東森深度周報/必比登認證人氣爌肉飯陶鍋燉煮60年不變
最早,陳爸爸在路邊擺攤賣汽水,後來改賣爌肉飯,夫妻倆撐起一家,養大4個孩子。排行老么的陳淑慧從小也跟著做,出社會後,她想看看外面的世界,選擇到旅行社上班,走一條和父母不一樣的路。爌肉飯店二代陳淑惠:「那時候感覺是他,因為都全年無休嘛,等待客人的時間,那個在打瞌睡,就覺得他真的累了,因為白天顧店,晚上他又要切肉,所以他等於自己的睡眠時間都不夠,那時候會覺得心裡就會有一些說,爸爸好像年紀也大了,那時候會想留下來說要幫忙。」賣的品項雖不算多,但要做的工樣樣都少不了,荷包蛋、香腸、滷白菜、到筍乾、苦瓜湯,一道道都得......