搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 饕客 的結果 │ 最多顯示前600筆

寒冬日式中華料理! 「強棒麵」鋪整整一隻魷魚超豪邁

豪邁。日本近期進入嚴冬,各地都冷颼颼,在北海道一家日式中華料理店,饕客們都是為了鋪滿一整隻大魷魚的豪邁海鮮什錦麵,不惜大排長龍,也要一嘗人氣美味。這家店最近還推出冬季限定菜品「麻婆麵」,同樣吸引不少老饕到店嘗鮮。在碗公內放上整整一大隻魷魚,再配上滿滿海鮮精華的海帶湯,這是從日本特有的中華風料理,稱作強棒麵的日式什錦麵,加以改良的海鮮什錦麵。日本顧客:「光是吃麵,就能品嘗到滿滿的海鮮香氣。」。海鮮強棒麵裡豪邁放了一整隻魷魚,大紅蝦、扇貝等其他海鮮也給的毫不手軟。這樣一次能吃到6種海味的奢華什錦麵只要價1250......
12-19 16:44

全台冷颼颼!民眾吃油飯、豬腸湯暖心又暖胃

太美味,全台各地降溫超級有感,18號一早宜蘭羅東的體感溫度只有15度,少不了暖呼呼的美食,在地20多年的小吃店,饕客都來報到。民眾:「油飯它算比較綿密一點,就是很像我們,介於白飯油飯中間,對就是口感還滿順口,而且它還加了油豆腐,就是還滿特別的。」民眾:「有一個油豆腐作為點綴,多少會增加一點脆的口感。」不過天氣冷怎麼能,少了熱湯。老闆鄧小姐:「米酒提味。」薑絲淋上米酒,配上Q彈厚實的套腸,美味的豬腸湯上桌了。民眾:「它包兩層之後,咬下去會有更厚,吃起來更多的感覺。」花蓮港的老字號魚丸湯店,熱騰騰的高湯配上厚實......
12-18 15:55

獨家/冷!洗碗工43K難招人洗碗機出租業訂單意外暴增

00到3500元出租,成為餐飲業缺工下意外受惠的產業。18摺小籠包湯汁鮮美,蝦仁蛋炒飯粒粒分明,饕客必點。不過,大啖完美食後留下的餐具,卻成為冬天業者大煩惱。溫度驟降,鼎泰豐招洗碗工,薪水竟然來到4.3萬。其他像胡同燒肉、陶板屋,洗碗工開出最高3.5到3.8萬不等薪水搶人。。冬天天氣冷,每天都好想吃火鍋,這也讓店家要洗的碗變更多了。這個時候,洗碗機業者就出現了出租商機。每個月只要2500到3500元,比一般人力成本減少了10倍。高級壽喜燒關西派,爆炒日本蔗糖,A5和牛煎出焦甜;關東派,醬汁直接淋上,品嚐清酒......
12-16 20:42

開箱紐約鼎泰豐!3人吃完近7千網驚:嚇死人

!3人吃完近7千網驚:嚇死人。連鎖餐飲鼎泰豐享譽國際,深受許多饕客喜愛,每到用餐時間總是大爆滿。有網紅開箱全球最大鼎泰豐分店,除了有巨型酒吧,沒想到竟然還有一款限定品項,一餐吃完總共花費213.79美金「約新台幣6941元」。「Christina靠右邊走」在YouTube頻道擁有35.6萬訂閱,身為台美混血的她經常分享不同文化的趣事以及生活。Christina於15日上傳一支14分13秒的影片,開箱美國紐約的鼎泰豐。。Christina提到,她經常看到網紅在國外開箱鼎泰豐,好奇這是什麼感覺。鼎泰豐分布在全球......
12-16 19:56

兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失

映,已經在13號和客人商討賠償。在地經營超過40年的兄弟大飯店,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點,不過上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常見的港點,如蘿蔔糕、燒賣之後,隔天中午開始發生上吐下瀉的症狀。就醫後經診斷,疑似有食物中毒的現象。。有民眾在Google評論上投訴,11日晚上來到兄弟飯店的港式飲茶用餐,總共4個大人1個小孩,5位民眾在用餐隔天中午之後,分別發生上吐下瀉的症狀,原本以為這是單一個案,但事後發現似乎並非如此。民眾秀出藥袋,裡面其中一種藥品就是止瀉藥,而且......
12-16 19:20

台北經典手推車飲茶兄弟飯店遭客怨「餐後腹瀉」

,已經在13號和客人商討賠償。兄弟大飯店是在地經營超過40年的老品牌,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點!不過,上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常見的港點,比如蘿蔔糕、燒賣之後,隔天中午開始發生上吐下瀉的症狀。就醫後經診斷,疑似有食物中毒的現象。有民眾在Google評論上投訴,11日晚上來到兄弟飯店的港式飲茶用餐,總共4個大人1個小孩,5位民眾在用餐隔天中午之後,分別發生上吐下瀉的症狀,原本以為這是單一個案,但事後發現似乎並非如此。。民眾秀出藥袋,裡面其中一種藥品就是止......
12-16 19:08

暖胃美食!東港海鮮飯湯、台南鹹粥冷天生意好

為它料多好吃,「第一次來還是常來」,常來。」料多、湯頭鮮美,屏東東港這家海鮮飯湯,一早就聚集不少饕客,受到大陸冷氣團影響,周一清晨屏東氣溫約15度,當地常客當然要來報到。吃飯湯顧客vs.記者:「「吃這個比較飽還是想喝熱湯」,比較飽足,天氣冷,現在天冷都會來吃。」飯湯業者vs.記者:「「天氣冷生意有沒有比較好」,有比較好,沒有差很多。」鹹粥業者:「小姐,要包還是這邊吃。」台南人口袋名單鹹粥店,吃法又不同,魚肉鹹粥生米煮到軟爛,米粒吸滿湯汁,用油條沾鹹粥吃。顧客:「要來台南才吃得到,吃完以後這個胃會非常的舒服,......
12-16 14:41

獨家/士東市場名攤失竊!賊偷到「假湯圓」模型老闆笑:煮不熟!

爛,因為這個是模型,用紙黏土和保麗龍做的。事發在台北士林士東市場,知名食品攤,已經在地超過30年,蘿蔔糕、粽子擄獲饕客的心。店家做的假湯圓模型卻被拿走,但老闆說,損失成本,假的還比真的高。當事食品攤陳老闆:「真湯圓一斤的話大概在80元上下,如果說這個一包用的假湯圓,成本可能要一百、一百五左右。」其他民眾:這個假的喔?「這假的啊」欸,看不出來耶。放模型可能裡面就有新鮮的。乍看之下真的好像,一般顧客要時,老闆才會去冰箱拿,但現在想買要等喔,因為買氣很高。當事食品攤陳老闆:「因為天氣冷,吃甜湯的比較多,再加上下個......
12-15 19:37

最強冷氣團來襲!平地「下探10度以下」高山有望下雪

名的米粉湯,米粉湯加入芹菜之後,整個湯頭變得非常的清甜,也讓整個餐點變得非常好吃。。不只招牌米粉湯,各式小菜也是饕客必點之一,週五降溫有感,仍有不少人早起穿上羽絨外套,來到現場吃上一碗熱騰騰的米粉湯。民眾:「現在冬天熱熱的米粉湯,早上吃起來,滿暖胃的,它便宜又好吃,然後早上喝點湯,我覺得很舒服。」暖呼呼早餐全台人氣非常夯,主要也是因為這幾天受東北季風增強影響,天氣轉涼,北部、東半部還有局部短暫陣雨,而全台清晨平地最低溫,在新北石碇區只有14度,中台灣也都出現15度以下低溫。氣象署預報員官欣平:「14號到16......
12-13 15:00

漂流木害九孔長不大!產季延、過年產量比往年少3成

養殖業者就怕過年後沒銷路。大火翻炒新鮮九孔鮑,三杯調味加上九層塔,鮮美Q彈挑動饕客味蕾。饕客:「每個都是很肥喔。」。新鮮撈起的黑盤鮑,每顆都碩大肥美,一顆一顆夾起,直接放進火鍋中,讓人看了口水直流,北海岸在地養殖黑盤鮑和九孔鮑,現在本該是盛產季節卻因颱風來漂流木搗亂。鮑魚養殖業者:「哇這個影響大了,因為這個是生命,今年就是颱風季節,夾雜那些漂流木,影響整個生態。」養殖池水面上全是樹枝、垃圾,養殖業者不只得自行雇工打撈,還發現鮑魚全都延緩生長,本來9月開始採收,延後兩個多月,到12月才陸續採收。鮑魚養殖業者:......
12-12 16:56

港點女王鄭智善來台品嚐饗A Joy頂級美味

,秘訣就在精細分工的料理SOP。饗A Joy行政主廚賴進興表示:「台灣這個每一個季節的食材非常多元,就是以當季的食材下去入菜為原則,然後我們的餐廳都是以現點現做來去做供應的。」用職人廚藝引領各國饕客品味台灣,不只擄獲港點女王鄭智善的味蕾,也讓更多海外遊客看見台灣Buffet的頂級美味。......
12-12 10:18

花蟹比龍蝦貴!大花蟹1斤破千漁會:龍蝦肉多划算

間餐廳點花蟹,被價格嚇了一跳,點了4隻花蟹總共3斤多,要價6千元。有饕客直呼螃蟹比龍蝦貴嗎?因為同樣一千多,可買到1公斤波士頓龍蝦。漁民表示天候差,捕撈量太少,大隻花蟹量少價格真的很高,1斤大小的,要破千元,有饕客直呼螃蟹比龍蝦貴嗎?因為同樣一千多,可買到1公斤波士頓龍蝦。螃蟹放入油鍋內,表面炸得香酥,緊接著師傅大火翻炒蒜酥,再把螃蟹放進鍋內拌炒,一道新鮮美味避風塘炒蟹,讓人食指大動。蟹殼上有斑點花紋的,這是更加高檔的花蟹,不只肉質細膩,也比其他種螃蟹更加鮮甜,清蒸就很美味。但是這花蟹價格可不便宜,之前有民......
12-10 16:44

台中最搶手的曲奇?《短腿阿鹿餅乾》排隊秘訣揭秘

掃貨,所以祭出「限量供應」和「限定排隊」的販售方式。即便如此,這款曲奇仍吸引了許多饕客不惜一試,成為不少人想挑戰的購買目標。不過,「短腿阿鹿餅乾」的購買流程確實與一般店家不一樣,各分店的營業時間和供應的限定口味也不同,對於想要買到的朋友來說,提前掌握排隊攻略很重要。尤其在過年前,許多人都想順利帶回幾盒當伴手禮,而這篇攻略就帶你一次搞清楚!最新店家資訊及口味介紹想成功買到這款人氣餅乾,第一步就是選定你最中意的口味,接著鎖定提供該口味的分店,再掌握營業時間和排隊規則去規劃你的「搶餅計劃」!「短腿阿鹿餅乾」目前在......
12-10 10:44

銅板美食「捲餅達人」12/14熄燈老闆:家人身體不適找嘸幫手

由於8年前老婆離世,只好請二姊來店內幫忙,但最近二姊的身體也出現狀況,實在不得已才暫時收攤,相當感謝客人長期以來的支持,饕客們得知後也紛紛表示,老闆辛苦了,祝福老闆往後有更好的發展,也有人希望老闆未來能再度復出。。......
12-09 08:57

陽明山「假日限定」隱藏美食平菁街「麻油雞」飄香

在口中層層堆疊,冷冷的天,吃上一碗麻油雞,暖心又暖胃,尤其在陽明山平菁街,這間知名麻油雞店,一到假日,大排長龍,吸引不少饕客,遠道而來。天氣這麼冷,如果要上陽明山,推薦吃麻油雞,尤其平菁街內短短不到500公尺,就發現三家麻油雞,而且每一家都高朋滿座。攤開美食地圖,平菁街上,一家、兩家、三家,幾乎每轉個彎,就有一間麻油雞店,究竟怎麼會這麼夯。麻油雞攤老闆娘:「大家騎腳踏車,騎一騎肚子餓會冷,吃一個溫暖下山很舒服,山藥跟麻油雞最夯。」非常有名的麻油雞麵線,麵線非常柔軟,不只雞腿肉質鮮嫩有彈性,老闆娘透露,山藥雞......
12-08 21:40