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大雨狂下達人推「4種小物」除濕還能防霉

大雨狂下達人推「4種小物」除濕還能防霉

以參考看看。。家裡如何除濕防霉?1.準備個濕度計台灣的氣候潮濕,濕度常達80%。其實當濕度達65%時,霉菌便已開始繁殖生存,因此等到霉菌長出來時或者聞到黴味,再來做防霉工作,已經有點太遲!建議大家準備個濕度計,以隨時掌控居家的濕度。2.濕度設定除濕機的濕度到底要設定幾度呢?其實現在的除濕機多有濕度控制的功能。如果是要徹底去除濕器,或者要用除濕機乾衣的話,可以選用「乾燥」者「乾衣」功能。此功能會一直除濕直到水滿為止。如果人和除濕機是在同一空間的話,則建議將濕度設在約60%,或者直接選在「舒適」的功能。除了開除......
04-27 15:15
前往小琉球注意! 3潮間帶7月起加收60元保護費

前往小琉球注意! 3潮間帶7月起加收60元保護費

客相關規定。7月起前往小琉球旅客注意! 3處潮間帶也明定相關規範。同一時間進入各潮間帶以300人為限,且僅能行走在規劃路線上每年12月1日至隔年3月31日為休養期,禁止所有人進入4月1日至6月15日為繁殖期,夜間8時至隔日清晨5時也禁止進入6月16日至11月30日可從事夜間導覽解說,但需以紅光燈進行暑假將至,小琉球即將迎來觀光人潮,從事海上活動外,也要記得維護海洋生態,除了不隨意觸碰海龜等海洋生物外,記得將自己隨身垃圾帶走,共同保育當地自然生態,傳承美好的環境資源給下一代。......
04-17 16:00
賴人事「老面孔」多凌濤酸:別稱AI內閣、是「悲哀」啦

賴人事「老面孔」多凌濤酸:別稱AI內閣、是「悲哀」啦

,之後又到行政院擔任祕書長至今;另外現任台南市研考會主委陳淑姿,已內定北上行政院主計總處,將接替朱澤民出任主計長。國民黨立委賴士葆:「賴清德幫賴幫內閣,近親繁殖後面一句話,大家熟悉啦叫必生白X。」國民黨立委諷刺賴清德小圈圈用人思維,能繳出什麼樣的施政成績,還有待觀察。......
04-10 13:54
砧板最可疑?醫師:粿條抹油+廚房高溫「利菌種生成」

砧板最可疑?醫師:粿條抹油+廚房高溫「利菌種生成」

中,若是廚師沒有馬上下鍋烹調,那麼在這麼高溫的廚房,粿條有沒有可能因此變質,也更容易讓米酵菌酸的病原體唐菖蒲伯克氏菌繁殖,進一步附著停留。但現在的檢驗都只針對米酵菌酸,真的有辦法找出這唐菖蒲伯克氏菌在哪裡嗎。衛福部長薛瑞元:「最後的結論會不會很確定的指出說,是什麼樣的因素導致說米酵菌酸的產生,這老實講照目前看的話,我們並沒有把握去直接證明。」找到米酵菌酸來源,但還是得根除它的病原體才能真正防堵,避免再發生類似食安問題。雖然目前也不排除唐菖蒲伯克氏菌可能被人從其他食材上帶入台灣,但一個個疑問都只能等菌種培養出......
04-02 16:28
寶林35件食材「採陰」台大醫:汙染源可能是「蟑螂」

寶林35件食材「採陰」台大醫:汙染源可能是「蟑螂」

有好的環境。」而事實上,3/24衛生局突襲檢查時,就發現3大疏失,其中一項就包含,餐廳疑似有蟑螂排泄物,不過米酵菌酸,也得在適合溫度及酸鹼值的環境下繁殖大約2天,產生的毒素份量才可能危害性命,若只放1.2個小時,只會有輕度腸胃道症狀。臺大醫院急診醫學部主任李建璋:「從歷史事件上來看,其他國家爆發的,後來也都沒有辦法找到,明確的污染源。」。若要地毯式找出汙染源,就得從來源細菌開始,唐菖蒲柏克氏菌,除了可從牆壁土壤、大豆,乾燥玉米葉木耳,分離出來。醫師指出,昆蟲研究顯示,這菌種屬於「昆蟲共生菌」,簡單來說不只蟑......
04-01 20:36
寶林食物中毒引擔憂婆婆媽媽買菜避相關食材

寶林食物中毒引擔憂婆婆媽媽買菜避相關食材

致命條件,需要天時地利,除了要在適合的溫度,以及酸鹼值環境,還要大約2天繁殖才可能危害性命,更有醫護人員透露,只要有病患腹瀉都很緊張要驗血,因為懷疑自己是不是也中了米酵菌酸。寶林食品中毒案引起恐慌,民眾不只到餐廳吃粿條會心驚驚外,就連到市場買菜都會先避開相關食材,民眾:「我是本來就沒有在吃粿條的東西,但是現在買東西真的會比較擔心一點,會有多一點的擔心,是不敢買,因為你不太確定它的保存狀況,就會盡量避免掉「米麵製品」,不吃了,最愛吃的米粉湯也不吃了,碗粿那些都不吃了,緬甸區也都不敢去,我覺得我這樣是不對的,可......
03-31 16:01
寶林饒河店2個案檢驗出爐!都沒驗出「米酵菌酸」

寶林饒河店2個案檢驗出爐!都沒驗出「米酵菌酸」

酸,如果沒有驗出來的話,那可能是另外的細菌,這樣子可能會比較清楚一點。」胸腔科醫師蘇一峰:「那當然如果是食材,沒有微量的細菌現在可能驗不出來,因為這細菌呢沒有經過放一兩天,而且在油質的環境下去繁殖生存而產生毒素,或許要在這樣同樣的環境之下再驗就會有「結果」。」不只吃炒粿條出事,如今連吃咖哩仁當也出現腹瀉、噁心、頭暈等不適症狀,針對該案相關單位深入追查,只是到底會不會驗出米酵菌酸,時間恐怕沒這麼快,中毒真相一天沒有答案,民眾恐怕很難吃的心安。......
03-31 13:30
獨家/追毒素哪來!我國無「米酵菌酸」真凶是進口食品?

獨家/追毒素哪來!我國無「米酵菌酸」真凶是進口食品?

集體大規模中毒,其實主要大概都是,玉米發酵的一些食材導致。」米酵菌酸要達致命條件,還需要天時地利,在適合的溫度以及酸鹼值環境,大約繁殖2天後才可能危害性命,條件非常嚴苛。北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌:「要在中性的環境,中性的環境就是說,酸鹼值在6.5-8中間,第二個它是要在低鹽,就是說鹽分不能太高,通常在2%以下「等要素」。」唐菖蒲伯克氏菌,早就存在台灣環境中,也有可能是這回大爆發才被注意到,而食藥署過去在邊境查驗,也沒有查過唐菖蒲伯克氏菌。北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌:「「以前」雖然存在,但是......
03-30 19:42
日本知名食物中毒案!44人吃大福慘死出動731部隊

日本知名食物中毒案!44人吃大福慘死出動731部隊

模檢驗「三好野」的所有器具、食材,最終於防止大福沾黏的麵粉中驗出蓋特納芽孢桿菌,仔細檢查更發現,原來店內有鼠患,天花板的老鼠糞便掉近打開的麵粉袋中,且大福在運動會當天,又於太陽下曝曬了一段時間,導致細菌大量繁殖;至於店家試吃後沒有生病,是因為他們製作完時就馬上食用,學生則是吃了放置許久、細菌量超標的大福。這起事件引起超大的轟動,更記載於當地史冊中,就連二戰時期日本專門研究細菌戰和生化戰的部隊「731部隊」也派出高層到現場釐清事發原因。史稱「浜一中大福餅事件」,除了在校園內豎立紀念碑,更有「勿忘大福」的口號出......
03-30 18:09
「米」揹黑鍋?寶林案驗出「米酵菌酸」譯名引誤會

「米」揹黑鍋?寶林案驗出「米酵菌酸」譯名引誤會

有在純米中發現,建議米酵菌酸應更名為椰黍酵菌酸或其他名字,另外有醫師指出這毒素要達致命條件需要天時地利,在適合的溫度以及酸鹼值環境,大約2天繁殖,才可能危害性命,而這次食物中毒案件是否就是跟食材保存不當有關,還要調查。......
03-30 14:19
食材不是他訂的!寶林廚師代班8天喊冤PTT挺:有夠衰

食材不是他訂的!寶林廚師代班8天喊冤PTT挺:有夠衰

C東森健康小教室-米酵菌酸根據「臺南市政府全球資訊網」的資訊,衛生局提醒,米酵菌酸是食物在發酵過程受唐菖蒲柏克氏菌污染所產生的罕見毒素,易在富含脂肪酸的食物中繁殖,如椰子和玉米,攝氏22度至33度、中性pH值的環境下更易增值。此外,白木耳、黑木耳,粿條、米線也可發現唐菖蒲柏克氏菌的蹤跡;米酵菌酸會導玫患者出現急性全身無力、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等症狀,甚至危及生命,如民眾攝食相關食品後有不適症狀應盡速就醫。成大食品安全衛生暨風險管理研究所所長陳秀玲教授就提出建議,食品業者應確認食品的有效日期,並按照儲存條件......
03-29 21:09
人工都難合成!炒粿條驗出「米酵菌酸」網驚:突破生技

人工都難合成!炒粿條驗出「米酵菌酸」網驚:突破生技

餵它正確的原料,然後ph值必須中性,能養出來真的很厲害」。食藥署署長吳秀梅也指出,米酵菌酸是一種罕見毒素,由唐蒼蒲伯克氏菌產生,該菌易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米,在「攝氏溫度22至33度」和「中和pH值」的環境中會迅速增殖,產生大量的米酵菌酸。營養師程涵宇也表示,米酵菌酸常出現在9種食物,包含腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵。容易受米酵菌酸汙染的食品主要有4大類,變質澱粉類產品「糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等」、變質的新鮮銀耳、完全或不完全發酵的玉米、椰......
03-29 18:24
米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」

米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」

哪個,不知道是粉哪個醬料,應該我們可以確定的是,在寶林的廚房裡面。」。何美鄉提到,這菌種會在適當環境繁殖,如果是寶林食材出問題,毒素應該還在廚房裡,不會變成人的傳染病,但也得找到源頭,防止擴散。台灣流行病學專家何美鄉:「這個菌已經在中國落地生根,我的預測,它並沒有在台灣。」究竟米酵菌酸從哪來?外界也很關心,事實上它是一種由唐菖蒲伯克氏菌中產生的罕見毒素,容易在椰子、玉米,這些富含脂肪酸的食物中繁殖,毒性很強,無色無味耐高溫。可怕的是,有醫師指出,米酵菌酸跟「氰化物」一樣,都是「粒腺體毒素」;簡單來說,它會關......
03-29 14:49
中毒5大QA整理!寶林案「致死率40%」米酵菌酸是什麼?

中毒5大QA整理!寶林案「致死率40%」米酵菌酸是什麼?

聞」整理5大QA一次看。Q1、什麼是米酵菌酸米酵菌酸是一種罕見毒素,容易在富含脂肪酸的食物中繁殖,尤其是椰子、玉米。該菌在22C-33C和中性pH值環境,會迅速繁殖。Q2、米酵菌酸中毒症狀米酵菌酸主要危害肝臟、腦部和腎臟,在吃下肚後1-20小時內毒發,嚴重可能導致肝衰竭、腎損傷、昏迷甚至死亡。常見中毒症狀有:胃部不適噁心、嘔吐腹脹、腹痛全身無力頭暈嗜睡器官充血水腫急性肝腎功能損傷少尿血尿死亡「致死率從40%至100%」。Q3、哪些食物可能有米酵菌酸?變質的澱粉:糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉類,例如粿條、腸粉......
03-29 12:20
中市府聯合稽查百貨公司南洋餐飲2家不合格依規開立限期改善

中市府聯合稽查百貨公司南洋餐飲2家不合格依規開立限期改善

受理通報即與相關單位共同啟動相關行政調查;截至昨日止,食安處尚無接獲相關通報,將持續留意。食安處說明,由於粿條、河粉等米濕製品含水量高,常溫下極易使微生物繁殖,如保存不當易造成食品中毒發生,以乾河粉為例,拆封浸泡後充分軟化,就可瀝乾、冷藏備用,不可長時間放置於室溫而造成微生物孳生。另外,食安處也再次呼籲餐飲業者,應依規投保產品責任保險,並應落實衛生自主管理,食材「品」應離地置放、依保存條件妥善儲存,遵守先進先出原則;烹調後食品如未能馬上食用,應冷藏於7C以下或熱藏保存於60C以上。最新稽查或抽驗結果,市民朋......
03-28 20:30