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喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

芋頭、吃芋頭會癢?芋頭因含「草酸鈣」和「芋頭糖蛋白凝集素」的關係,會使人接觸後出現發癢、刺痛、紅腫等症狀。芋頭自然無法生吃,在料理前可戴手套,或者直接連皮一起加熱料理再削皮,若不幸真的碰到發癢可用熱水沖或鹽水洗改善。不過若是對於每每食用芋頭之後較易過敏族群,就建議即便煮過還是避免食用為佳。注意!芋頭也是個過敏原值得注意的是,芋頭除了上述會引起發癢症狀外,它本身也是一種過敏原,就像有些人對海鮮過敏,少部分的人也會對芋頭產生嚴重過敏反應。對芋頭過敏者自然應避免,若發現自己吃了煮熟的芋頭還是會出現過敏,就應立即停......
04-26 20:26
美賭城墨西哥餐廳招牌菜「整顆鳳梨+五花肉」塔可餅

美賭城墨西哥餐廳招牌菜「整顆鳳梨+五花肉」塔可餅

塔可餅。美國拉斯維加斯的一間墨西哥餐廳,招牌菜竟是用整塊鳳梨削皮對半切開,再加上三大塊五花肉串上鐵叉,讓客人直接在桌邊DIY,搭配餡料放進塔可餅裡大嚐墨西哥美味。年輕主廚推薦的墨西哥焦糖烤布丁,還有加入特別的隱藏配方。一整顆鳳梨削皮對半切開,中間疊上三大塊豬五花肉,插進巨型鐵叉聳立在餐桌上,再切下幾塊鳳梨,以及幾片豬五花,接著放入玉米餅中,就能吃到一份「道地墨西哥塔可餅」。CBS主持人蜜雪兒:「這太墮落了,這太罪惡了。」。另一道菜,則是在盤中放上一大片墨西哥玉米餅,佐上帕錫亞乾辣椒,還有黃鰭鮪魚塔塔,這道菜......
11-10 15:52
蘿蔔刀之亂!基隆、雲林、台東「禁攜入校」

蘿蔔刀之亂!基隆、雲林、台東「禁攜入校」

缺貨缺很大。。在中國大陸就有人實測,只要用力一戳,紙張就會裂成兩半,另外有人拿橘子,結果還真的能削皮,這也引發家長憂心,帶到學玩恐怕會受傷。。面對各界擔憂,教育部在日前也表示,要各級學校留意,落實安全宣導,而現在各縣市教育局也做出應對措施,像是基隆、新竹縣、苗栗、台中以及雲林縣,已經明文禁止孩童帶蘿蔔刀到學校,另外台北、新北、桃園以及彰化縣等,則是要求校方,要落實學生安全宣導,盡量避免帶到學校。台北市盡管沒有禁止孩童攜帶蘿蔔刀到學校,不過校方們多半請老師和家長留意孩童使用情況,高雄港和國小教師劉育豪就分享自......
11-02 08:10
獨家/直擊玩具店「蘿蔔刀」夯缺貨教育部籲:校方留意

獨家/直擊玩具店「蘿蔔刀」夯缺貨教育部籲:校方留意

可能未經檢驗就直接流入市面,但這樣小孩真的玩得安全嗎?對岸就有人做實測,只要用力一戳,紙張就會裂成2半,另外有人拿橘子,結果還真的能削皮,這也引發家長擔憂。家長:「小朋友他們有時候力道不會控制好,就很容易戳到臉或是戳到身體,這個就是刀嘛,感覺它就是有尖銳的部分,所以就是比較危險,應該不算是玩具,我是建議學校可以不要讓這類玩具到學校裡面去。」面對各界的擔憂,教育部也火速出手,表示這蘿蔔刀可能衍生傷害自己或他人身體的危險舉動,要各級學校留意,落實安全宣導。台北市國小校長協會理事長張素花:「確實是有一些顧慮存在,......
10-24 20:43
獨/發霉芋頭當擺盤?顧客嚇高檔鐵板燒:是海苔

獨/發霉芋頭當擺盤?顧客嚇高檔鐵板燒:是海苔

屋烤山藥上出現一點一點黑黑的,也被認為發霉,衛生局稽查沒問題,賣山藥業者說應該是沒削皮導致。木頭盤上,小小一塊黑黑的上頭還有青色的斑點,就放在高檔鐵板燒的前菜盤子裡,店員提醒是芋頭擺盤,顧客看了一眼卻覺得怪異,翻了一下嚇壞了,第一眼的感覺的是,怎麼是發霉的芋頭?。民眾:「發霉了,吃的時候一邊看著它,你們吃得下這種我吃不下去。」連民眾看到都驚嚇,這個黑色芋頭,顧客近看感覺有一絲一絲的發霉菌絲,覺得好噁,當下要求更換,店員換來另一個,顧客當下詢問他們,都用這個當裝飾品嗎?店員回答對喔,顧客的第一直覺是永遠不會再......
07-06 11:18
男排1小時買10顆甜桃全壞掉氣炸團主:可退費

男排1小時買10顆甜桃全壞掉氣炸團主:可退費

掉氣炸團主:可退費。排1小時卻買爛桃民眾跟團主買甜桃,回家後10顆削皮才發現都是壞的,發黑還爛掉,但目前團主不受訪,表示如果水果有問題都可退貨。到底甜桃要怎麼挑,水果行說基本上就是不能有洞,有洞代表有蟲吃過,比較容易壞。高雄有民眾跟團主買水果,花了一小時排隊買到的甜桃,10顆削皮後全都是壞的,果肉發黑還爛掉,氣炸上網抱怨,其他網友說跟同一團主買也買到爛草莓。一顆顆桃子削皮後,果肉變黑還發爛,買家一口氣把買來的10顆全削完,沒有一顆完好,氣炸網路發文,質疑賣家不老實。網友留言同一家買到的草莓也都是壞的,網友好......
03-31 14:09
獨/一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜

獨/一手可以掌握!新上市迷你西瓜皮薄肉清甜

大小手掌可以握得住。。一刀切下脆得發出清響,果皮相當薄,淡紅色的果肉飽滿多汁。民眾:「削皮完可以看到這個粉嫩的果肉,然後我們就可以直接這樣,好吃,把上面的蒂去掉,然後可以像挖布丁這樣,直接挖起來吃,很適合家裡有小朋友的人。」而冰飲店則把迷你小西瓜,當成裝飾真的超級搶眼。冰飲店老闆:「特別清爽,有一種甜中再加上西瓜的水的清爽感很好吃。」這種迷你小西瓜是嘉義縣水上鄉,農民呂世能所栽種,有別於大西瓜是在地上,迷你西瓜是掛在網子上生長,每顆約14兩至1斤重,甜度8至10度果肉清甜。農民呂世能:「把果粉抹去有一個果粉......
08-31 19:35
人妻剛參加父親喪禮...回家驚見尪倒廁所頭浸水桶中身亡

人妻剛參加父親喪禮...回家驚見尪倒廁所頭浸水桶中身亡

身亡,嚇得2人趕緊撥打了報警電話。警察局調查官Samran Sukto表示,案發現場是一層水泥排屋。在洗手間內,他們發現了Boonjong Kerd Boonchuay的屍體。他看上去很像觸電身亡,死者上半身沒有穿衣服,頭浸入到了一桶水中,在其旁邊還有一個削皮器。警方隨即對相關人員進行了調查審問,死者妻子Sirima稱,當天她帶著兒子去參加父親的葬禮,丈夫一個人在家,走之前沒有任何異常。但當他們回到家時,丈夫就已經意外死亡,懷疑是丈夫洗澡時發生漏電事故,最終造成他觸電身亡。延伸閱讀猴痘全台首例匡列20人 專......
06-25 14:55
削芒果驚見「長滿腳毛」能吃嗎?內行人給答案

削芒果驚見「長滿腳毛」能吃嗎?內行人給答案

來臨,而芒果就是夏天必吃的水果之一,不過一名女子買了芒果回家後,削皮竟發現果肉上有一條條像腿毛的黑絲,讓她嚇壞上網求助「這還能吃嗎?」香港一名女子在臉書社團貼文詢問「長滿腳毛的芒果還能吃嗎?」,可以看到他PO出的照片是一顆已經削皮的芒果,不過芒果果肉上竟佈滿「黑絲」,看起來超像人的腳毛,讓人看了起雞皮疙瘩,完全沒有食慾了。。照片曝光後,許多網友看了也覺得相當驚訝,紛紛留言「看到都不想吃了」、「千萬別吃下肚」、「密集恐懼症發作」,也有其他網友有相同經驗,「有食用黑絲芒果的經驗,沒想到後來狂拉肚子,建議還是把芒......
06-05 11:40
在家爽嗑芭樂…他咬5口驚覺不妙媽揭真相笑翻

在家爽嗑芭樂…他咬5口驚覺不妙媽揭真相笑翻

西哥到南美洲北部,味道香甜可口,果皮為淺綠色,脆薄,食用時一般不用削皮,但可能會去籽,含有豐富維生素C,並有低熱量、高纖維、水分高等優點,深受國人喜愛。不過,一名男網友近日在家吃芭樂,隨手拿起1顆就放進口中,下秒驚覺口感、味道都不太對勁,真相超崩潰。「是誰把它跟芭樂放一起啦!」,原PO日前在臉書社團「爆廢公社」分享照片,並在貼文中寫下「我咬了第一口,味道怪怪的。第二口,有菜味。第三口,還回甘。第四口,真的不對勁。第五口還大口一點,這一口我真的死心了,好難吃啊...我媽回家後,笑到不行。聽說這是一種瓜類,要拿......
02-14 16:59
交代女友煮飯「3杯水1杯米」他一掀開鍋蓋驚呆:這什麼?

交代女友煮飯「3杯水1杯米」他一掀開鍋蓋驚呆:這什麼?

下廚好了!」。影片曝光後,許多網友紛紛留言討論,「這種煮法我第一次看到」、「這跟我同事他老婆炒絲瓜不削皮,有異曲同工之妙」、「對不起我笑了,不要惹女人」、「典型的吃過豬肉沒看過豬走路」、「是要拜地基主嗎」,不過也有會煮飯的網友表示,若照著原PO的方式煮飯會變成粥,「三杯水是要吃粥喔」、「放三杯水一杯米煮出來是糊的喔」、「3杯水一杯米是要煮稀飯嗎」。不過這種「黑暗式」烹飪法並非首例,先前有一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」透露,自己心血來潮煮了豆漿鍋當晚餐,不過她開心的心情卻沒持續多久。原來女網友把無糖豆漿買......
01-20 15:26
孕婦、胎兒不能吃芒果?營養師解答傳說1方法減少過敏

孕婦、胎兒不能吃芒果?營養師解答傳說1方法減少過敏

算懷孕及哺乳期都不吃芒果,也很難避免小孩的過敏體質。若媽媽本身對芒果過敏,懷孕期間就應該避免食用,才不會有不適症狀。黃琳惠建議,吃芒果前先用清水將表皮洗淨,以削皮的方式取代手剝,同時可以多削去一些表層果肉,或戴上手套操作,避免皮膚接觸到果皮即可減少過敏的機會。延伸閱讀雙胞胎姊妹愛上雙胞胎兄弟 「一見鍾情」甜蜜同居中心碎!空軍夫妻拚第三胎才得女竟遭輾斃 父相驗眼眶泛紅:非常自責「衛生棉、面膜買2份」被抓包 渣男超坦蕩認了:對我劈腿以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:芒果冤枉啊!一吃下嘴唇紅腫癢 其實元凶是果......
07-18 20:09
芒果這樣切不滴湯!她3秒「滾動式去皮」超神網讚嘆:終於會了

芒果這樣切不滴湯!她3秒「滾動式去皮」超神網讚嘆:終於會了

啃的」、「原來我從小到大吃芒果的方法都錯了」、「好厲害,之前都先把皮削完、然後再切果肉又會滑,很怕削到手,所以不愛削芒果」、「這種芒果最好吃,有人削皮更好吃」。......
06-30 17:31
汪小菲、江宏傑毀在這節目?3對夫妻2對婚變剩他們甜蜜

汪小菲、江宏傑毀在這節目?3對夫妻2對婚變剩他們甜蜜

嬛傳」的雍正皇帝一角,為台灣人所熟知。他在2006年娶了瓊瑤戲女主角蔣勤勤「水靈」,節目中,老婆蔣勤勤挺著孕肚煮飯,陳建斌頻頻在旁碎念:「涼拌黃瓜怎麼削皮呢?」「蔥要切成菱形。」蔣勤勤忍不住罵陳建斌是「幼稚鬼」:「脾氣好的時候,特別特別地好。使性子的時候,讓妳特別特別地「恨」。這麼多年,也就了解他了吧!」結果節目中看起來最「不幸福」的一對,婚姻卻維持最久,到底如何辦到的呢?真相在夫妻倆手牽著手,走在鄉間道路上賞花的時候揭曉。陳建斌突然看到路旁的一樹丁香花,感嘆道:「丁香的美不在花長得多漂亮,丁香的美在於它味......
06-05 17:29
「活魚」當配件灌入美甲動保團體氣炸:蠢到令人悲傷

「活魚」當配件灌入美甲動保團體氣炸:蠢到令人悲傷

常見的美甲款式,也經常分享「特殊設計」吸引網友注意,包含模擬使用情趣用品的臀部、在美甲片上貼上削皮刀等,腦動大開的「創意」吸引了約215萬名粉絲追蹤。先前Nail Sunny上傳一段影片,美甲師以「水族館」為主題,利用水晶指甲做出超迷你水族箱並貼在美甲上,接著倒入一小尾活魚,雖然沒將迷你水族箱封起來,然而魚兒只能前進不能後退、空間狹小亦無法自由行動,雖吸引超多網友觀看,但也引發眾怒。許多網友傻眼直呼:「WTF?「搞什麼」」也有忠實粉絲表示:「我很愛看你們的影片,但說真的,這個真的太超過了。」「超扯,這樣對魚......
06-05 14:51