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搜尋 調味粉 的結果 │ 共找到 78
獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

那個口感真的不錯,真的還不錯,口感喔你別看牠小隻肉很多。」炸海鮮業者:「加胡椒粉,這胡椒粉是我們自己做的,沒有添加防腐劑的。」還要撒上店家獨家調味粉才算完成,看來不管賣的是什麼蟹,除了食材新鮮之外,獨家調味才是抓住顧客味蕾的關鍵。......
04-17 20:47
去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

日幣有找,CP值超高。一個個大阪燒在鐵板上煎得滋滋作響,不斷飄出香氣,撒上調味粉擠上美乃滋,放上剛起鍋的麵條,刷上調味料還有柴魚片就能上桌。餐廳老闆:「豬肉大阪燒還有鮮蝦大阪燒。」。大阪阿波座車站有一家專賣大阪燒的餐廳,每到用餐時段,店裡總是座無虛席,老闆忙到要邊接電話邊做菜,不過總是笑容滿面迎接客人,店裡氣氛相當活潑。餐廳常客vs老闆:「老闆我是不是常來?「很常來。」」店裡除了大阪燒還有各種鐵板料理,像是烤山芋,跟口感軟綿綿的高湯玉子燒。餐廳常客:「超級好吃,「有推薦哪道嗎?」,全部!全部都很好吃,哪道都......
04-11 16:25
「7類高風險食物」恐染蘇丹紅雞蛋油品都上榜

「7類高風險食物」恐染蘇丹紅雞蛋油品都上榜

憂心忡忡。專家提醒,蘇丹紅常見於辣椒粉、辣油、咖哩醬、豆腐乳、各式調味粉、棕櫚油、蛋等7類食物中,建議平時多吃天然食物、同時避免選用顏色過於鮮豔的食材,才能趨吉避凶。1月30日,雲林縣衛生局在濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」檢出蘇丹紅,也掀起至今仍延燒的食安風暴。食藥署與各縣市衛生局因此回溯抽驗去年12月11日前輸台的63批中國辣椒粉,3月1日公布檢驗結果,從高雄市津棧國際貿易有限公司及佳廣國際貿易有限公司驗出蘇丹色素,至此,已累計3家上游業者進口的辣椒粉出包。。受到牽連的下......
03-17 09:19
躲過蘇丹紅!小磨坊辣椒粉驗出農藥殘留網友反應曝

躲過蘇丹紅!小磨坊辣椒粉驗出農藥殘留網友反應曝

藥殘留網友反應曝。「蘇丹紅」食安風暴不斷延燒!已經有不少調味粉都淪陷。原以為躲過食安風暴的知名香辛料品牌「小磨坊國際貿易公司」,今遭北市衛生局公布,該公司的「紅辣椒粉」驗出農藥克美素殘留。消息震驚眾人,引來不少網友調侃「翻車好快」。面對此次食安風波,政府相關部門進行擴大抽驗,其中小磨坊公司也被台中食安處點名進貨3千公斤問題辣椒粉。然而,僅僅在短短一天內,小磨坊公司便出示了符合標準的檢測報告,強調從未採購問題辣椒粉,只是自家原料與問題辣椒粉裝在同一貨櫃進口所而導致誤會。。小磨坊公司在過去2年間自主進行了513......
03-12 17:11
食安風暴延燒!不是福華牌而是「福寶」沙茶醬淪陷

食安風暴延燒!不是福華牌而是「福寶」沙茶醬淪陷

福寶」沙茶醬淪陷。「蘇丹紅」食安風暴不斷延燒!已經有不少調味粉都一一淪陷,就連吃火鍋必配的沙茶醬也含蘇丹紅。高雄市衛生局查出,津棧公司違法進口含蘇丹紅的辣椒粉,其中8988公斤流往了南投的金福華食品,不過該業者表示,並不是「福華牌」沙茶醬受影響,而是福寶牌。日前,高雄市衛生局查出,津棧公司新增檢出了蘇丹紅的紅色素辣椒粉。經過調查其實包括了金福華食品,在內進貨了8988公斤,因此立即展開搜查。金福華食品相當有名,多年前產品也找本土資深藝人廖峻代言。目前已經確定做有共55款沙茶醬。衛生局也表示,他們現場稽查只剩......
03-11 17:19
蘇丹紅暴風圈擴!?頂呱呱:暫停胡椒粉相關產品

蘇丹紅暴風圈擴!?頂呱呱:暫停胡椒粉相關產品

,嘉義衛生局發現在地一間雞排店,使用有問題的香辣十三香及胡椒鹽調味粉,業者已經使用58包做調味粉,而現場剩下12包,當場全數下架回收。只是要如何挽回民眾對食安的信心,有部分連鎖速食業者,乾脆先把調味粉下架「自主檢驗」,等到報告合格才要恢復提供。來到頂呱呱當然要來點,想噴噴的「炸雞」,不管是雞翅、雞腿還是雞排,入口前不少人都會「撒點胡椒粉」,不過現在恐怕「少一味」,受到蘇丹紅風波影響,頂呱呱包括胡椒粉、辣椒粉、椒麻粉,統統暫時不提供,頂呱呱聲明原物料供應商已提供相關檢驗報告,皆無檢出蘇丹紅原料,但為了保障消費......
03-09 15:29
蘇丹紅辣粉流入嘉義!市府責令涼麵等4業者回收

蘇丹紅辣粉流入嘉義!市府責令涼麵等4業者回收

店等4家業者進貨相關問題產品,已經責令下架回收,不過當中有58包問題調味粉已經全被業者用完。延伸閱讀「胡椒」也有蘇丹紅!胡椒餅業者:當然會怕淪陷嘉義市衛生局人員來到連鎖超市,在貨架前一一稽查辣椒粉相關產品,因為接獲通報,含有蘇丹紅辣椒粉的產品也流向嘉義市,當中查獲涼麵店等4家業者都進貨相關產品,包括台南市久芳生物科技公司,使用新北保欣公司的小米椒粉製做成「雞心椒粉」賣給一家涼麵店,3包總共3公斤,經查業者已經使用0.5包做成辣椒油,已經責令全數銷毀。。另外南投的母指料王公司也向保欣公司進貨小米椒粉,並做成「......
03-09 09:30
蘇丹紅辣椒粉流入嘉義市府責令涼麵等4業者回收

蘇丹紅辣椒粉流入嘉義市府責令涼麵等4業者回收

限公司進貨津棧國際貿易有限公司及佳廣國際貿易有限公司的辣椒粉產品,檢出蘇丹色素3號,製售成「香辣十三香」及「胡椒鹽調味粉」。其中,「香辣十三香」10包、「胡椒鹽調味粉」60包銷售至嘉義市1家雞排業者,業者使用58包做為調味粉均已用罄,剩餘12包已全數下架回收。衛生局表示,將持續追蹤問題辣椒粉流向,針對有疑慮產品加強查核及抽驗,確保市民食品安全。......
03-08 21:12
不是不吃辣就沒事! 「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

不是不吃辣就沒事! 「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

包括保欣企業,再新增3批,包括紅辣椒、青辣椒,就是最後5批當中的,另外還有兩間公司,違規品項總計18批,另外臺南衛生局也查獲葛瑞特洋菜企業,有1批不合格還有這濟生公司產製的調味粉也中標!全國下架10000多瓶,唯一銷售通路,全聯也開放退貨,而業者被發現隱匿未通報,遭重罰200萬。蘇丹紅風波,持續延燒,各地政府紛紛祭出,禁用調味粉政策,希望動作還不算太慢。......
03-08 20:46
不是不吃辣就沒事!「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

不是不吃辣就沒事!「胡椒粉」也遭查有蘇丹紅

真好家辣味蒸肉粉也被查出含有毒辣椒粉,總共2693盒。不過對此業者不願多做說明跟澄清,只說會配合調查。另外這濟生公司產製的調味粉也中鏢,全國總計下架1萬1824瓶,唯一銷售通路全聯也開放退貨,但業者發現危害沒主動通報,也遭重罰200萬。蘇丹紅風波儼然變成不是不吃辣就沒事,各地政府紛紛祭出,禁用調味粉政策,希望動作還不算慢。......
03-08 13:58
不吃辣也遭殃!胡椒粉驗出蘇丹紅桃園教育局宣布禁用

不吃辣也遭殃!胡椒粉驗出蘇丹紅桃園教育局宣布禁用

燒,桃園市府衛生局再驗出蘇丹紅流向桃園市2家業者,被製成5類調味粉,包含胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉與雞心粉,銷售至25家下游業者包含食品行、雜糧行、鹹酥雞店、傳統美食等,目前已通知回收,今「7」日持續追查產品流向。桃園市政府衛生局2月29日會同食品藥物管理署至本市宏興香料有限公司,抽驗保欣公司自中國進口青辣椒粉「效期:2026/10/4」,昨日晚間檢驗報告出爐,檢出蘇丹色素三號4ppb,違規產品品項已擴及胡椒粉等辛香料,流向本市2家業者,以及今日接獲台北市通知統隆企業有限公司使用同批青辣椒粉製成「F......
03-07 20:44
涉變造蘇丹紅SGS報告濟生斗六廠2員工遭聲押

涉變造蘇丹紅SGS報告濟生斗六廠2員工遭聲押

原料,52歲的濟生郭姓研發處長和48歲的郭姓女研發人員涉嫌變造「SGS公司檢測報告」,將生產的四合一調味粉出貨給知名連鎖超市,犯嫌重大,檢調單位向法院聲請羈押禁見。。雲林地檢署主檢朱啟仁:「研發處處長販售給某大賣場,變造實驗室之檢測報告。」至於濟生公司60歲的陳姓負責人150萬交保,陳姓經理100萬,還有其他3名員工分別以2到5萬元不等金額交保。地檢持續追查含有「蘇丹紅」調味粉去向,還有公司處長是否有受到指使,或是個人利益從事非法行為。為了阻止民眾買到有問題的辣椒粉,台中市府也啟動下架SOP,食安處人員跑超......
02-27 21:42
即/致癌蘇丹紅流全台工廠處長「變造SGS報告」聲押

即/致癌蘇丹紅流全台工廠處長「變造SGS報告」聲押

52歲的郭姓研發處長、48歲的郭姓研發人員,為了順利將公司生產的四合一調味粉出貨給賣場,竟變造SGS公司的檢測報告,犯罪嫌疑重大,且有勾串、滅證之虞,向雲林地方法院聲請羈押禁見;而60歲的陳姓負責人、陳經理及其他3名職員,則分別150萬元至2萬元不等的金額交保。。......
02-27 12:59
知名連鎖餐飲乾拌麵稽查不合格成分標示違規

知名連鎖餐飲乾拌麵稽查不合格成分標示違規

及食品良好衛生規範準則「GHP」未臻完善,皆已限期改正完成;抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留,皆符合規定。。查核101件產品外包裝標示,其中6件產品標示與規定不符,主要缺失為內容物成分未完全展開或未依其含量多寡由高至低分別標示。食藥署副署長林金富今天告訴中央社記者,依據食品標示規定,以餅乾為例,如成分有麵粉、青蔥、藜麥粉,當麵粉占比最多就要寫第1個,依此類推。這次產品外包裝標示不合格名單,包含高雄市鳥松區漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香「五辛素」」,林金富表......
02-19 15:20
辣椒粉有致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

辣椒粉有致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

獲通報,指稱高雄一間貿易商使用致癌的工業染料蘇丹紅,製成19項辣椒調味粉販售,衛生局緊急請廠商連夜下架,也呼籲有購買到該產品的民眾不要食用,並且持發票退貨。高雄衛生局人員大動作到賣場稽查調味粉,因為接獲新北市通報,有25公斤工業染料蘇丹紅流向瑪爾氏國際貿易有限公司,被做成各式調味粉,但架上已經看不到瑪爾氏製成的調味粉,高市衛生局食品衛生科股長黃玉卿:「昨日深夜已啟動緊急下架作業,該批原料製成的產品,有效日期為2025年12月17日,至2026年2月5日,總產品計187.18公斤。」。有沒有使用蘇丹紅做成辣椒......
02-18 09:57