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行業品質保障協會公告出會,未依規定補繳旅行業保證金。哈樂則是寶林茶室食物中毒事件負責人黎仿軒的副業,經觀光署通知限期繳回疫情期間暫時發還之旅行業保證金,屆期仍未繳足保證金,因此皆遭到廢止執照。而依法申請解散20家旅行社,分別為宇晴、三友、上選、正泰、環臺、奇歐、人人人力、綠島蘭嶼、五七八三、六月、易票通旅遊網等。觀光署特別提醒,民眾參團旅遊應選擇領有旅行業執照之合法旅行社簽訂旅遊契約較有保障,並應確認洽辦者為旅行業相關從業人員。旅客與旅行社簽約前請務必詳閱契約條款及行程內容,並宜向旅行社瞭解其營業狀況,選購......

營業,廚房管理鬆散,沒有標準作業流程SOP,導致代班廚師誤用已經出現毒素的待銷毀食材,才會釀禍。根據調查,檢警約談寶林負責人黎仿軒、王姓店長、馬來西亞籍周姓廚師及越南籍胡姓代班廚師4人後,發現周男3月18日開始請9天長假回國,總公司調派微風北車分店的胡男代班,沒想到胡代班期間傳出大規模中毒案。檢警掌握,寶林的廚房運作主要靠周姓廚師的記憶及收納習慣取用食材烹煮,食材不夠就通知老闆叫貨,但貨到之後,並沒有依先後順序擺放,此外,有些食材有日期標示,有些沒有,標示日期是到貨日?還是到期日?也都不清不楚,研判就是因周......

的阮姓經理都是「騎機車」載運粿條,然而近日天氣越發炎熱,騎機車送貨恐加速粿條變質。寶林食物中毒案續燒,目前共有4人遭列被告,包括餐廳負責人黎仿軒、王姓店長、周姓主廚及代班的胡姓廚師,另外檢警也再約談3名工讀生,要釐清食材管理是哪個環節出紕漏。......

透露,經理都騎機車配送粿條其中一批,在23號送達A13,當天台北信義溫度最高30.8,若在大太陽下送粿條,無疑是加速變質,粿條變質再加上沒冰放過夜,檢警高度懷疑有被汙染可能,不只約談黎仿軒和廚師等5人,也約談3名計時人員,法醫研究所更把老鼠藥列為檢驗項目,等報告出爐,真相即將揭曉。......

,最高來到30.8度,如果真的在大太陽底下運送粿條,無疑是加速粿條變質,寶林茶室前員工:「「寶林以前」它是沒有一個正規的,中央廚房來做處理食材這件事情,而是由經理來負責「倉儲管理」。」包含老闆黎仿軒,王姓經理胡姓廚師和周姓主廚通通被列為被告,但如今負責送貨的阮姓經理仍是證人,檢警也約談3名PT員工,所有進出過寶林A13廚房的人通通都要查。......

食物中毒,當中有個案就是吃了「炒粿條」後,發現「醬料非常苦」,而黎仿軒過去受訪時,就曾透露自家炒粿條,用的是馬來西亞進口黑醬油,加上這回粿條沒驗出米酵菌酸,也讓外界把矛頭指向這獨門醬料,另外寶林也有自製「參巴辣椒醬」,如果辛香料保存不當,有可能有苦味產生。鴻禧菇炒香,加入粿條以及「獨門醬料」,這是寶林的「炒粿條」教學影片,這回爆發集體食物中毒,當中有個案吃了炒粿條,發現「醬料非常苦」,由於粿條沒驗出「米酵菌酸」,就讓外界懷疑,問題就出在這獨門醬料,黎仿軒3年前受訪時,就曾透露自家炒粿條,用的就是,「馬來西亞......

引不少民眾,「下訂」旅遊行程,而這很會行銷的「旅行社」,代表人就是他,寶林茶室負責人黎仿軒先前為了食安問題,向社會大眾道歉,但看到這一幕他旗下哈樂旅行社,預訂「旅遊」的旅客也感到憂心。討債民眾:「旅行社弄完以後倒了,到處借錢,電話封鎖怎找都沒有用,2021年12月封鎖掉了。」。延伸閱讀我們都好好的!黎仿軒:父母吃剩粿條給妻吃全沒事事實上早在「中毒」風波後,就有民眾上門討債,甚至更早之前就有人在哈樂旅行社官網指控業者遲遲未退款,而在這之際敲鍵盤,有民眾網路上打上關鍵字,發現幾天前旅行社官網都還能「預定行程」,......

部分,所以會請這位阮姓經理,來載運這些叫貨的粿條,然後由機車載送,再配送到各個分店。」。延伸閱讀我們都好好的!黎仿軒:父母吃剩粿條給妻吃全沒事前員工加碼反映他在任職的期間,寶林是沒有中央廚房的運送過程是否符合標準,也被打上問號,但照理說多年後寶林的規模擴大進化,食安似乎沒跟上腳步,寶林茶室前員工:「發生這樣的憾事,我們很多離職員工一看到消息其實是震驚。」不少前員工聽聞消息都感到很意外也很震驚,究竟到底哪個環節才是主要原因,還得繼續追查。......

、腹瀉等疑似食物中毒症狀,請盡速就醫並告知飲食史,以利正確診斷與治療。。延伸閱讀獨家第一間店是手搖飲!黎仿軒疑和友鬧翻拆夥搬遷衛生局指出,會同經發局市場處擴大查核大粄城公司粄條產品販售情形,截至3月30日已查核19家販賣業者、29家餐飲業者、公有零售市場3390攤及民營攤集區8748攤,未查到使用大粄城粄條產品。......

餐廳分工揪出包環節。寶林食物中毒案,目前累積4名被告,包括老闆黎仿軒、王姓店長、周姓主廚和他的徒弟,也就是代班的胡姓廚師。我們追查25歲胡姓廚師是越南籍,租屋在基隆廟口夜市附近,每天通勤到台北上班,代班八天卻捲入食安風暴。而檢警調查,他們有一個叫貨群組,將逐一釐清每個分工細節,比對哪個環節出了問題。25歲的越籍胡姓廚師,7年前來到台灣唸書後,就留在這邊工作,現在則在基隆廟口夜市周遭租屋,而他進入寶林茶室工作1年多,每天從基隆往返台北,還幫忙代班,卻捲入了食安風暴。我們實際走訪胡姓廚師租的小套房,附近鄰居也對......