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口,等於全台22縣市都禁用辣椒粉。。致癌物蘇丹紅混充辣椒粉,食安問題流竄全台,不只民生用品如鴨蛋黃、辛香粉料遭殃,知名麻辣火鍋店使用大量辣椒粉,甚至還陸續驗出蘇丹紅,也讓民眾相當擔憂。會不會中毒還是致癌,有醫師指出雖然沒有研究確定是否具有致癌性,但仍極有致癌可能,而且長時間大劑量食用確實可能會對人體肝腎器官產生毒害。不過也有專家說,可以多挑食物補充排毒,像是當令水果,像是奇異果、蜜棗,或是堅果含有天然抗氧化劑,還有無糖優格、乳酪等食物,可以適度食用,幫助代謝排毒。......

吃水果、堅果、優格排毒。您知道致癌物「蘇丹紅」流竄市場,像是鴨蛋黃,和辛香調味料等,都陸續檢測出來。醫師說沒有足夠證據,蘇丹紅是否具有致癌性,但國際癌症組織把它視為第3級致癌物。長時間食用可能會累積毒素。該怎麼辦?簡易以水果、堅果和無糖優格,幫助體內代謝排毒。致癌物蘇丹紅混充辣椒粉,食安問題流竄全台,不只民生用品如鴨蛋黃、辛香粉料遭殃,知名麻辣火鍋店使用大量辣椒粉,甚至還陸續驗出蘇丹紅,也讓民眾相當擔憂。。會不會中毒還是致癌,有醫師指出雖然沒有研究確定是否具有致癌性,但仍極有致癌可能,而且長時間大劑量食用確......

」流竄全台,食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,也都陸續檢測出蘇丹紅,引起民眾不小的恐慌。樂生療養院營養室主任蘇嘉華主任指出,蘇丹紅為一種工業用染料,因其價格低、易取得且穩定性高,廣泛被應用於溶劑、油、蠟、汽油的增色及鞋款增光,目前已被國際癌症研究機構「IARC」歸類為第三類致癌物。目前雖尚無足夠的研究證據確定其是否對具有致癌性,仍極具致癌可能;且長時間、大劑量食用,確實可能對人體的肝腎器官產生毒害性,有......

還帥10倍的男人,但男人帥有沒有用呢?「汪小菲在滿月才第一次見到他爸爸,爸爸手裡提著一件鴨蛋黃的小孩衣服,結果張蘭竟從口袋中,發現一張揉得很皺的紙,她原來以為是商場發票,結果竟是一個女人寫給他的信。」而這位女人便是汪小菲生父的前女友。但其實張蘭曾於自傳「我的九條命」中提到,自己認識汪小菲的生父汪則翰時,對方還有位女朋友,「家住的也不遠,2人感情其實不錯,可是對方家裡反對,所以處於一種將斷未斷的狀態。」張蘭主動追求汪則翰,後來2人交往4年,最終於1981年完婚,「那時候我肚子裡已經有了小菲。」這訊息量太大,不......

售的「白玉肉酥Q餅」,由黑橋牌以台灣豬後腿肉淋上傳家醬汁浸料,經手工焙炒製成的「手炒肉酥」,搭配屏東嚴選紅仁鴨蛋黃精心研磨細緻並與彈牙可口的白玉麻糬、綿密微甜的紅豆餡,包入吳寶春特製的多層次餅皮內,鹹甜口感交織出好滋味。另外還有「金沙肉鬆餅」,餅內滿滿的黑橋牌手炒肉酥,與蛋黃、餅皮搭配,鬆香綿密,推薦給喜歡吃肉酥的你。吃過才算香菜控!香菜香腸讓中秋更銷魂!香菜控有福了!台南經典小吃中,如:肉粿、菜粽或土魠魚羹常可見,會撒上香菜來增添風味,而台南起家的黑橋牌,也於中秋限定推出「香菜香腸」。嚴選彰化北斗在地生產......

種餡料,甜粽愛好者必嚐一回。華泰王子大飯店華泰王子大飯店將九華樓的招牌片皮鴨入粽,選用具有豐厚油脂、濃郁香氣的的宜蘭北京鴨種,並拌入高粱酒釀烤過的鴨蛋黃、鹹香章魚丁製成「粽夏烤鴨粽」。配料還有鴨胗、鴨腸、北菇、脆口冬筍、清甜荸薺、獨門嫩薑,豐富層次與口感,是送禮自用兩相宜的好選擇。六福旅遊集團六福萬怡酒店所屬的六福旅遊集團,今年將清熱退火的仙草加入粽子裡!「豐融伊比利豬海陸粽禮盒」選用伊比利豬、日本干貝、祕魯鮑貝,讓味蕾同時充滿海鮮甜味與豬肉鹹香,而浸潤在仙草原汁6小時的糯米,更會讓唇齒縈繞著仙草清香,實在......

的蛋黃酥雖然與去年價格差不多,卻明顯變小,75元則是明顯漲價。屏東市區老牌糕餅業者表示,最近鴨蛋黃一顆從2個月前的6元漲到6.5元,聽說0823水患有不少鴨隻死亡,所以蛋黃漲價;除了蛋黃漲價外,雞蛋一台斤從一週前的31.5元漲到33.5元,也聽說是0823水患死了不少雞導致雞蛋漲價。養鴨協會理事長陳自成指出,蛋黃漲價與水患無關,今年端午節後蛋黃一顆就從6元漲到6.5元,主要是考慮到食安,不少糕餅業者要求無藥物殘留,檢驗墊高成本,另外就是多數糕餅業者不敢事先預訂蛋黃,在逼近節日後才下訂單,導致貨源短缺漲價。陳......

生米綁,一個是用熟米綁,人家說南部粽就是叫做,生米煮成熟飯,北部粽他就是把米先炒熟,有點像用油飯去包這樣子」。一樣接單接到手軟的,還有高雄這間只做宅配的肉粽工廠,端午前忙翻了,員工個個忙個不停,像機器人一樣,把生米、豬肉、鴨蛋黃等配料,包入粽子裡,就是因為真的忙不停。宅配肉粽業者:「現在多一到兩成,像這次物價波動是很大,所以我們以十天去漲價,一顆都漲5塊,端午節過後我們就是降下來恢復原價。」......

南肉粽店業者謝永利:「「南部粽」用生米綁,一個是用熟米綁,人家說南部粽就是叫做,生米煮成熟飯,北部粽他就是把米先炒熟,有點像用油飯去包這樣子」。一樣接單接到手軟的,還有高雄這間只做宅配的肉粽工廠,端午前忙翻了,員工個個忙個不停,像機器人一樣,把生米、豬肉、鴨蛋黃等配料,包入粽子裡,就是因為真的忙不停。宅配肉粽業者:「現在多一到兩成,像這次物價波動是很大,所以我們以十天去漲價,一顆都漲5塊,端午節過後我們就是降下來恢復原價。」......

用油飯去包這樣子」。一樣接單接到手軟的,還有高雄這間只做宅配的肉粽工廠,端午前忙翻了,員工個個忙個不停,像機器人一樣,把生米、豬肉、鴨蛋黃等配料,包入粽子裡,就是因為真的忙不停。宅配肉粽業者:「現在多一到兩成,像這次物價波動是很大,所以我們以十天去漲價,一顆都漲5塊,端午節過後我們就是降下來恢復原價。」......