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多人吃完「茗香園」爆腹瀉發燒業者:等待客人聯繫

多人吃完「茗香園」爆腹瀉發燒業者:等待客人聯繫

苦主現身,對此茗香園回應正在努力等待反應的客人聯繫,業者也懷疑是另一波白飯之亂,粉專道長食錄也發文透露自己曾在某間美式餐廳擔任主廚,想把發臭的義大利麵的白醬丟掉,卻被老闆大吼,丟棄後損失算誰的?當下就與助理廚師離店辭職,一周後這間店就爆發集體食物中毒事件,害慘13個學生,店也倒了,還必須賣房子賠償,食安風暴延燒也意外引出其他多名受害者。......
03-30 13:00
老闆逼用發臭食材「大廚光速閃人」一周後13人食物中毒

老闆逼用發臭食材「大廚光速閃人」一周後13人食物中毒

廳當主廚。為了對客人負責,作者也習慣在開業前會品嘗所有原料,確保原料沒有問題。而在某日,因為剩餘的義大利麵白醬發出異味,所以作者準備丟棄。沒想到此時卻遭遇老闆巡店,在看到作者準備丟棄白醬時,老闆出生質疑。雖然作者解釋「奶製品有味道不能用」,但此番言論卻遭到老闆回嗆「這些損失成本丟棄要算誰的?我是老闆,我叫你用你就用」。。雖然作者也強硬的表示「我不能接受壞掉東西給客人吃」,但老闆也強硬的回應「你不聽我的,那你可以滾了,現在不要做了」。面對如此局面,作者隨即與一名助廚選擇離開走人。作者描述,結果在自己離開不到一......
03-30 09:55
大阪最強烏龍麵!會員每月可吃「隱藏菜單」

大阪最強烏龍麵!會員每月可吃「隱藏菜單」

再用蔥花點綴,咖哩炸雞烏龍麵大人小朋友都愛吃,吃烏龍麵吃到變常客,每個月還有會員專屬菜單,在充滿咖哩醬汁的鍋中倒入白醬用力攪拌再把濃稠醬汁淋在烏龍麵上,配上3大塊酥炸雞翅和一份白醬香辣炸雞翅烏龍麵端上桌。客人:「這個「會員限定烏龍麵」,一個月會換一次,所以我都會先點這個。」從日本大阪發跡的這間烏龍麵店用日本產小麥每天手打烏龍麵,高湯也不用化學調味料防腐劑,慢火熬煮。烏龍麵店代表董事田中:「在這裡實際接觸看到這個食材,店長和店員大家帶著我們家用好料,這真的很好吃請一定要吃的心情去做烏龍麵。」烏龍麵店如今已拓展......
03-22 13:53
在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌

在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌

、油感等濃縮在這一碗大人味拌麵。特別選用2mm略微細扁的台南關廟麵麵體,可充分吸附醬汁及保有麵體的Q彈滑順口感。經典義式番茄牛肉醬新鮮番茄、純牛肉、洋蔥、芹菜等食材搭配紅酒慢燉,酸、甜、鮮、香讓人意猶未盡,萬用百搭,是居家料理必備的經典醬料。西班牙熟成火腿白醬精選西班牙傳統工藝製作塞拉諾「Serrano」風乾窖藏級火腿,加上帕瑪森乳酪、白酒、鮮奶油,用雞高湯熬煮而成,口感濃郁香氣豐富,白醬愛好者絕對不能錯過!「大世界、小餐桌」在家輕鬆還原主廚料理風味MMM by Paul Lee的推出,經過嚴格地反覆測試,......
03-06 10:21
集結全日本100種包子!埼玉縣辦中華包子博覽會

集結全日本100種包子!埼玉縣辦中華包子博覽會

子博覽會,展出全日本各地超過100種特色包子。有廣島縣放入一整顆牡蠣的「白醬牡蠣包」,還有盛產牛仔褲的岡山縣把包子外皮做成吸睛丹寧色。而且吃包子還能做公益,富山縣一家包子店也有擺攤,只要在這家店消費,金額就會捐給地震災區援助受災戶。打開蒸籠,冒出一層白霧,熱騰騰的包子新鮮出爐,從中間掰成兩半,裡面放了一整顆牡蠣,還有濃郁白醬,這是日本廣島縣的特色包子,白醬牡蠣包。。下一個包子來自日本牛仔褲的產地岡山縣,外皮非常吸睛,選用跟牛仔褲一樣的丹寧色。特色包子還有這一個,舀起一大杓番茄湯澆在豬肉包上,做成西式濃湯包。......
01-26 18:00
日冬天必吃「勾芡鍋」!芡汁保溫食材黏稠又好吃

日冬天必吃「勾芡鍋」!芡汁保溫食材黏稠又好吃

時低溫調理,用醬油燒到上色入味的超大塊豬排骨,最後淋上以白高湯為基底的麻辣湯頭,超彭湃的麻辣排骨鍋,暖呼呼端上桌,一樣還要再淋上芡汁,這次是用大量起司做成濃郁白醬。ANN主播佐佐木一真:「那麼我要開始吃排骨囉,大口咬下,嗯。」吃到最後,還能加入烏龍麵跟麻婆醬汁,做成麻婆烏龍麵,一鍋2吃。今年冬天日本必吃的火鍋,就是熱騰騰又黏糊糊的勾芡鍋,透過芡汁包覆食材,達到保溫的效果,讓饕客吃了身體跟著暖呼呼,成了寒冷冬天的鍋物首選。......
12-23 13:58
二女兒端超強異國菜上桌小S驚呼:真的是遺傳到我

二女兒端超強異國菜上桌小S驚呼:真的是遺傳到我

邀參與時尚活動,還擔任MV女主角,有意往演藝圈發展,日前也難得展現廚藝為家人準備晚餐,照片上可看出有白醬義大利麵、牛排、煎鮭魚,甚至還有蕃茄鑲肉盅及焗烤蘑菇佐起司片等等。。小S直呼不敢相信:「嚇死媽媽了,也太厲害了吧!」同時不忘稱讚一下自己「真的是遺傳到我」。網友紛紛留言「好厲害!廚藝真好」、「真的是想讓媽媽提早退休」,開玩笑「怎麼感覺略勝一籌」,小S則聲稱「我走中式路線」。。「點擊看完整全文」延伸閱讀小S帶家人找姊夫具俊曄遊南韓 女兒們穿著成焦點小S二女兒曝「廁所辣照」 被讚「像爸爸」笑回:覺得爸爸很帥日......
08-22 15:02
冰沖即食!桂格「美味燕麥」新上市夏日輕爽少負擔

冰沖即食!桂格「美味燕麥」新上市夏日輕爽少負擔

動過後來一包,爽口又豐富的口感讓你輕鬆補充不怕白練。另外還有人氣滿滿的「濃湯燕麥」,無論是奶油玉米、洋蔥起司、鮮蔬蘑菇、白醬雞肉還是蕃茄牛肉,多種口味隨意選擇,深受消費者喜愛,不管是三餐還是宵夜,沒時間準備就來一碗熱熱的濃湯燕麥,豐富的食材,濃郁可口的湯底,熱水沖泡3分鐘就能馬上享用,暖心暖胃又能攝取營養,讓你忙碌之餘也能照顧到健康!桂格美味燕麥多種口味全台熱賣中桂格「美味燕麥」、「濃湯燕麥」多種口味,甜鹹需求一次滿足!每盒5包隨身攜帶超方便,即日起於全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買、佳格健康GO、momo、......
06-01 11:18
日本超商雞腿排「現身台灣」哈日迷喊想找過乾癮

日本超商雞腿排「現身台灣」哈日迷喊想找過乾癮

種日本手作便當,有豬排丼、天婦羅炸蝦,日式炒烏龍麵,甚至還有道地的日式章魚燒,8顆裝,讓你感受日本口味。連日式可樂餅,除了基本款咖哩,還有明太子白醬起司口味等選項,只是想在台灣感受日本風味,代價還是比較高。民眾:「覺得它「日本藥妝店」的東西好像小貴,除非說就是單純想找日本的東西「才會買」,「會看」賣的東西跟台灣有什麼不一樣,偶爾會去「逛」看看,因為它賣的東西,跟一般台灣超商不太一樣。」暫時沒辦法出國,讓台灣民從先從道地日式美食下手,讓自己一秒到日本過過乾癮。......
05-29 15:15
連鎖披薩掀戰!賣便當、降價搶正餐市場

連鎖披薩掀戰!賣便當、降價搶正餐市場

價錢600元有找,必勝客也投入披薩大戰,4/174/28的平日,限定10天外帶大披薩下殺到199元,有八個口味任選,像是還有彩蔬鮮菇、煙燻黃金總匯、臘腸起司三重奏、白醬燻雞培根和熱帶鳳梨鮮蝦,原本最貴的燻雞絲蘑菇可以省下441元,不過其他原價更高的章魚燒口味或雪花牛等,就沒有列入優惠。民眾:「199元我覺得還行,只是可能要再搭一些飲料,一個大披薩會覺得有點單調,如果是便當的話有配餐比較吃得下去。」連鎖披薩祭出優惠吸客,掀起一波披薩大戰,業者企圖以降價PK消費者心中原來的午餐、晚餐料理地位。......
04-18 14:33
天母40年「茉莉小吃店」今晚熄燈饕客排隊朝聖留回憶

天母40年「茉莉小吃店」今晚熄燈饕客排隊朝聖留回憶

陪伴當地人走過幾十個年頭,充滿濃濃美式風味的餐點,貼近天母的異國風情,招牌的起司小漢堡,鋪上蔬菜、淋上番茄醬,濃濃白醬,結合炸過的薄片豬排,拌著一起吃中西合併的微妙口感,但今天就是最後一天營業了。老闆娘謝靜留著一頭灰白短髮,打扮俐落,完全看不出來已經84歲,在地人都稱她為Mary阿姨,店名茉莉就是取自她的英文名字,18歲就進入美軍康樂中心工作,1979年和當時的夥伴一起創業,成立「茉莉漢堡」,餐點獨特,頓時讓餐廳紅遍大街小巷。Mary阿姨表示,「茉莉漢堡」合夥人都是在美軍時期的,只是合夥終究難躲過意見分歧分......
03-31 15:04
義大利麵包裝有分類?饕客曝「玄機」遠端選口味

義大利麵包裝有分類?饕客曝「玄機」遠端選口味

會有不同的顏色組合不過仔細觀察還是能看出差別,看這一排包裝前端都有特定顏色,由左而右分別是紅醬、清炒還有白醬。民眾:「飯類就是去看它的菜色多不多啊,那義大利麵就是看它的料多不多啊。」民眾:「看它的成分,太鹹的我就比較不會買,會是以比較健康的為主。」雖然知道包裝分類很有趣,遠遠看就知道貨架上大概還剩下什麼口味,或者什麼品項最熱門。但民眾最關心的還是營養價值和微波食品的CP值,而且超商內最熱門的就是過期前七小時,會被貼上珍食標籤降價促銷的食品。而且不只義大利麵有做顏色區別,還有人發現只要是透明包裝都是冷盤的,像......
03-24 14:45
麥當勞限時4品項買1送1肯德基套餐激省250元

麥當勞限時4品項買1送1肯德基套餐激省250元

也別擔心,必勝客「外帶單點13吋大比薩199元吃」優惠也加碼延長至31日,優惠口味有夏威夷大比薩、雙層美式臘腸大比薩、彩蔬鮮菇大比薩、燻雞絲蘑菇大比薩、煙燻黃金總匯大比薩、臘腸起司三重奏大比薩、白醬燻雞培根大比薩、熱帶鳳梨鮮蝦大比薩共8款,最多現省441元,優惠為平日限定,台北南港餐廳店、台北信陽店、板橋車站店、左營車站店、金門店及補班日則不適用此優惠。......
03-14 13:22
挺中華隊!餐廳送龍蝦PASTA小吃送肉圓配爌肉飯

挺中華隊!餐廳送龍蝦PASTA小吃送肉圓配爌肉飯

外彰化縣府和小吃店有肉圓和爌肉飯業者,同樣祭出贏一分發送100份肉圓和爌肉飯。爆炒培根,奶油白醬提味,加入重點超大隻龍蝦,龍蝦義大利麵美味上桌,台中海鮮餐廳業者腦筋動得快,推出豪華祭品文,要吃當然吃義大利麵,中華隊如果擊敗義大利,送百份龍蝦義大利麵。。民眾:「很有吸引力,台中人對職棒來講,都非常熱衷。」海鮮餐廳總經理戴秀芬:「經典球賽假如是我們中華隊贏,公司就釋出100份的龍蝦義大利麵,棒打義大利,我們龍蝦大約1隻1斤重,一盤價值1580元。」選用波士頓龍蝦料理,一盤義大利麵要價1千多不便宜,業者不手軟砸超......
03-10 21:04
看經典賽必吃!達美樂大披薩199元預測冠軍一輩子免費吃

看經典賽必吃!達美樂大披薩199元預測冠軍一輩子免費吃

賽開打,3月8日至3月22日賽事期間,到全台門市外帶大披薩,一個只要199,10種口味任選包括:夏威夷、道地美國、加州BBQ雞肉、白醬彩蔬、超值四喜、闔家歡四喜、美式經典四喜、黃金夏威夷、甜起司餅、六合一起司。。為慶祝經典賽開打,達美樂祭出優惠活動。不只如此,預言家注意!只要至達美樂披薩官方臉書參加預測活動,天天送出「100個9吋小披薩」請球迷吃,3月8日至3月12日5天賽事,預計送出500個,另外,達美樂更破天荒加碼祭出抽獎10位「免費吃一輩子達美樂披薩」豪華大禮,只要在3月15日至3月22日期間,連續猜......
03-07 19:56