搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

主打台鐵也推餐盒。台鐵便當在新北投車站推出酒家菜便當,主菜是鹽烤海大蝦,整支蝦的長度跟便當盒一樣長,看了就過癮,但是價格也要250元一份。對民眾來說有人覺得可以嚐鮮,有人則認為這樣的便當太貴,有點買不下手。鐵板上放著白飯、高麗菜,加上蛋來翻炒,還有店家自製豬油、醬油,陣陣的香味撲鼻,這鐵板炒飯不止是炒飯,最重要的還有這主菜海大蝦,蝦子食材講究新鮮,放上鐵板乾煎好再加上一點簡單的調味,就是一道美味的主菜。顧客:「它算是蠻精緻的,口感也蠻好吃的,只要覺得想吃就會過來,就蠻平常過來吃的。」現炒的鐵板海大蝦炒飯令人......

點泰式開胃菜,特地選用台灣芭樂搭配小番茄切絲,再淋上酸辣調料。還有庶民美食,古法鹽烤魚,撬開粗鹽,裡頭魚肉鮮美多汁,板橋凱撒大飯店運用時令食材,經典咖哩雞或是月亮蝦餅都能吃的到,業者更推出夏季首波優惠。。星級飯店公關:「泰國當地一些經典傳統的料理,再做一些改良跟創意的發想,比如說我們有一道叫做芭樂沙拉,其實在泰國當地它算是青芒果沙拉。」嫌泰式料理不夠特別,西班牙餐廳也推出午、晚間套餐,每人1千8百元起,前菜不夠看,主食再推伊比利豬戰斧,特地選用里肌部位油脂偏少,口感緊實又有嚼勁。西班牙餐廳主廚劉子豪:「像這......

蝦放入熱鍋內炒,淋上特製醬汁,香氣撲鼻。。有些人愛吃蝦的鮮甜味,把新鮮現撈泰國蝦放入烤箱,烤到殼酥肉嫩,鹽烤蝦專吃蝦的原味,泰國蝦肥美,要烤要蒸都好吃,但要養大不容易,已經舉辦五年的屏東潮州賽神蝦登場,今年各個泰國蝦個頭都比往年大。主持人:「應該是今天的冠軍喔,哇,還好我們有再另外做箱子,不然住不下,蔡先生,20號的公蝦,342公克、342公克。」看起來無蝦可敵,沒想到競爭對手更勝一籌。主持人:「這是我們剛剛看的,贏面最大的那一隻,356公克、356公克。」泰國蝦蝦農:「「這次是破自己的紀錄嗎?」」,破自己......

川燙好的泰國蝦,再丟入油鍋拌炒,淋上特調醬汁,好吃的檸檬蝦就大功告成,另外一道就是鹽烤蝦,不用過多的調味,最能吃出蝦子本身的鮮甜味,屏東潮州是養殖泰國蝦重鎮,除了大推蝦料理,還要比「賽神蝦」看誰養的蝦最大隻。。活跳跳的泰國蝦,每一隻個頭都不小,讓它們排排站,隨便一隻身長,就跟寶特瓶一樣,其實這賽神蝦,過去的冠軍幾乎一隻都250公克起跳,而一般的泰國蝦幾乎不到100公克。蝦農陳登傑:「因為氣候的變遷,冬天特別的冷,冷得比較久,所以我們養殖業,今年要養比較大隻,沒有那麼簡單啦。」蝦子不像以往好養,但飼主們做足準......

去,烤肉架的錢省起來。還有務農人家常見的土水車,生鏽了、壞了沒關係,二次利用同樣實用,就是現成的烤肉爐。如果手邊都沒有,那一個大鐵鍋加上幾根鐵絲,鹽烤魚也是有模有樣。民眾:「有人還拿大的汽油桶,剖開來在上面架烤肉網烤肉,就像用石頭也有辦法做成石板烤肉,真的是很棒。」看來新春,一家烤肉不只萬家香,還比誰的烤肉爐最蝦趴。......

在網路上引起熱議,有人說這裡是南科生活圈帶動高物價。實際到這家便當店,菜色有鹽烤雞排、鮮蝦和炸牡蠣,配上蟹肉棒和玉子燒,顧客大讚CP值高又好吃,或許是消費群族改變了,像是古早味蛋糕,通常都是秤斤賣,這裡是一片一片賣,配上茶或咖啡也大受喜歡。。買回家的便當,一打開就可以看到有烤雞腿、鮮蝦和炸牡蠣,網友po上網,問台南善化物價為什麼這麼驚人,一個便當要250元,網友議論,還有人說因為你買的地點靠近南科,我們來到這家便當店,點同樣的餐。便當盒裝的鹽烤雞腿排便當,雞腿排咬下去皮脆肉嫩,上頭還有干貝或炸牡蠣,用魚子醬......

有上菜的點火秀,透過這些模具跟特殊的烹調手法,將食材原本最鮮甜的味道提出來。流水蝦2.0版,先用泰國蝦加上3種香料鹽烤,最後倒入一把烈酒,把香氣逼近蝦子裡面,充滿視覺及味覺享受,一個噱頭讓泰國蝦一蝦多吃。但現在更流行,自己買蝦、自己煮,因此水產店爆滿人潮,中秋節快到,民眾都來搶蝦。水產店業者潘建志表示,今年銷量比去年高很多,像今年大概是2500斤至3000斤。在水產店買,一斤大約280到300元左右,相較餐廳一斤上看500元,價差將近快兩倍,因此越來越多人選擇自行烹調,畢竟愛吃蝦的人多,餐廳就是吃裝潢吃氣氛......