2原因收店!4大鰻魚飯京都屋營業至10月
幾乎算是台北市鰻魚飯一級戰區,包含江戶川、肥前屋、魚庄、京都屋都在這,走路五分鐘就有七家店,競爭非常激烈,其中還有四家店,被網友列為四大人氣名店,但光有名氣沒有用,現在鰻苗越來越少,價格持續飆升,成本壓力大,全盛時期每周可以賣400公斤鰻魚,現在數量直接砍半,種種綜合因素,成為壓垮老闆的最後一根稻草。京都屋老闆劉崇業:「價位上的問題,然後再加上周邊觀光問題,很多啦不勝一一舉列,已經不符合這個時代的情誼,所以必須要重新思考重新出發。」鰻魚飯老店怎麼再出發,下一步落腳在哪裡,還是未知數,暫時跟老顧客說掰掰,老闆......