳宗憲都會騎這台出來亮相,副業經營有成的他似乎也聞到商機。事實上,吳宗憲去年才花下2千萬元,買下台南老字號的牛肉麵店,不過現在根據周刊報導,他又入主投資了哈雷重機內湖門市。根據了解,哈雷機車位在內湖的直營門市,本來要收攤,但吳宗憲和其他股東在去年底決定接手經營,近期也都在做人力調整,對此吳宗憲並未否認,還透露可能會有盛大開幕活動,而經紀人則表示不便回應。記者vs.騎士:「「是不是憲哥有入主投資?」對,因為這有公告,所以基本上只要是跟哈雷有關的,有接觸的這些車友們,在第一時間是會知道都知道」、「很......

久了也是會壞掉啊。」顧客vs.記者:「看他生意都很好,每天其實都不會有所謂賣剩下的東西,不會啊,因為他們的東西都真的很新鮮。」另一家高雄老字號越式料理,河粉必點,食材老闆都怎麼保存呢。河粉業者:「米苔目那種就是用不完,不能隔到很多天,會壞掉的,而麵條那麼多種,到底差異在哪。」米苔目業者:「粄條是用米漿下去蒸的,米苔目是用磨成米漿給它壓乾,壓乾以後下面大鍋用熱水煮。」米苔目、粿仔、還有河粉主要都是米漿做的,但粿仔的米漿占比比河粉多、河粉還有加薯粉以及玉米澱粉。至於這三種刀工不同形狀也不同口感上來說,米苔目Q彈......

安問題,你這種態度就變成說,你害別人受傷你還不覺得自己有錯。」事發公司就位在工業區的這棟大樓,裡頭化工公司林立,我們找到被告的負責人官先生。公司是老字號化工公司,他表示,當天是電鍍藥水的蓋子沒有蓋好,周邊機器震動導致倒下外溢,從樓板縫隙往下滴到地下室。他坦承有疏失,對於遭控拒絕賠償,他則說,因為看對方提告決定上法院解決,認為對方民事求償138萬不合理。只是這對美容師來說簡直是無妄之災,雙方糾紛得持續對簿公堂。......

老字號拚資歷！？ 「創立1975年」民眾驚喊：東漢就開 ... 老字號拚資歷!? 「創立1975年」民眾驚喊:東漢就開。為了拚人氣拚資歷,不少店家都會標榜是「百年老店」。不過高雄有機車行百年還沒到,就拉布條「用倒數」的方式,在永和則是有「千年老店」,民眾路過拍下,推算在東漢光武帝就開了,原來是少了「關鍵的一個字」。不過也有店家紮紮實實開了近百年,迪化街米粉湯名店,傳承四代的好味道,在冷冷地天暖身又暖胃。民眾一早起床,暖身暖胃就靠要這一味,實在五告賀呷,不只米粉滑順Q彈,這湯汁又鮮又濃郁,怎能讓人不愛啦,靠著......

候,有摻雜別的東西你也不曉得。」研磨機台擺在轉角路口,遠遠就能聞到胡椒香氣。台北迪化街40年老字號中藥行,標榜胡椒、花椒粉都是無加工純手工,還有小吃業者長年定期買,不怕捲入蘇丹紅。民眾:「朋友在雲林開小吃店,然後特地請我來這邊買現磨胡椒粉,躲過這次食安風波。」中藥行老闆吳進廷:「現打現賣,就這種情況下,人家看的會比較安心一些。我賣的話,數量都會比之前的多。」業者提到,以往一天賣10-20斤,近期大約都30斤以上。現磨胡椒粉業績不減,銷量明顯上升,和市售相比,吃起來口感也不盡相同。民眾:「我吃水煮蛋可以撒一點......