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在地名店成台灣經典秘密優質原料瑞穗鮮乳

在地名店成台灣經典秘密優質原料瑞穗鮮乳

用心,突破台灣氣候限制數十年來如一日,替品質與風味穩定把關。瑞穗鮮乳品牌研究員王詩純:「我們從牧場的收乳然後到檢驗到生產,甚至到我們消費者的一個配送,品牌基本上我們都建立了遠超過國家的標準,達到1039項以上的檢驗關卡,連續7年獲得Monde Selection的金獎,以及iTi風味絕佳獎的肯定。」而連續多年站上國際舞台其中的關鍵,便是研究員口中對於「一起成長」的堅持。瑞穗鮮乳品牌研究員王詩純:「優質的技術團隊給我們酪農做技術指導,協助我們的酪農在面臨這些養牛的挑戰的時候,能夠有更多的一些支援,團隊國外引進......
04-15 10:20
全球首例!美德州「牛傳人」禽流感牛疑接觸野鳥

全球首例!美德州「牛傳人」禽流感牛疑接觸野鳥

國德州日前出現全球首例「乳牛傳染人類」禽流感個案,患者是一名牧場工人,因工作接觸乳牛感染,而乳牛則疑似接觸過野鳥,才會罹患禽流感。美國疾病管制暨預防中心指出,目前這名患者僅有結膜炎症狀,人類禽流感病例仍非常罕見。酪農在乳牛身上裝機具,擠出新鮮牛奶,這是牧場裡的日常,不過美國德州日前卻有一位牧場工人,因接觸乳牛感染禽流感,成為全球首例牛傳人個案,引起外界恐慌,NewsNation記者海恩斯:「德州衛生官員剛剛向我們發出警報,這個人現在感染了禽流感,這種禽流感病毒,和一頭被推定為病毒呈陽性的牛,有過密切接觸。」......
04-02 22:22
新竹買7杯冰沙送人!2天後親友發燒嘔吐衛生局要查了

新竹買7杯冰沙送人!2天後親友發燒嘔吐衛生局要查了

在臉書「Facebook」地方社團「新竹大小事」發文指出,24日下午在新竹假日花市某牧場擺設的攤位購買7杯冰沙,分送給同住及非同住親友飲用後,多名家人於26日凌晨起分別出現全身痠痛無力、嘔吐、胃痛及發燒等症狀,就醫後確認不是感冒。這名網友指出,由於親友非同住、也不共食,卻同時出現身體不適,認為都有飲用的冰沙就是身體出狀況的原因。後來此牧場人員有與他聯繫,包括了解購買商品狀況、飲用時間及保存狀況,稱會積極尋找問題來源。。這篇貼文發出後引發網友議論,但數小時後貼文就被刪除下架。對此,新竹市衛生局向中央社記者表示......
03-29 14:14
男凌晨下班疲勞駕駛快車道逆向衝撞路邊店面

男凌晨下班疲勞駕駛快車道逆向衝撞路邊店面

有喝酒,他說是因為剛下班太疲累,才會自撞路邊民宅受到輕傷,但店家營業店受到影響,事後的修復賠償恐怕要花不少錢,另外中埔鄉綠盈牧場附近,一輛自小客側翻在大排水溝上,車上3人受困,119趕到救人,119人員:「慢慢來,你幫我踩住那裏好。」花了一番功夫才把受困的3人逐一的由車上扶下來,傷者vs.119人員:「你要坐好好來,可不可以再加派第三台救護車,第三台救護車,因為有三個人受傷。」3人雖然受傷但意識清楚,沒有生命危險,駕駛因為路況不熟開在小路上,一個不小心卡進了大排水溝,造成了這場車禍意外。......
03-24 14:42
屏東豬舍開價1880萬…他嘆「豬住的都買不起」內行揭真相:超便宜!

屏東豬舍開價1880萬…他嘆「豬住的都買不起」內行揭真相:超便宜!

社團「路上觀察學院」分享電線杆上的傳單照片,可見廣告印著「屏東市合法豬舍,2.1分,合格牧場設備完善。1880萬」。讓原Po笑說「這年頭連給豬住的都買不起了,何況是給人住的」。。文章曝光後,一些網友和原Po一樣驚呼豬舍的「高房價」。但也有許多網友點出重點,「2.1分「約616.14坪」你知道有多大嗎」、「2分地加合法豬舍不到2千萬欸」、「1坪才3萬也覺得貴」?。還有網友猜測,持有者年紀大了加上沒子女接手,才會頂讓退休,「你知道目前建設費用、廢水處理設備,一堆設備費要多少嗎?現在牧場登記證多難申請嗎?外行講內......
03-20 17:51
去熊本出差戀愛了!網疑「台積電招募廣告?」本人回應

去熊本出差戀愛了!網疑「台積電招募廣告?」本人回應

個嚇到吃手手。」也有過來人分享,「羨慕呢,我在熊本出差了半年,跟我很熟的女性真的不少,對我也都真心真意,飯店櫃台阿姨、旁邊lawson夜班阿嬤、對面便當店阿姨、阿蘇火山的猴子、阿蘇牧場的乳牛、以上...」「我男朋友來台灣出差被我追走!遠距離戀愛就是,信任信任信任」、「根據我的前日本女友經驗,建議玩玩就好。」......
03-04 16:10
台東關山「熟成豬肉」產銷履歷認證堪稱精品等級

台東關山「熟成豬肉」產銷履歷認證堪稱精品等級

豬肉口感更加細緻美味。為了讓消費者吃得安心健康,豬隻飼養環境與過程嚴格控管,牧場內採用密閉的「水濂空調畜舍」,全場使用黑網除塵和定時噴霧「芬多精」除臭系統,定期室內防疫消毒,廢水排放也符合政府排放標準,並定期自主送驗。最重要的豬窩選擇「高床住養」保持環境整潔,讓豬隻住在上面不受排泄物汙染;飼料方面添加益生菌,堅持不使用任何藥物來維護豬隻健康。「上圖」牧場門口設置消毒防疫系統。「下圖」使用高規格設備培育與監管。瑞清牧場創辦人方瑞清說:「本身是獸醫師,原本在其他牧場服務,後來回到關山從事養豬創業,民國78年榮獲......
02-28 11:00
獨家/石垣牛消失危機東森獨家直擊牧場:人口外移多

獨家/石垣牛消失危機東森獨家直擊牧場:人口外移多

獨家/石垣牛消失危機東森獨家直擊牧場:人口外移多 ... 獨家石垣牛消失危機東森獨家直擊牧場:人口外移多。中華職棒樂天桃猿隊,每年都會到日本石垣島進行春訓,東森新聞這次也獨家跟團採訪,發現石垣島是日本和牛發源地。石垣牛肉質鮮嫩多汁,是老饕的最愛,不過因為石垣島人口外移嚴重,導致牧場漸漸無人經營,還好每年有舉辦台日交流賽,能夠帶來許多觀光客,也讓更多人知道石垣牛的美味。上菜囉!民眾來到石垣島,大家最期待的就是這個「石垣牛」,趕快來試試看。。厚實A5石垣和牛,放在烤盤上吱吱作響,隨著炭火逐漸熟成,和牛香氣四溢,......
02-19 10:02
一元復始開工應援!老賴茶棧「加一元多一杯」兩日限定

一元復始開工應援!老賴茶棧「加一元多一杯」兩日限定

新品,推出「青山一抹綠」系列飲品,是抹茶控必收的飲品清單!更希望透過聯名活動,推廣單一乳源、在地小農好味道,各自亮出暢銷口碑商品,首推老賴茶棧的手工豆漿,搭上鮮乳坊「桂芳牧場」的莊園級鮮乳,催生出「豆香鮮奶」,豆香乳、鮮奶郁雙重絕配,香味層層堆疊瀰漫,滋味濃而不膩,還可搭配珍珠,滿足咀嚼感。......
02-15 12:12
新/豬肉食安風暴!政院急開記者會曝「摻瘦肉精關鍵」

新/豬肉食安風暴!政院急開記者會曝「摻瘦肉精關鍵」

後含量是0.001ppm。。許輔表示,一切都是用科學驗證方法數據說話,行政院秉公處理,並無針對哪一縣市或案件有預期處理方式。目前所有來源都沒有排除,有可能是田間、畜牧場、飼養場,或屠宰場的分切或加工,也沒有排除實驗室或其他汙染源,今「7」天上午農業部也有開記者會,298件檢體從飼料、毛髮到血液都是0檢出,僅台中市有極微量單一檢體檢出,強調整體系統沒有被汙染,但汙染來源仍需繼續追查。此外,台中市抽檢到的安心豚肉品是沒有飼料添加物的商品,瘦肉精西布特羅1克要價台幣100萬以上,比黃金鑽石還要貴,豬隻吃一口就沒了......
02-07 15:12
新/台糖瘦肉精複驗結果曝農業部:45件樣本全都未檢出

新/台糖瘦肉精複驗結果曝農業部:45件樣本全都未檢出

檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗,也都未檢出乙型受體素。採樣45件樣本涵蓋畜牧場、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品 皆未檢出乙型受體素。。農業部進一步說明,採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素「含西布特羅和萊克多巴胺」檢驗,上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件;嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本......
02-04 21:07
怕有瘦肉精!桃園衛生局兵分多路查未下架肉品

怕有瘦肉精!桃園衛生局兵分多路查未下架肉品

肉精。。桃園市衛生局:「你們是架上還有台糖的安心豬肉,但追它的溯源碼其實畜牧場是不一樣的。但是因為分切場是同一家屠宰場,我們還是會針對產品進行採樣。」。衛生局預防性抽驗架上台糖其他品項批號肉品,還有國防部在桃園福利站4家門市。除了1家沒有營業,其他3家都表示2號接獲管理處通知,台糖豬肉已經全面預防下架,龍岡福利站陳列架上也沒看見台糖肉類製品。另外衛生局也掌握桃園毛豬交易市場,發現與案情相關的南靖養殖場豬隻沒有進到桃園市拍賣市場,市府衛生局動起來不敢大意,就希望能為市民健康做把關。......
02-04 12:11
台糖肉片爆檢出瘦肉精!直擊門市不同批照賣

台糖肉片爆檢出瘦肉精!直擊門市不同批照賣

推測是屠宰過程汙染,但業者強烈駁斥。信功肉品協理楊旻叡:「就不知道它是投放,還是說它們飼料裡面有什麼狀況,這個還不清楚,因為他們還沒有調查到那邊。」肉品是在嘉義水上的畜牧場飼養,運送到屏東信功肉品屠宰加工,業者再三強調,藥物殘留在活體中,不可能在屠宰及分切作業所能植入,瘦肉精從哪來還有待調查。只是梅花肉片在門市架上還看得到,難免讓民眾對「食安」沒有信心。......
02-03 16:09
台片之光!短片「公鹿」入圍金馬日舞影展再得獎

台片之光!短片「公鹿」入圍金馬日舞影展再得獎

審團獎」,導演朱建安也特別感謝拍攝團隊成員,以及彰化二林鹿世界觀光牧場與演員們。曾入圍第60屆金馬獎最佳劇情短片的「公鹿」於美國時間23日在美國日舞影展榮獲「國際劇情短片單元評審團獎」,讓台灣電影在國際影展上再創佳績,也讓導演朱建安直呼獲獎是意外驚喜,並表示能從有演員、導演、製片人多重身分的丹尼爾普迪手中接過獎牌,真的是非常的開心!。朱建安也特別感謝拍攝團隊成員,他說雖然人力很精簡,但如果沒有團隊夥伴們的支持和才華,沒有辦法完成。另外他也感謝彰化二林鹿世界觀光牧場與演員們,他說在「公鹿」與「陀陀」好幾個月的......
01-26 12:48
祖克柏跨界養牛目標「創造世上最高品質牛肉」

祖克柏跨界養牛目標「創造世上最高品質牛肉」

業,他將開始養牛,目標是創造「世上最高品質的牛肉。」祖克柏在IG上發文,透露自己將在丹麥艾島的寇勞牧場「Ko'olauRanch」開啟他的養牛人生。他直白切入重點,目標就是創造世界上最高品質的牛肉。祖克柏說,他精心挑選牛隻,品種為和牛、安格斯牛。。祖克柏透露,他會使用當地種植的澳洲堅果粉、自製啤酒餵養這些牛隻。他說明,每頭牛每年都要吃掉5,000到10,000磅的飼料,所以需要種植大片澳洲堅果樹。。祖克柏也說,他也讓自己的女兒們參與牧場營運,種植樹木、照顧不同的動物等,最後祖克柏滿意表示,「在我所有的投資項......
01-11 14:50