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蔡依林露香肩吃播泉州薑母鴨竟是三杯乾鍋

蔡依林露香肩吃播泉州薑母鴨竟是三杯乾鍋

物名稱雖然一樣,但是料理方式大不同,像是泉州的蚵仔煎,加的不是小白菜而是青蔥,台灣吃的薑母鴨是火鍋,但是泉州卻是三杯爆炒,讓蔡依林吃完相當驚艷。女星蔡依林:「這個是什麼?薑母鴨?好熟悉的薑母鴨,我們是吃鍋的啦,哎唷滿好吃的耶,是不是有點用炒的好吃好吃。」。泉州的薑母鴨竟然是「乾鍋」,用薑炒出香氣類似三杯風味,讓Jolin大吃一驚,和台灣的薑母鴨湯截然不同。最近蔡依林飛到大陸巡演,到各個城市品嘗在地美食,意外發現泉州有好多佳餚,和台灣料理有相似之處。女星蔡依林:「鹹飯嗯很像我們吃的油飯,好吃這個搭配很好我喜歡......
05-13 16:43
大阪130年豆皮烏龍麵創始店!歷經5位天皇美味不變

大阪130年豆皮烏龍麵創始店!歷經5位天皇美味不變

了。」。鐵鍋裡裝了雞肉烏龍麵還有白飯,淋上濃郁高湯,開大火燉煮,加入好幾片竹輪香菇,再打一顆雞蛋,最後放上青蔥就完成。烏龍麵店第三代老闆宇佐美芳宏:「戰爭「二戰」啊,物資缺乏的時候,把烏龍麵和白飯各放一半,因為沒有食材,所以讓每個人都能吃到一碗。」同樣是烏龍麵,這碗是經典口味,麵上放了一大片,燉煮到入味的炸豆皮,還有青蔥跟魚板再淋上高湯,一碗豆皮烏龍麵,配菜簡單,但味道令人驚豔。客人:「湯頭相當濃郁,和軟嫩有嚼勁的麵條,非常搭配。」日本大阪市中央區,這家老字號烏龍麵店創業於1893年,招牌料理就是有著130......
05-10 13:52
獨家/買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉

獨家/買美式賣場牛肉捲當晚餐1家5口控吃完狂拉腹瀉

烤,建議要最好盡早食用,不要存放,以免產生變質。。剛出爐的牛肉捲裡頭有滿滿的牛肉,黑胡椒青蔥和乳酪份量十足,吃一條可以抵上一餐。台中江先生28號下午4點多到台中北屯美式賣場,買了6個牛肉捲給家人小孩當晚餐,沒想到他和4個小孩吃完後開始跑廁所狂拉肚子。投訴民眾江先生:「吃的時候其實沒有什麼特別的味道,吃完之後晚上就開始一直拉,拉個不停,我昨天晚上就拉了3、4次,早上還是繼續拉。」江先生最先開始出現症狀,原本以為只有他吃壞肚子,結果隔天一早,4個小孩也都陸續上吐下瀉,女兒上學途中還在車上狂吐,根本無法上課,回家......
04-30 21:14
日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛

日大阪創業28年老食堂「他人丼」串燒、天婦羅超豐盛

,沒錯非常好吃哦,是我很喜歡的料理。」。不喜歡吃飯沒關係,這家食堂也有麵食料理,裝滿高湯的鍋中,放入洋蔥青蔥雞腿肉,開大火燉煮,再煮一球Q彈烏龍麵,把剛剛煮好的湯底淋到麵上,一份南蠻燉雞烏龍麵就完成。另外也有同樣湯底,但改成放牛肉片的烏龍麵,再放上一顆超大酸梅變換口味,還有整碗都是金黃色滑蛋的烏龍麵,吃了身體暖呼呼。不只主餐還有配菜,大火快炒青蔥雞肉,做成一盤焦香美味的炭火燒烤雞肉橫膈膜,蝦子、洋蔥、金針菇裹粉下油鍋,炸到金黃酥脆,一份綜合天婦羅拼盤端上桌。這家食堂還有做宴會餐點,3大塊鮭魚生魚片,配上大蝦......
04-29 16:20
廟口成罰單熱區台南第一蔥油餅在這

廟口成罰單熱區台南第一蔥油餅在這

蔥油餅,能讓人願意在街邊日曬等待,也稱得上是珍饈美饌。拿號碼牌等叫號,超柔軟的麵團,滿滿的青蔥,炒過的絞肉,壓成圓餅,再下鍋油炸成油酥軟韌。老闆郭炳南:「你可能要等比較久,你有沒有辦法接受,「喂你好,兩個加蛋胡椒粉,55號十分鐘過來拿」。」客人讚嘆的美味,最初完全是另一個極端版本。郭炳南原本在大飯店當二廚,是被看好的潛力股,一次和領班發生爭執,年輕氣盛之下負氣辭職,乾脆回家接下媽媽苦心經營的蔥油餅攤。他剛開始怎麼都抓不到做餅的訣竅,直到朋友不留情面,將全台南最難吃的蔥油餅頭銜送給他,才開始覺得,要加速突破困......
04-26 16:46
南韓執政黨選舉慘敗專家揭關鍵:台灣是核心

南韓執政黨選舉慘敗專家揭關鍵:台灣是核心

期民生物資價格大幅上漲,例如今年春節前,蘋果的價格比去年同期上漲了56.8%。然而尹錫悅卻在視察青蔥價格時失言,引起共同民主黨的批評,認為他對民間疾苦不夠敏感,外界也猜測這是否是影響南韓選戰結果原因。。不過南韓經濟社會研究院的專家盧政泰在社論中指出,實際上影響南韓總選結果的核心議題並非僅僅是民生物價問題,而是全球戰爭風險高漲下的台灣海峽議題。盧政泰表示全球目前戰爭風險高漲,特別是俄烏戰爭已爆發,而俄羅斯更將愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛等波羅的海國家視為「必須收復的領土」。南韓與台灣海峽同樣面臨中國的威脅。盧政......
04-12 12:28
寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

供應?恐怕得等到疑慮解除。老闆將Q彈滑嫩的粄條,放進熱鍋裡川燙,加入韭菜、青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒粿仔條食安事件,顧客紛紛將粄條粿仔條列為拒絕名單,就連學校營養午餐也暫時不供應,寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,而粄條、粿條恐怕就是問題來源,對此,已經有7個縣市宣布學校團膳業者,需要暫時停用粿仔、粄條類食材。基隆市政府最先宣布,4月份開始,學校營養午餐要自主暫停使用粄條類食品,包含粄條、粿仔條、年糕,新竹縣政府也要求高中以......
03-30 14:47
春分吃春菜保健!傳統習俗吃糕點、太陽餅開運

春分吃春菜保健!傳統習俗吃糕點、太陽餅開運

吃春菜,也就是春天盛產的蔬菜,其中就包括菠菜,在冬天和春天產量比較多,大家也比較常吃。春菜原本是種野菜,衍伸而來春分多吃當令鮮蔬,像是高麗菜、青蔥、春筍等,當令食材確保新鮮和健康,而事實上今年更是相隔128年最早出現的春分,而且變早的趨勢會一直持續到2096年,只是春分就代表春天來了,但天氣還是偏冷。現在受到大陸冷氣團影響,以基隆七堵的8.9度最低,21號白天氣溫才會逐漸回升,各地多雲到晴,只有東部、東南部地區、恆春半島有零星短暫陣雨,春分時節天氣轉暖,身體也要適應氣候變化,多照顧身體保健康。......
03-20 15:47
一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

完成,吃完豆腐來吃主菜,一片一片長達10公分的雞腿肉,裹粉下鍋炸到金黃酥脆,另一邊鍋中倒入蛋液還有大量白飯,大火翻鍋快炒,最後撒上青蔥裝盤,而雞排也剛好炸完,疊滿6塊超大炸雞排的蛋炒飯,一盤就重達1公斤,份量超多卻只要990日圓,約新台幣211元就能吃到,味道如何馬上來試吃看看,客人:「我最愛吃炸雞了。」客人:「炸雞有點重口味,雞肉本身味道非常濃,味道很入味,我覺得是因為很好吃,所以一瞬間就能吃光。」日本神奈川縣橫濱市這間餐廳,專賣各式各樣的中華料理,而且份量超多價格親民,味道又好吃,吸引從大人到小孩各種年......
03-12 18:26
「胡椒」也有蘇丹紅!胡椒餅業者:當然會怕淪陷

「胡椒」也有蘇丹紅!胡椒餅業者:當然會怕淪陷

等,假如不能用胡椒,業者不知道怎麼賣,消費者加不加也很兩難。新鮮豬肉內餡加滿胡椒,放入青蔥,最後店家快手用麵團包裹住,經過高溫烘烤後,一顆顆剛出爐的胡椒餅,香味四溢,除了麵包香氣,也能聞到陣陣胡椒香,都叫胡椒餅了,怎麼能不用胡椒,不過最近除了辣椒粉,白胡椒、黑胡椒也陸續被發現含有蘇丹紅,不只顧客就連業者也有些擔心,胡椒餅業者:「當然是會怕影響我們生意,而且客人吃到也不好,我們用的胡椒是最好的胡椒你知道嗎,比別人都貴兩倍,所以他「胡椒粉業者」,可能就不敢這麼做了,信用問題啊。」。另一邊,店家快速的將軟嫩的魚漿......
03-08 21:20
知名連鎖餐飲乾拌麵稽查不合格成分標示違規

知名連鎖餐飲乾拌麵稽查不合格成分標示違規

其含量多寡由高至低分別標示。食藥署副署長林金富今天告訴中央社記者,依據食品標示規定,以餅乾為例,如成分有麵粉、青蔥、藜麥粉,當麵粉占比最多就要寫第1個,依此類推。這次產品外包裝標示不合格名單,包含高雄市鳥松區漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香「五辛素」」,林金富表示,這項產品同樣是標示成分未依含量多寡由高至低分別標示,是半年首次違規,將列入加強稽查對象,高雄市政府衛生局依法裁處3萬元罰鍰。另外,查獲1家業者存放2件逾期半成品,為華山興企業有限公司德崙廠的「當歸粉包」有效日期為111年12月1日,及「麻油......
02-19 15:20
120元海鮮炒飯1無頭蝦和1小塊花枝店家:食材貴

120元海鮮炒飯1無頭蝦和1小塊花枝店家:食材貴

有盒子裝的大約一半,男子買了回家一打開,驚訝份量超少,說是海鮮炒飯,但是只有一尾沒有蝦頭的蝦,一小塊切塊的花枝,其他的洋蔥青蔥也不多,加上蛋,120元的海鮮炒飯男子不能接受,民眾:「料有點少120元,蝦至少也再多一尾。」民眾:「料可以再多一點點。」。海鮮炒飯在台南一家麵館買的,男子說店內沒有圖片可看,推估至少也會有幾樣海鮮,但只有一尾蝦一小塊花枝,網友問這是吃剩的嗎,來到男子買的這家麵館,老闆娘這樣回答,麵館老闆娘:「我用的蝦子是一斤350的,我用的花枝是一斤200,我用的米是池上米,我用的電鍋是日本電鍋。......
02-15 15:53
炒羊肉5小塊150元以為裝錯老闆:溫體羊肉比較貴

炒羊肉5小塊150元以為裝錯老闆:溫體羊肉比較貴

中西區買炒羊肉,一份150元,回家打開嚇到,裡面只有大概約五塊羊肉,加上洋蔥和青蔥,他以為老闆裝錯,又回店內問,店員說溫體羊肉比較貴,讓民眾氣炸PO網,老闆說溫體牛肉現在一公斤430元,而且漂亮的肉更貴,買回來還要處理,他示範炒羊肉,我們算超過五塊肉,老顧客說口感不同,太貴就不要太常吃就好。便當盒一打開,空虛感馬上浮現,買的炒羊肉份量少到像是吃剩的,這一份150元,明明點的是炒羊肉,算一算羊肉像肉絲般只有約5塊,其他都是洋蔥和青蔥,民眾以為老闆裝錯,回店內問,店員說溫體羊肉本來就很貴,老闆娘張小姐:「國產羊......
02-14 18:18
加入「高級松露油」日本米其林拉麵一碗逾台幣600元

加入「高級松露油」日本米其林拉麵一碗逾台幣600元

量平價,只要花大約300多元台幣,就能成功品嘗到星級美味。醬油湯頭飄著一層油脂,中間放上青蔥點綴,看起來十分樸實無華,一口喝下湯頭,日本美食YouTuber:「果然好吃。」。用雞肉還有海鮮熬煮的日式拉麵湯頭,加入最高級的義大利松露油迸出新滋味,讓客人忍不住一口接一口,雖然一碗拉麵要價日幣3000,約台幣630塊,但還是吸引不少客人上門,餐廳顧客:「雖然覺得價格貴,但美味程度,值得「這個價格」,「因為」有在餐廳,用餐的滿足感。」。這家位在東京代代木的拉麵店,靠著高級食材和職人堅持,成為第一間摘下米其林星星的拉......
02-13 15:45
《不熙娣》首外景!抓泥鰍+拔青蔥 潘若迪酒後跟小S大玩「火車便當」

《不熙娣》首外景!抓泥鰍+拔青蔥 潘若迪酒後跟小S大玩「火車便當」

《不熙娣》首外景!抓泥鰍+拔青蔥 潘若迪酒後跟小S大玩「火車便當」 ... 「不熙娣」首外景!抓泥鰍拔青蔥 潘若迪酒後跟小S大玩「火車便當」。東森綜合由小S「徐熙娣」主持的「小姐不熙娣」,將在過年期間祭出連續兩天的特別企劃,除夕當晚節目邀請到戴愛玲、魏如昀、婁俊碩以及派偉俊等人表演,還有多位藝人和班底們一起參與頒發「不熙娣燃燒生命獎」。其中,阿本和劉書宏榮獲「最曖昧獎」,阿本竟意外爆料,其實兩人才吵架,原因則是劉書宏曾在節目中保證這輩子只會親阿本一個男生,轉頭卻親了徐謀俊,讓他醋意大發;沒想到,兩人也特地準......
02-06 11:27