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物價漲!手搖飲「為何一間一間開?」網揭背後原因

物價漲!手搖飲「為何一間一間開?」網揭背後原因

的茶葉來源與品質還有各種加料的品項跟口感完全不同,超商瓶裝就是制式化,光是水果類就差很多,手搖是新鮮水果現打「大部分」,超商罐裝的就是糖漿。」......
03-22 15:22
獨家/我沒喝!上班被測出酒駕騎士:用茶樹精油漱口

獨家/我沒喝!上班被測出酒駕騎士:用茶樹精油漱口

9欸。」。騎士聳聳肩,真的謀拎啦,他說哎呀,問題在這裡,員警vs騎士:「你沒有喝酒?都沒有喝?有沒有喝什麼蜂膠,感冒糖漿漱口水,薑母鴨這類,蜂膠油。」。去年2月騎士上班,經過台北內湖安康路,酒駕被當場舉發,吊扣牌照兩年,他不服提起行政訴訟,說自己當天,沒有喝酒也不是蜂膠油,而是用了茶樹精油漱口,裡頭有酒精才有酒測反應,但騎士到底用哪牌?什麼時間點使用?交代不清最後被法院駁回,之前也有酒駕嫌犯供稱,沒有喝是用漱口水,漱口水真的會影響嗎?那欸安捏?因為記者是一鏡到底啦,隨著個人習慣,時間間隔長短,測量前漱口,結......
03-21 20:20
5大傷肝食物曝!營養師示警了吃多恐肝癌

5大傷肝食物曝!營養師示警了吃多恐肝癌

外,生活中常見的玉米片沾醬,亦多使用含脂高的起司醬,兩者結合攝取更容易吃下多餘油脂。4.高果糖玉米糖漿食品。高果糖容易造成嚴重的「胰島素阻抗」,如同酒精是脂肪肝以及其他肝臟疾病的罪魁禍首。5.含黃麴毒素的食物。黃麴毒素「Aflatoxin」是導致肝癌的元兇之一,該黴菌容易孳生於乾豆類、堅果類或穀物當中,例如花生、綠豆或紅豆、白米或小麥等。介紹完最傷肝的5種飲食後,也要提醒民眾。平時可多吃以下5種「保肝食物」,守護肝臟的健康:1.十字花科蔬菜。含豐富抗氧化物質、維生素C和纖維,幫助排出體內毒素和降低肝臟受損風......
03-08 20:29
快拿出身分證!3數字中2碼就享XXL大蛤吃到飽

快拿出身分證!3數字中2碼就享XXL大蛤吃到飽

及美生菜,清爽開胃宛如春風拂面,活動期間消費此套餐再送限量「櫻的祭典飲料提袋」1份。「初瓦韓式料理」為呼應「2/22貓之日」,即日起至4/30,凡出示貓咪相關裝飾或照片,就招待只送不賣的「粉紅限定版Ki唷搭奶凍喵喵」。不僅有一整隻粉紅色的奶凍喵,還附上草莓糖漿及莓果粒乾,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ造型可愛又好拍、入口滋味更甜蜜。「2/22貓之日」源自1987年由日本寵物食品協會所設立,旨在慶祝和紀念貓咪與人類和平共處,因為「2」在日文的唸法,與貓的叫聲擬聲詞相似因此訂在2月22日,貓控吃貨可把握優惠時間到店秀出貓咪周邊......
02-28 19:49
獨家/年前爆單!狂出貨2百箱直擊新北牛軋糖產線

獨家/年前爆單!狂出貨2百箱直擊新北牛軋糖產線

而不只台灣人愛吃,甚至還跟著台積電賣到熊本百貨公司去,在日本大爆紅。逼逼啵啵的糖漿,在熱鍋上跳舞,接著打發蛋白,煮到140度後將兩者混和,拿出像是「三叉戟」的攪拌棒,加入奶油、抹茶粉、堅果果乾混合均勻,才會進到製作牛軋糖的下一步驟;製作牛軋糖有個非常重要的動作,就叫做「翻糖」,它最主要的目的,就是要讓果乾跟糖分配均勻。。牛軋糖經過手工壓延之後,就可以桿平冷卻,最後切割再包裝,對於這麼複雜的製作程序,一天竟然可以生產200-250公斤,不過厲害的是,現在還跟著台積電紅到日本,熊本知名百貨公司就指定「要MIT牛......
02-06 09:50
聚焦真相/年節禮盒邪惡排行鳳梨酥、堅果塔位居前五

聚焦真相/年節禮盒邪惡排行鳳梨酥、堅果塔位居前五

一顆鳳梨酥有著酥脆鬆軟的古銅色餅皮,製作時得加入大量奶油和糖,更不用說裡頭的內餡。鳳梨本身高果糖,再混合冬瓜糖漿,一顆熱量逼近一大碗白飯。不只是糕餅,大賣場各種過年禮盒堆成一座座小山,翻開成分表仔細看這些精美包裝下的小點心,每一百公克的熱量直逼五百大卡,當中的含糖量更是驚人。營養師夏子雯:「可能像牛軋餅或者像牛軋糖的部分,其實它的含糖量跟奶油量都是很高的,我們吃多反而會造成血糖或血脂肪過高的狀況。」這些熱量容易爆表的高人氣年節伴手禮中,零食點心是客廳必備,像是牛軋糖、麻糬還有包餡蛋捲等都是高油、高糖的產物,......
02-01 06:00
咀嚼控快看!「紅白圓仔」加入手搖飲軟中帶Q有嚼勁

咀嚼控快看!「紅白圓仔」加入手搖飲軟中帶Q有嚼勁

要讓芋頭控喝到欲罷不能。另一款則是「黑糖珍珠大奶怪」,Q彈入味的黑糖波霸珍珠在特製手炒黑糖漿襯托下,擁有豐富層次感好滋味,再配上光泉鮮奶,是一百分的甜而不膩美味。另外,五桐號2023年6月首度登上華航機艙,吸引許多旅客拍照打卡。上次錯過這個超可愛聯名的Quokka粉不用惋惜,五桐號在新春之際宣布再度攜手華航,打造全新系列茶點,融合少女們最愛的草莓、蜜桃、荔枝等元素,搭配蜜香紅茶、鐵觀音以及輕焙烏龍,並與香濃滑順的進口奶油完美結合!聯名新品「五桐號草莓蜜香紅茶達克瓦茲」、「五桐號鐵觀音蜜桃馬卡龍」、「五桐號靜......
01-25 11:00
舞龍獻瑞噶瑪蘭威士忌推出龍年年度禮盒三款人氣酒款獻上濃厚東方味的吉祥祝福

舞龍獻瑞噶瑪蘭威士忌推出龍年年度禮盒三款人氣酒款獻上濃厚東方味的吉祥祝福

般的深沉金黃色風味:似現烤的蜂蜜蛋糕,抹上清新的香草奶油,點綴著香脆的杏仁片,富有甜美的蘋果及迷人的熱帶水果味、夾帶著一絲清爽的檸檬皮香氣。口感:濃郁糖漿般的滑順口感,蘊含新鮮香瓜般的清甜,混合丁香與薑等香料氣息,入口後仍在齒頰留下太妃糖、葡萄乾及薄荷餅的口感,充分透過原酒體現豐富特性。尾韻細緻甘甜的尾韻融合微微辛香料氣息悠長蔓延。禮盒內容物:噶瑪蘭經典獨奏蘭姆桶威士忌原酒單一麥芽威士忌5059.9% 「700ml」、噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌54% 「50ml」禮盒設計概念:以酒液色澤為靈感,選用祥瑞的金......
12-27 10:15
中華大學第四屆USR茶花創生成果展於佳信茶花園開幕至18日止

中華大學第四屆USR茶花創生成果展於佳信茶花園開幕至18日止

民眾與茶花的距離。創意傳統調酒秀由本校國際觀光與酒店管理雙學士學位吳佩縈老師帶領的余緯諺「如下圖」等8位同學們進行表演。「香茶花」調酒以崇左金花浸泡的伏特加酒加上特殊風味的糖漿及果汁調配。中華大學第四屆茶花祭從即日起到12月18日止,在中華大學旁邊的佳信茶花園展出,活動現場除展示美麗盛開的茶花外,還有許多師生、鄰近社區及小學共同創作的茶花周邊商品,觀光學院和久華旅行社也在茶花展期間12/10日及12/16日推出客製化的茶花小旅行,歡迎社會各界與全校師生都能前來賞花,體驗茶花文化之美。......
12-14 10:55
蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

點甜的,爆漿黑糖包也是周邊上班族的下午茶首選,手工捏製的三角形麵皮不僅外觀吸睛,咬起來也是相當扎實。而黑糖內餡用料實在,熱騰騰的時候掐開,甜而不膩的黑糖漿馬上就流出來,一個不小心可能就忍不住吃掉兩三顆,所以也可以看到客人一來就是帶走一大袋,想買的人可要趁早!最特別的地方是,蒸香包子專賣店不只自製包子饅頭,菜單上竟然還看得到乳酪蛋糕和手工德式蛋塔等經典西點,原來老闆夫妻兩人,一位是出生於傳統餅舖世家,一位則是西點師。也是因為有良好的烘焙實力為基底,再加上對於天然食材的堅持,才能在短時間內口耳相傳。......
12-04 18:20
30歲男下體痛!醫檢查見「棒棒糖」嚇傻:糖化血色素一定爆

30歲男下體痛!醫檢查見「棒棒糖」嚇傻:糖化血色素一定爆

方的包皮嚴重紅腫,並且留有一系列的裂傷,狀似一根棒棒糖,甚至偶爾還會流出類似「糖漿」的液體,讓醫生也嚇了一跳。台北醫學大學附設醫院泌尿科戴定恩醫師在他個人臉書粉專上發文,分享他最近遇到的案例,表示一名相當活潑的30歲高壯男子因包皮疼痛而就醫,當他看到患者脫下褲子後,發現其包皮範圍大面積紅腫,且有深淺不一的裂傷,甚至還會流出糖漿狀的分泌物,宛如一根有花紋的「棒棒糖」,「這樣的包皮龜頭炎,患者通常會有糖尿病!因為血糖控制不好,所以肢體末端嚴重感染,糖化血色素一定爆表,屢試不爽」。戴定恩進一步補充,儘管該名患者在......
12-02 21:15
食物過敏恐「心血管死亡」研究曝:牛奶最危險

食物過敏恐「心血管死亡」研究曝:牛奶最危險

0種食物須注意食物過敏的風險:1.甲殼類及其製品。 2.芒果及其製品。 3.花生及其製品。 4.牛奶/羊奶及其製品「由牛奶羊奶取得之乳醣醇不在此限」。 5.蛋類及其製品。 6.堅果類及其製品。 7.芝麻及其製品。 8.含麩質之穀物及其製品「由穀物取得之葡萄糖漿、麥芽糊精與酒類不在此限」。 9.大豆及其製品「由大豆高度提煉或純化之大豆油脂、混合形式之生育醇以及衍生物、植物固醇、植物固醇脂不在此限」。 10.魚類及其製品「由魚類取得之明膠、並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體、或酒類之澄清用途者不在此限」。另......
11-29 14:02
聚焦真相/極端氣候蜂蜜產量減達人交戰辨真偽

聚焦真相/極端氣候蜂蜜產量減達人交戰辨真偽

蜜產量減,為了杜絕人工蜂密以假亂真充斥市場,食藥署針對包裝蜂蜜和糖漿產品修改最新規範,若標示不實最高開罰400萬。若是吃到人工蜂蜜裡頭的化學添加物,很可能引起肥胖導致心血管疾病,消費者該如何辨別真假蜂蜜,我們實際走訪養蜂場請達人教戰,來看今天的聚焦真相。北部某間大賣場陳架上各廠牌蜂蜜,成分都只標示單一項蜂蜜,產業學界曾合作檢驗賣場和水果攤蜂蜜竟然有七成五摻假,消費者渾然不知情;食藥署為杜絕假蜂蜜,針對包裝蜂蜜及糖漿產品修改最新規範,以蜂蜜含量區分三大類,純蜂蜜加糖蜂蜜和蜂蜜風味。。臺灣大學昆蟲系名譽教授徐爾......
11-20 06:00
歲末「龍蝦饗宴」!飯店推活煮龍蝦、燒烤牛肉串

歲末「龍蝦饗宴」!飯店推活煮龍蝦、燒烤牛肉串

還有飯後甜點。飯店主廚:「是用120度加熱「楓糖」,然後淋在冰上。」。同樣採用魁北克最純的楓糖漿,輕輕一抹在送冰上,這就是加拿大小朋友,最愛的小點心,發現了嗎,一系列,加拿大特色美味,君品酒店推出九款套餐,定價999元起,業者也預估,為期21天的活動,業績能夠成長兩成。飯店主廚王輔立:「國人喜歡吃龍蝦料理,其實我們這邊最受歡迎的,就是用水煮的方式,那用水煮的方式,可以直接鎖住龍蝦的甜味,也能直接感受到龍蝦的口感。」。想搶雙十一商機!王品集團、夏慕尼餐廳,也將龍蝦端上鐵板,鐵板清蒸保留鮮甜,蟹膏飽滿再加水悶煎......
11-10 17:23
美賭城墨西哥餐廳招牌菜「整顆鳳梨+五花肉」塔可餅

美賭城墨西哥餐廳招牌菜「整顆鳳梨+五花肉」塔可餅

我要配玉米餅吃這個,還是不要配,「隨妳高興都可以,不管怎樣都會好吃,最後再吃點蛋糕」,我可以停留在這一刻嗎?」最後來一份飯後甜點,淋上柑橘糖漿放上新鮮果肉,還有隱藏配方「費城奶油乳酪」,以及餐廳老闆的最愛,墨西哥焦糖烤布丁。CBS主持人蜜雪兒:「這是味道的尾韻,這超好吃的,這超滑順。」上千朵金盞花串成一束一束,花朵瀑布隧道,年輕餐廳老闆兼主廚「莎拉」,幾年前自立門戶,在美國拉斯維加斯,開了這間屬於自己的墨西哥餐廳,異國風情充滿整間餐廳,莎拉甚至還親赴墨西哥,學習道地作法,就是要讓饕客大啖,最傳統的墨西哥美味......
11-10 15:52