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6旬婦一天3碗豬肝湯結果喝到頭暈「血管硬化」

6旬婦一天3碗豬肝湯結果喝到頭暈「血管硬化」

6旬婦一天3碗豬肝湯結果喝到頭暈「血管硬化」 ... 6旬婦一天3碗豬肝湯結果喝到頭暈「血管硬化」。許多民眾會透過食補的方式來改善自己身體的不足,希望能強身健體,營養師趙涵穎就在「東森綜合台」節目「醫師好辣」分享自己見過的個案,一名婦女以為有家族性貧血,所以狂吃豬肝補血,結果反而造成血管硬化。趙涵穎在節目中表示,一名婦女因為小時候媽媽告訴她,家族有遺傳性的地中海貧血,因此習慣了媽媽在她生理期過後,幫她燉豬肝湯補血,就這樣養成了習慣,連續吃了60年,每天都要吃三碗豬肝湯,希望可以透過補血,來彌補自己貧血的問題......
10-05 17:44
潮州獨有粉紅傳說炒粄條加番茄醬

潮州獨有粉紅傳說炒粄條加番茄醬

料理,那就是潮州的炒粄條是加番茄醬,吃起來微甜又不死鹹,另外可加點豬肝湯或炒豬肝,最後再去買一杯木瓜牛奶加蛋黃,堪稱最潮州的吃法,人間美味!訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 炒粄條,番茄醬,豬肝湯,木瓜牛奶,潮州......
07-26 08:14
獨/22年台式早餐店「銅板價」俗擱大碗饕客6點就排隊

獨/22年台式早餐店「銅板價」俗擱大碗饕客6點就排隊

有間開業22年的早餐店賣的是台式美食,包含爌肉飯、肉燥麵、蛤蜊湯、豬肝湯等,價格都是一個50元銅板有找,每天從上午6點開始營業,就有很多饕客排隊,而且因為份量大,還有學生兩個人合吃一碗,省錢又能吃美味。鍋蓋打開,老闆俐落夾了一大碗白麵放進碗裡,再加上豆芽菜,撒上滷汁,平民美食肉燥麵就能上桌,這一間在宜蘭的在地好滋味,老闆經營22年個年頭,主打平價早餐,從上午6點到下午2點,都有客人排隊吃美食。。還有這一道蛤蜊湯,為了不讓蛤蠣煮太久,老闆一邊煮一邊把煮熟的蛤蠣夾起來,還有這一碗豬肝湯,老闆霸氣塞滿豬肝,很難想......
03-25 08:38
趙少康稱「喝六碗豬肝湯萊劑就超標」林靜儀批:假議題

趙少康稱「喝六碗豬肝湯萊劑就超標」林靜儀批:假議題

趙少康稱「喝六碗豬肝湯萊劑就超標」林靜儀批:假議題 ... 趙少康稱「喝六碗豬肝湯萊劑就超標」林靜儀批:假議題。中二選區立委補選競爭激烈,現在有醫界人士組成後援會力挺林靜儀,而婦產科醫師出身的林靜儀,對於資深媒體人趙少康指出,喝六碗豬肝湯萊劑就超標的事情,林靜儀相當不以為然的說,這根本就是假議題。林靜儀參加醫師座談會展現醫界好人緣,和民進黨立委邱泰源等人一同討論公投議題。。民進黨立委補選參選人林靜儀表示,在產後營養上沒有一天六碗豬肝這種事,真的有料理過豬肝的都知道豬肝一定是新鮮的,不可能是冷凍的,「去講哪些......
11-22 10:13
美豬「萊劑」殘留值怎訂?陳時中:收集專家意見中

美豬「萊劑」殘留值怎訂?陳時中:收集專家意見中

標準會跟著國際走,交由衛福部公告,而陳時中則表示,還在收集專家意見討論中。。豬肝湯現點現燙,保持豬肝鮮嫩口感又沒有腥味或是現烤肉乾,這些豬製品儼然是饕客最愛,未來面臨美豬全豬部位開放進口,萊克多巴胺殘留值怎麼訂,農委會主委陳吉仲:「所有的國際標準跟全世界國家處理,萊克多巴胺的安全容許量時候,基本上這些部位訂定,舉例來講,像韓國、日本都有訂這樣的標準,我們的方式就是比照這樣的標準。」陳吉仲表示,交由衛福部公告訂定標準,畢竟國際現在只有4個部位,分別訂定殘留值,但大家更關心的是,那其他豬部位標準為何,衛時部長陳......
09-04 17:04
米其林完整榜單!這2家從1星躍2星、頤宮穩坐3星

米其林完整榜單!這2家從1星躍2星、頤宮穩坐3星

得專程造訪。米其林今「4/3」公布「必比登推介「Bib Gourmand」」夜市小吃類名單,計24家上榜,區域延伸至華西街、公館及延三夜市,華西街夜市以「小王清湯瓜仔肉」一枝獨秀,亦為首度入榜。去年入選的10家夜市小吃,包含麻油雞、滷味、藥燉排骨、胡椒餅、豬肝湯和臭豆腐、芋丸,今年除了饒河夜市的「施老闆麻辣臭豆腐」掉出榜外,其餘9家續留榜內。從地點來看,南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市去年各選中2家,最大贏家饒河街夜市入榜3家。今年新增公館、延三和華西街3夜市,但整體從入選較多家小吃的夜市來看,各家家數約莫......
04-10 11:31
2019米其林榜單揭曉!4家餐廳新入榜奪一星評鑑

2019米其林榜單揭曉!4家餐廳新入榜奪一星評鑑

得專程造訪。米其林今「4/3」公布「必比登推介「Bib Gourmand」」夜市小吃類名單,計24家上榜,區域延伸至華西街、公館及延三夜市,華西街夜市以「小王清湯瓜仔肉」一枝獨秀,亦為首度入榜。去年入選的10家夜市小吃,包含麻油雞、滷味、藥燉排骨、胡椒餅、豬肝湯和臭豆腐、芋丸,今年除了饒河夜市的「施老闆麻辣臭豆腐」掉出榜外,其餘9家續留榜內。從地點來看,南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市去年各選中2家,最大贏家饒河街夜市入榜3家。今年新增公館、延三和華西街3夜市,但整體從入選較多家小吃的夜市來看,各家家數約莫......
04-10 10:52
「虎尾馬」烤雞吃免驚今登場估1.5萬人帶財8千萬

「虎尾馬」烤雞吃免驚今登場估1.5萬人帶財8千萬

心聲,如今,連一碗陽春麵都要35元起跳,不少小吃價格也跟著水漲船高。不過,在雲林虎尾科技大學附近,卻有一位善心爆表的婆婆,不僅滷肉飯、湯麵等都只要20元,連餛飩湯、豬肝湯更只要一枚10元硬幣,可謂是真正的銅板價錢!高齡85歲的婆婆,一見到學生上門,彷彿看見自己的孫子一般,不但每碗飯多給好幾樣料,還關心學生的身體健康,貼心叮嚀:「你沒多喝水喔?後面有很多柳丁,帶回去吃。」如果覺得沒吃飽,婆婆還會再免費加料,「讓你吃到飽為止!」價錢方面,婆婆不但賣得超級便宜,用料方面,也絲毫不馬虎,例如一碗20元的滷肉飯,裡面......
12-02 12:11
哪隻豬不能來台?先問你晚餐「瘦」的了嗎

哪隻豬不能來台?先問你晚餐「瘦」的了嗎

用藥,因為科學倫理問題,現存人體試驗的資料也只有一次,如何找出食用萊克多巴胺的敏感族群,成為科學家重要挑戰。孫璐西就說,「我們需要全台民眾的攝食資料庫,才能進一步判斷到底安不安全」。烤豬腸、豬肝湯到豬血糕等,是台灣常見庶民美食,但歐美民眾可是避而遠之,因此如果直接採用歐美標準讓瘦肉精美豬進口,不僅是豬農抗議,也引起許多台灣民眾憂心。其實從科學領域來看,瘦肉精美豬進口可以是一個很單純的「科學議題」,政府應該快幫國人找出「一個人每天吃這個量、吃一輩子都沒有問題的量」,才能化解美豬食安疑慮。......
06-01 20:00