進口蛋風波燒不完！新北市衛生局查獲新莊一家「福商勝液蛋加工廠」，曾買進土耳其、巴西及美國蛋品，跟國產蛋混合成液蛋，卻把產地標示為台灣，流入市面之後有一家業者出餐給20間補習班，至少有900名學童把「混蛋」吃下肚。
新北市衛生局18日查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入進口蛋品（產地：土耳其、巴西及美國）共3批，於6-8月間與國產蛋混合加工製成未殺菌液蛋共20974公斤，出貨給食品業者分布於北部縣市，衛生局發現福商勝公司涉嫌以產地為「台灣」的食品標示出貨。
台北市衛生局副局長兼食安官李碧慧今天帶隊至台北市團膳業者稽查，該業者8月16日進貨該批產地標示台灣的商品40公斤，隔天製作20家補習班，當天全部用完，蛋品均於效期內使用，統計大概有900人份餐點。
▼台北市衛生局今天到台北市團膳業者稽查。（圖／台北市衛生局提供）
李碧慧表示，後續將相關資訊移請新北市政府衛生局調查參考，並持續至雜糧行、早餐店、烘焙業集團膳公司等蛋品使用量較高的業者專案稽查，將於衛生局局網成立專區公布結果。
新北市衛生局呼籲中央，應落實源頭管理，及主動揭露進口蛋品相關資訊，食品業者確保食品製程應符合規定，並落實食品先進先出原則，及食品驗收品保制度，以確保供應的產品安全無虞，新北市也將持續進行轄內擴大稽查工作，並與各地方政府互相合作，共同為食品安全把關。
（封面圖／台北市衛生局提供）
