搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

腿有國產可溯源標章,教育局將追回從去年八月到今年一月,發出的近54萬獎勵金。團膳公司董事長陳國信:「為什麼我們一直要去採購這個棒棒腿,是因為我們要讓整個學校,他的菜色有變化性。」被踢爆台中市學校營養午餐業者使用進口小雞腿,冒充國產肉品請領國產溯源獎勵金,團膳公司董事長親上火線澄清。。團膳公司董事長陳國信:「我們是沒有用進口雞肉,分切廠分切完之後,我們就是購買他們的棒棒腿,我們都有提供證據說,我們是購買國產雞肉,但是農業局認為說,那個溯源標章是骨腿,不是你的棒棒腿,這樣是不行的,這個是我們有誤用,有疏忽的地方......

,背後的過程可不簡單,要經過取肉、去刺、切塊、去鱗等程序,最後才以塊狀,低溫冷凍的形式送達公立中小學的廚房或是團膳公司,依照學生口味來料理,而且是以加菜的方式。這回廚房選擇用冬瓜捏成泥塊,再跟魚塊和在一起,撒上姜絲去腥,蒸約40分鐘再出餐。大佳國小校長李鍾慧:「石斑魚是在星期二下午4點多送達,我們掌握新鮮度,會在隔天上午來烹煮,讓小朋友可以吃到新鮮石斑魚,這個學期可以吃到4次。」從9月等到11月,北市終於也啟動班班有石斑,預計將會有218校、19萬師生可以有口福。......

候則會測試一下肉的軟硬度。整起事件教育局也介入調查,認為老師沒有義務責任去試菜,也不建議這樣做。實際來到團膳公司配合的另一間國小,在準備營養午餐之前,必須穿全套防塵衣,而且進行全面消毒,以防止進去之後,餐點被灰塵汙染。頭套、鞋套、口罩、防塵衣,裝備一樣都不能少,進去中央廚房前要先洗手,在浴塵室把身上的灰塵吹掉才能開始料理食材,最後團膳人員接力把食物分裝到各個班級,而就是這分裝環節出了錯,導致孩童誤食有毒物,團膳公司強調,這是單一事故,日後會嚴格把關,不讓類似事件發生。......

另外一所高中56名學生也有同樣狀況,台中市衛生局證實,3所學校都是同一家團膳公司,經過食物交叉比對,懷疑是24日晚上提供的「香草泡芙」有問題,這家團膳公司已經停業。。住校生吃完晚餐後,出現發燒、腹瀉、頭痛等疑似食物中毒的症狀,現在又再爆出第三所高中,有52名住校生也出現食物中毒狀況,短短幾天126名學生送醫,台中市衛生局查出三所學校都是向同一家團膳公司訂餐。團膳公司負責人表示,廠商送來的溫度會做驗收的控制,烹調到校使用時間,四個小時以內,送到學校讓學生食用,這樣才比較安全。而台中食安處到團膳公司進行稽查並採......

發現妻子失蹤,急忙向警方報案,犯案的吳男,也因為良心不安自首,才讓整起事件曝光。根據了解,42歲的吳姓男子,擔任廚師、還是名單親爸爸,跟已婚的43歲的大陸籍王姓女子,在同間團膳公司上班日久生情,發展長達一年不倫戀,如今卻因為金錢糾紛痛下殺手,被依殺人罪嫌移送,讓人不勝唏噓。......