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消暑飲品DIY!網推全聯「神級鮮乳」配1物超搭

終於在全聯遇到它」,面對連日來的酷熱高溫,該名網友更感嘆「冰箱怎麼可以少了鮮奶」,並大方分享了自己去全聯補貨時的私房買法,順手帶了一塊古早味冬瓜磚回家,熬煮放涼後加入冰塊,再倒入滿滿的新生活鮮乳,一杯香濃綿密的自製「冬瓜鮮奶」便完美誕生。宅家DIY比手搖飲還划算?這篇消暑特調分享貼文隨即吸引許多網友點讚,不少人直呼這種做法「不用出門排隊,在家就能喝到一杯超療癒的冬瓜鮮奶」,既衛生又省荷包,網友們紛紛留言回應,「鮮乳冬瓜??這輩子第一次知道這種組合,哈」、「又復活了」、「奶味會太重嗎?」、「這牌的直接喝或是調......

吃冰囉!大港閱冰特色冰鹼粽、烏魚子口味搶手

不少,50家冰店聚集,各種特色冰都有,像是八寶冰放上一整顆鹼粽,變成古早味口味,還有烏魚子切碎和苦甜焦糖牛奶放一起,變成特色法式冰淇淋,都是人氣冰品。高雄大港閱冰推出鹼粽冰古早味結合創意消暑鹼粽冰業者表示,鹼粽就是小時候那種古早味,希望透過冰品帶給大家兒時回憶。。烏魚子冰融合鹹甜滋味小琉球元素打造特色冰品八寶冰一大碗,加上一大顆鹼粽,都可以當飯吃了,年輕女生一碗就能吃得好飽,喜歡特殊口感還有這個,烏魚子冰,切碎的烏魚子放入冰淇淋中吃起來又鹹又甜、不膩口。民眾表示,烏魚子冰很好吃,鹹甜滋味搭配自己喜歡的烏魚子......

台中高溫33度!在地古早味粉圓冰超沁涼

台中高溫33度!在地古早味粉圓冰超沁涼 ... 台中高溫33度!在地古早味粉圓冰超沁涼。台中氣溫狂飆33度,帶動消暑冰品業績大翻倍。在台中北區永興街,有一間飄香40年的古早味米苔目冰,天天清晨五點手工現做,饕客大讚清爽Q彈;另外在北屯市場旁,也有經營超過30年的袋裝粉圓冰,大杓碎冰加上Q彈黑粉圓,傳統滋味讓不少民眾一早就來排隊,甚至有人一口氣外帶10份。兩家在地老店各出奇招,搶攻這波炎夏的清涼商機。40年米苔目冰老闆娘夾起粉粿,再加上米苔目,配上一大杓碎冰,最後加上糖水,這款滿滿古早味米苔目,在炎炎夏日特別......

海漂豬驗出非洲豬瘟! 「金門豬肉」暫停輸往本島

廠、天王貢糖廠、紅高粱餅店、金瑞成貢糖廠及聖祖股份有限公司等,計8家。三、含豬「牛」肉肉餡燒餅產品,業者為喜相逢燒餅、閩式燒餅、瑞源燒餅舖、古早味燒餅、金一燒餅、金門源興燒餅、張家小籠包燒餅、源林、三寶齋燒餅、金順興燒餅及法務部矯正署金門監獄等,計11家。四、含牛「豬、羊」肉調理包、廣東粥,業者為牛二爺牛肉麵專賣店、良金實業有限公司、雨川食堂、甘棠企業股份有限公司、丸鮮活海產、羊成林企業社、金門高坑牛肉乾股份有限公司等,計7家。五、牛肉牛軋糖、牛肉精華萃取飲、牛肉月餅牛肉、牛肉月餅、牛肉椪、牛肉餅乾、常溫火......

中聯「致癌油」擴大下架!預防性清單增至440項

5臺中市富達食品有限公司182麻辣鍋底醬3公斤/罐2028.06.04185臺中市富達食品有限公司183麻辣鍋底醬0.28公斤/罐2028.06.04185臺中市富達食品有限公司184蕃茄湯料1公斤/包2027.06.04185臺中市富達食品有限公司185古早味油蔥拌醬1公斤/包2027.05.25185臺中市富達食品有限公司186古早味油蔥拌醬0.06公斤/包2027.05.25185臺中市富達食品有限公司187香辣油包0.004公斤/包2027.11.30185臺中市富達食品有限公司188麻醬醬包0.0......

獨家/名單有誤?燒臘名店列「用問題油」表上游:未出貨

已經暫停使用,至於路易莎也發聲明,門市跟倉庫都沒有問題批次,並全面銷毀有疑慮產品。但不只連鎖餐飲,就連甜點也受到波及,專做古早味甜點的,布丁蛋糕大廠也遭殃。總部位在新竹的春上股份公司,是福懋的下游廠商,遭點名18公升,益康大豆沙拉油多達1320公斤,大約是75到80桶有問題,對此品牌還在了解中。224家受波及隨著中聯供應的「大豆沙拉油」被檢出苯並芘超標疑慮,福壽、福懋2家油品的出貨流向,包括知名食品廠聯華、桂冠、老協珍,以及晶華酒店、爭鮮,至少224家業者,都有用到問題油,從食品工廠、食品大廠到餐飲連鎖,整......

獨家/沒喜酒喝自己辦!170名網友組超狂辦桌局

沒想到一呼百應,朋友揪朋友再揪朋友,最後號召到170人,席開17桌,一桌10道菜,費用一人收1500元。辦桌主揪曾昕璇:「其實一部分是單純地想吃辦桌,因為我身邊的人都沒有結婚,想要吃古早味,懷念古早味。」總舖師洪國誠:「其實是有遇過,只是比較少,算是物超所值,我們也是做良心事業,要吃就是要慎選食材。」揪網友吃辦桌,和一群陌生人同桌,不只品嘗美食,還能結交新朋友。好幾樣大菜都要在流水席才吃得到,平常人數不多,到餐廳也不好點大菜,也難怪曾小姐願意大費周章,PO文揪百人,組這場超狂的局。。......

北投36年傳奇「幽靈臭豆腐」熄燈!老饕不捨:從小吃到大

大特色就是份量厚實,外皮炸得金黃酥脆,裡頭仍保有柔嫩口感,再搭配泡菜與特製醬料,成為許多在地居民從小吃到大的味道。除了臭豆腐,攤上的古早味豆花,也是不少人的童年回憶。退休消息一出,網友紛紛感嘆「從小吃到大的臭豆腐沒了」、「已成追憶...以後下樓買不到了」、「豆花跟臭豆腐都很好吃耶,每次都一定買兩樣」、「謝謝阿伯陪伴我這麼多年的時光」。也有人感嘆,大家想念的不只是臭豆腐,而是學生時代聽到廣播聲、聞到油鍋香氣,就知道「阿伯來了」的那份熟悉感。孩子發文感謝:或許是上天最好的安排臭豆腐阿伯的孩子也發文表示,原本週一......

周杰倫愛店「文化阿給」回歸才1天店家突宣布暫停營業

新址設於淡水老街中正路138號,同時預告於5月31日正式開幕。店家表示,希望以最真誠的服務與最道地的古早味,陪伴每位來到淡水老街的旅客,再次感受熟悉的傳統美食。未料開幕首日便湧入大批人潮,不少民眾特地前往排隊嘗鮮,現場擠滿等待用餐的顧客。店家指出,當天來客數遠超原先預估,導致部分出餐設備長時間高負荷運作,整體營運流程與店內動線也在尖峰時段面臨嚴峻考驗。文化阿給今早透過社群平台發文表示,為了提供更舒適的用餐環境、更順暢的點餐體驗,並維持每一份阿給的品質與傳統風味,決定自6月1日起暫停營業數日,進行全面性的設備......

新加坡飄台灣味!國際蔬食美食節盛大開幕千人朝聖嚐鮮

赴新加坡交流,並指導佛光山志工運用台灣農產食材製作「台灣香菇筍子粥」及「台式古早味飯糰」進行義賣。此外,現場也提供台灣新研發品種的芒果鳳梨供民眾試吃,讓參與者透過飲食體驗認識台灣蔬食文化與農產品特色。。除美食活動外,現場同步舉辦星雲大師特展、浴佛法會及禮拜四大菩薩等宗教文化活動,並以台灣蝴蝶蘭及文心蘭進行會場布置,展現台灣花卉產業成果,也為新加坡衛塞節增添節慶氛圍。此次活動使用的芒果鳳梨及蘭花均由台農發公司負責採購與運送。台農發公司董事長唐淑華於5月30日前往新加坡訪問兩天,除了解水果及花卉運送情況外,也與......

獨家/三重名店「五燈獎」豬腳插旗101老店紛進軍百貨

古早味豬腳老店「五燈獎豬腳飯」,不少人就算沒吃過也一定聽過,被列為黃仁勳美食地圖清單,不少韓國觀光客也會去踩點;繼開了永康分店之後,接下來竟然還直接開進台北101美食街,目前還在施工中。不過知名老店插旗百貨,似乎也成為趨勢。大鍋秘製醬汁,滷出一塊塊焦糖色肥厚豬腳,再配上一碗招牌滷肉飯,不只韓國名廚白種元愛,還被列在黃仁勳美食地圖名單,這3個字北部人肯定不陌生。在三重經營45年老店「五燈獎豬腳飯」,創始店由老闆兩個兒子經營,所在的自強店則由女兒接班,和三代兒子更積極拓點,現在就連台北101也吃得到。新分店一曝......

獨家/45元古早味鍋燒麵有菜有肉顧客喊便宜

獨家/45元古早味鍋燒麵有菜有肉顧客喊便宜 ... 獨家45元古早味鍋燒麵有菜有肉顧客喊便宜。現在隨便吃一碗鍋燒麵都要七、八十元,但高雄有早餐店的鍋燒麵,仍維持45元價格,裡頭一樣有肉、青菜及丸子等配料,讓顧客直呼相當超值。還有一間位在大學附近的鍋燒麵店,以65元價格販售,不僅用料滿滿,還可免費再加一份麵,讓不少學生大讚實在太划算。鍋燒麵上桌,冒出熱騰騰香氣,顧客最期待的,就是翻看裡頭有什麼配料。魚丸、蛤蠣、蔬菜還有肉,傳統鍋燒麵該有的配料都有,重點是價格只要45元,讓不少顧客直呼實在太便宜。。用餐顧客:「......

中國人求「便宜又難吃」台灣伴手禮這款網友公認冠軍

提及最多的,包括三色軟糖、冬瓜軟糖、鮪魚糖、袋裝小麻糬以及生仁糖等傳統零食。有網友直言,「很具特色,台灣古早味必備的軟糖,方便送禮,同事一人抓個兩顆,一包就能解決了,但又難吃」、「奇奇怪怪的口味的小麻糬,除了花生紅豆其他都是邪教」、「喜糖外觀好看又喜氣,剛吃透明那一層也不錯,但裡面深色永遠吃不懂,噁心到吐」。另外,也有不少人認為,台灣過年常見的古早味零食才是真正代表,包括三色軟糖、生仁糖、冬瓜糖與金幣巧克力,更被戲稱是「四大天王」。在眾多被點名的零食之中,討論度最高的則是金幣巧克力。不少網友留言表示,「必須......

沈玉琳昔罹血癌告假!前員工梁赫群、王瞳義氣代班力挺

。來到林柏妤的老家草屯,她熱情的準備草屯最有名的梅仔湯請大家喝。夏語心表示,就是要喝這種古早味,最好喝。介紹完在地厲害的梅仔湯,林柏妤接續介紹草屯的特產「疼孫的阿媽」,林柏妤說:「每年過年回草屯,阿媽都一直叫我多吃點嫌我太瘦。」印象中有一次說想喝蛇湯,阿公就真的去抓一條蛇回來做湯。」驚呆眾人,王瞳笑說:「有這樣的孫女很特別,忽然間想喝蛇湯。」。乘車前往草屯工藝館的途中,阿喜問林柏妤:「多久沒回來草屯了?」林柏妤說:「好幾年了,因為阿公過世後,阿媽也搬走了,所以大部分都待在台北居多。」隨後夏語心問:「都待在台......

獨家/台南老字號肉圓名店5月底熄燈客搶排回味

特製沾醬,滿滿餡料有豬後腿肉、脆口的筍丁,還有蛋黃,外皮呈現半透明、Q彈有勁,這一口下去吃出古早味。這一間主打員林肉圓的小吃,其實是開在台南國華街,已經飄香將近一甲子。店家公告結束營業,開到5月底,如果庫存原料售完,將會提前歇業。這消息讓在地人直呼可惜。。顧客:「口感就是外皮很Q,加了蒜頭味道就會很香濃,因為我之前偶爾會來吃,但是時代的轉變,就覺得很可惜。」顧客:「媽媽年輕的時候都來這邊吃,後來有帶我吃過一次,覺得不錯,所以就滿可惜的。」這家肉圓名店,見證國華街的興衰,不過如今頭家嬤已經高齡83歲,雖然是自......