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有魚藤酮,同樣會造成厲害的毒性,彰化就有一名老太太,以為是豌豆而誤食,結果導致酸中毒,雖然撿回一命,卻成了植物人。不只如此,像是馬鈴薯發芽,裡面可能含有龍葵鹼,金針花如果沒有處理好,也會有秋水仙鹼,同樣會造成中毒。假如中毒該怎麼辦?楊振昌表示,不管多喝水或多流汗,基本上對排毒沒有太大效果,「氰化物中毒是有解毒劑,所以建議趕快就醫」。延伸閱讀NONO再爆不戴侵犯...硬扯絲襪最愛噁喊「這句」　芳療師走路都痛急救醫W大咖男星遭爆「劈腿約X」　她曝已有「演員女友」還把演藝圈當後宮毒蟲與母搞亂倫「飯煮一半就拖進房」......

根根肉紅色的芽往箱子外伸,已經超出紙箱約50公分以上,如同神祕生物一般,嚇得妻子尖叫。原PO表示,這些發芽馬鈴薯中的神經毒素龍葵鹼「Solanine」會增加40至70倍,無法食用,因此覺得對於種植馬鈴薯的農民很抱歉,辜負了他們的心意。照片曝光後,網友紛紛留言「一瞬間我以為是珊瑚礁」、「長到跟膝蓋一樣高了」、「如果你繼續種下去,就會有吃不完的馬鈴薯」;也有網友提供許多建議,認為他可以採取「種植」的方式,「你可以將馬鈴薯切開,並將切面朝下種植。」原PO也回應「我想我會在黃金周期間嘗試在土裡種植這些馬鈴薯。」延伸......

宮廟店家,都會準備免費的特產點心,讓香客享用補充體力,每年來到元長鄉,必吃的就是這項當地特產「龍葵粥」。有信徒說:「這地方才有,其他地方沒有,別的地方就沒有這個東西,吃起來苦甘苦甘的。」大甲鎮瀾宮董事長顏清標表示,每年大甲媽來這裡,大家都要吃這個龍葵粥,龍葵粥既營養又好吃。媽祖鑾轎即將進入嘉義,到奉天宮舉辦祝壽大典,而苗栗白沙屯媽祖也在11號晚間11點40分起駕。副總統賴清德特地前往,恭送媽祖出宮,將近十萬信徒,一起追隨媽祖,展開八天七夜南下進香。這次大甲媽和白沙屯媽,遶境日期重疊。來看大甲媽祖遶境路線,9......

歐迪阿」究竟是什麼東西?沒想到此文一出,引發網友熱烈迴響。原來這是一種叫做「龍葵」的植物,過去常被拿來作為煮粥的配料,微苦的滋味是許多人兒時的共同記憶。「龍葵」被稱作「歐迪阿」是因為其成熟後的果實是黑紫色的圓形漿果,「歐迪」的念法在台語的意思為「烏甜」,因此又被稱為「烏甜仔菜」、「黑珠仔菜」,其中「烏」代表黑,「珠仔」又有外形是圓形的象徵,因而得名。網友們不僅直呼懷念,也介紹了許多這種「龍葵菜」的烹調方式,有人說龍葵菜煮稀飯一定要加香菇或香菇肉絲,還有人的煮法更特別「要加澎湖花生和臭肉乾下去煮」、「一定要加......

能使口味及品質穩定,並讓後端能以最快的速度供應薯條。然而,面對發綠的薯條,我們應該先了解馬鈴薯產生「龍葵鹼」背後的原理,就能避免過度恐慌。隨著國人飲食西化,近年來速食食品深受不同年齡層的喜好,時至今日,薯條仍是各大速食店套餐最受歡迎的搭配組合。而「Pollster」波仕特線上市調曾於2009年進行市調顯示,消費者對「薯條」的第一選擇為「麥當勞」,麥當勞薯條得到6成以上受訪者的青睞,其餘速食店則不到1成。但根據2014年5月ETtoday針對「最難吃薯條」的民調結果,肯德基為第一,麥當勞則為第三,看來消費者針......

則呼籲民眾可將購買具體時間、地點等,向各地衛生局提出以便進一步調查,另外龍葵鹼的限量標準200ppm,目前還在預告期最快明年七月上路。......

味的洋芋片,打來開卻發現有好幾片綠色的洋芋片,擔心是馬鈴薯發芽有毒的龍葵鹼,連吃都不敢吃,對此華元食品坦承,確實是人員品管的疏失,而且已經是第二起,目前已經和消費者達成和解,未來會透過儀器來篩選,不會再出現綠色洋芋片。倒出整包洋芋片,這款7月才剛上市,酸奶洋蔥口味洋芋片,民眾開心買來嘗鮮卻發現倒出來的是綠色洋芋片。在桃園有位朱姓民眾,買了這款國內知名大廠,製造的酸奶洋芋片,吃到一半,看到綠色洋芋片,擔心是馬鈴薯發芽的龍葵鹼,立刻跟廠商反應,負責實品管裡的課長,也出面解釋。課長解釋,會出現綠色洋芋片,可能是因......

論,因為還有人說吃完後覺得舌頭怪怪的,懷疑可能是馬鈴薯發芽後,產生神經毒素龍葵鹼。食藥署表示,目前沒有查到問題薯條,但一旦薯條變綠就代表食品有疑慮,不建議再食用。......

不住一口接一口,但若吃到「綠薯條」,可要小心引起中毒反應。發芽的馬鈴薯含有毒物質「龍葵鹼」,輕則讓人嘴巴發麻、噁心想吐,嚴重的話會引起心悸、抽筋,甚至會讓人產生幻覺。4年前有民眾吃到摩斯漢堡的綠薯條導致嘴巴發麻,薯條送檢後證實龍葵鹼與卡茄鹼含量超標,因此停賣「金黃薯條」品項,今年7月才重出江湖,想不到又被發現有綠薯條,摩斯漢堡因此再次宣布停售。未料除了摩斯漢堡,又有網友指出,麥當勞和肯德基也疑似出現綠薯條,其實早在7月,就有鄉民在「批踢踢」爆料,吃麥當勞的薯條吃到一半,竟然驚見綠色薯條,讓他相當不安。這個月......

社」,衛生局特別呼籲,馬鈴薯發芽時,芽眼與芽根會發綠,開始產生大量的茄鹼「龍葵鹼」,茄鹼對熱穩定,所以高溫加熱也無法破壞其結構。吃下過量茄鹼可能會急性中毒。大家總說天然A尚好,事實上很多食物自然產生的毒素比人工添加劑可怕,輕則致癌、重則致命。以下列出4個天然產生的毒素。黃麴毒素台灣人很喜歡吃花生,偏偏台灣高溫潮濕的天氣使花生容易生出黃麴毒素這個致癌物質。黃麴毒素有很強的肝毒性與致癌性,甚至大量吃食還可能影響後代基因;世界衛生組織已於1987年將黃麴毒素列管為一級致癌物。除了花生,堅果類食品也得小心。如果在吃......

馬鈴薯發芽含「龍葵鹼」毒物質會噁心、心悸 ... 馬鈴薯發芽含「龍葵鹼」毒物質會噁心、心悸。馬鈴薯含有豐富的維生素及鈣,容易吸收,營養豐富,還能防止便秘,好處多多,但如果儲存、烹煮方式不對,一不小心發芽變綠,吃了就可能中毒。發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼有毒物質,初期症狀會噁心想吐、嘴巴發麻,嚴重點就會心悸、抽筋、產生幻覺。不要買發青發芽的麻鈴薯,吃的時候一定要去皮,芽眼的地方要挖掉。 ... 龍葵鹼,馬鈴薯,維生素,噁心,心悸......

到「發綠的薯條」金黃薯條,撥開炸皮呈綠色,查詢發現馬鈴薯變綠和發芽,會有具毒性的「龍葵鹼」,而台南市衛生局,今天全面稽查,果真發現綠薯條。......

蒜頭本身就含有大蒜素,可以減緩動脈粥樣硬化、降低血壓、減少癌症發生風險,所以發芽後的蒜頭還是可以食用。為什麼馬鈴薯發芽之後就不能吃了?馬鈴薯在發芽後會產生「龍葵鹼」,吃下去後會造成急性中毒,更可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉、脫水等狀況。......