打開蒸籠,冒出一層白霧,熱騰騰的包子新鮮出爐,從中間掰成兩半,裡面放了一整顆牡蠣,還有濃郁白醬,這是日本廣島縣的特色包子,白醬牡蠣包。
下一個包子來自日本牛仔褲的產地岡山縣,外皮非常吸睛,選用跟牛仔褲一樣的丹寧色。特色包子還有這一個,舀起一大杓番茄湯澆在豬肉包上,做成西式濃湯包。遊客:「好多種類可以選擇,讓我很猶豫。」
日本埼玉縣越谷市24號開始舉行中華包子博覽會,集結日本全國32個都道府縣,展出超過100種特色包子,其中能登大地震災區富山縣也有擺攤參加。富山縣包子店老闆速水重治:「我的朋友也有在震災中,(在石川縣)失去性命的人。」
這家店充分利用富山縣當地食材,採用富山灣釣到的新鮮白蝦做成鮮味十足的白蝦包。遊客vs.富山縣包子店老闆速水重治:「我是特地來這裡的。我經歷過阪神淡路(大地震),所以深有同感,請你加油。(感謝您的支持),沒什麼啦,請加油,(謝謝您,不好意思)。」
富山縣包子店老闆速水重治:「我們希望健康的人們吃這個(包子),來持續重建北陸的心願,能透過我們來傳達。」
在這家店消費的金額會透過日本紅十字會捐贈給地震災區,讓遊客享受美食,同時也能做公益,援助正在重建的受災戶。
(封面示意圖/翻攝自pexels)