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搜尋 餐飲集團 的結果 │ 共找到 248
2023新鮮人平均起薪3.5萬餐飲業搶人大戰開跑

2023新鮮人平均起薪3.5萬餐飲業搶人大戰開跑

民營企業工作,社會新鮮人主要選擇的行業,在可複選狀況下,「餐飲住宿與休閒旅遊」佔了32.5%,為統計結果的第二名。今年,各大餐飲集團也紛紛祭出優質薪資招募人才,像是饗樂餐飲集團儲備店經理、五花馬全職廚房人員皆打出42,000元,歐奇餐飲內場正職則是40,000元、王品集團內外場人員起薪也有35,100元,儲備店經理更高達46,000元、年終上看1.5月,Mo Mo Paradise母企業三澧餐飲集團更在日前通過相關激勵辦法,儲備主管月收入最高可超過8萬元。三澧餐飲集團全品牌徵才年收入上看百萬以三澧餐飲集團為......
05-15 17:54
Uber eats合併Foodpanda消費者最想問「漲價嗎?」

Uber eats合併Foodpanda消費者最想問「漲價嗎?」

外送平台的話,如果是用Uber Eats會是252元,如果是Foodpanda會是195元;但兩家合併之後,我就只剩下252元可以選。未來只剩一家可以選,Uber Eats宣布合併foodpanda後,店家擔心一家獨大,之後談合約的讓利幅度會變小。餐飲集團董事長林致兵:「目前的抽成,那如果再增加的話,可能會破四成,就是一張100塊的單子,運費就要40塊。」韓式料理業者蔡大為:「或許我們談的那個%數抽成,可能就不會那麼漂亮。」消費者要吸收的,恐怕還有更高的會員費。兩家月費比一比,Uber Eats的Uber ......
05-15 13:31
粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

的糯米香氣非常的足。」。民眾:「是很滿足的,然後料又非常的多。」一顆重量來到3台斤,新天地餐飲集團端午節推出霸王粽搶攻商機,恰巧今年端午是連假,返鄉和親友歡聚,分享高檔氣派粽子也象徵團聚,除了霸王粽還有薑母鴨粽,飄散麻油香的薑母鴨粽,軟Q牛三寶粽位在逢甲商區的星享道酒店,推台味料理大集合。民眾:「粽子版的薑母鴨,它裡面飯都有吸到一些薑母鴨風味的味道,裡面還有一些荷葉的香氣。」遇上吃素的民眾,還有福華飯店推的青醬粽,主廚拿著荷葉放入鷹嘴豆、綠竹筍、油封舞菇,拌入義式傳統青醬,推出新義國風味蔬食粽。台中福華大飯......
05-10 20:40
麥當勞、星巴克都來了!網嗨A7將成「桃園一哥」專家:僅信心面提升

麥當勞、星巴克都來了!網嗨A7將成「桃園一哥」專家:僅信心面提升

了欸」、「楊梅不是都有了嗎?除了春水堂」、「公墓一哥真的穩」。馨傳不動產智庫執行長何世昌指出,A7重劃區去年開始進入交屋潮,12年後入住人口可望帶動當地消費動能,商家想進駐展店很合理。至於該區會否因知名餐飲集團進駐而帶動房價一波漲幅?何世昌直言「要靠幾家店就助漲,不容易啊!」甚至開玩笑稱「如果有麥當勞、星巴克房價就能大漲,那要在台灣炒房也太簡單了!」主要還是帶來信心面的提升,讓住戶有生活機能變好的感覺。目前該區房價來到4字頭,何世昌表示,從開發初期至今房價已漲2倍,從基本面來看,仍要靠機捷人流、郵政物流園區......
05-09 17:35
亞運龍舟金牌國手騎車墜工作井身亡檢方依過失致死起訴包商

亞運龍舟金牌國手騎車墜工作井身亡檢方依過失致死起訴包商

全防護,顯與陳俞安的死亡有相當因果關係,依過失致死罪嫌將2人提起公訴。更多鏡週刊報導刑事局公布網路詐騙高風險業者前五名 知名餐飲集團、健身業者入榜港人來台旅遊自由行 開心笑鬧竟被醉男當街毆打OL走進擁擠捷運車廂 竟無故被揮拳攻擊以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場。......
05-09 12:59
台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價

台中「包山包海」滿漢干貝粽業者逆勢美味不漲價

加豬後腿肉,滿滿餡料,雖然原物料齊漲,但老闆娘維持價格不漲價;另外也有餐飲集團大手筆推超豪華霸王粽,裡面包入10顆鮑魚,重量達到3斤,可供4到6人享用,一顆要價不便宜2360元。蒸熟的肉粽一剝開立刻香氣撲鼻,滿滿餡料,除了花生香菇跟冬蝦,還有一顆干貝跟豬後腿肉,號稱包山又包海的滿漢干貝粽,端午節快到了,老闆娘決定今年不漲價。雙漁堂老闆娘吳玉佩:「今天不敢漲了,電費漲了之後萬物皆漲,「這樣撐得住嗎」,小賺就好了。」。這家位在台中北區肉粽名店雙漁堂,老闆娘俐落折起粽葉,不手軟的將餡料通通塞滿,主打滿漢干貝粽,儘......
04-30 16:37
台灣餐飲龍頭無預警倒閉「500人秒失業」員工怒告

台灣餐飲龍頭無預警倒閉「500人秒失業」員工怒告

遭判刑10年6月,這也導致子公司,也就是台灣餐飲界龍頭之一的「捷利國際餐飲集團」突然倒閉,旗下擁有8個品牌,包括牛角燒肉專門店、Pepper Lunch胡椒廚房、MAiSEN邁泉豬排等店家無預警關閉,500名員工一夕失業,如今員工也怒提告求償。據了解,捷利國際餐飲集團自2015年5月拓展第一家門市開始,開展品牌包括牛角燒肉專門店、PepperLunch胡椒廚房、樁涮HOTPOT、MAiSEN邁泉、元町家橫濱家系拉麵、捷果咖啡、空居酒屋,門市遍布全台,更有自創品牌熊本奶茶跨足海外市場。。然而母公司「五互集團」......
04-23 19:56
餐飲業嚴重缺工!藏「衛生安全訓練不足」隱憂

餐飲業嚴重缺工!藏「衛生安全訓練不足」隱憂

機率就比較大,那這個當然要去管控。」餐飲衛生安全管理規範,台灣不是沒有,但近期食安問題連環爆,就有餐飲集團的食安管理者直言,在沒足夠人力的情況下,要應付工作,也沒多餘的時間再管規範。求職網發言人楊宗斌:「你真的缺人力的話,你沒有辦法擴那麼多點的情況下,那你就不要去擴這麼多的點,不能夠把這種缺工的問題,直接說就是影響到自己的食品安全。」不過人力銀行認為,業者展店速度才是關鍵,根據統計,2023年底的餐飲業家數為16.9萬家,比2022年增加近6000家。,以王品為例,兩年多新開了42家,藏壽司兩年左右時間,也......
04-22 17:33
獨家/初魚一客近2000元! 「刷卡訂位」加50元遭怨漲價

獨家/初魚一客近2000元! 「刷卡訂位」加50元遭怨漲價

卡收費,主要是「服務外國客人」,台灣民眾仍可使用匯款方式,「沒硬性規定」用刷卡訂位,並非把手續費轉嫁給消費者,也會另外開發票。不過不只初魚,也有民眾發現乾杯餐飲集團,若是用App訂,一人都得收2百元訂位金,當天沒來就會信用卡扣款,但以往若是用電話打,就不用付這筆錢,質疑餐飲業規範到底在哪。乾杯:「年長者還是比較習慣電話訂位,要跟他說明要請你到線上,去做一些信用卡綁訂,可能對他來說會有點辛苦的地方。」乾杯集團表示,針對電話訂位,現在也改成需上網綁信用卡,就是為了避免有人訂位沒來,影響其他顧客權益。只是這回有餐......
04-15 21:14
食物中毒?22人吃初瓦、嚮辣送醫衛生局懷疑這原因

食物中毒?22人吃初瓦、嚮辣送醫衛生局懷疑這原因

衛生局以採員工手部檢體、環境檢體、餐廳飲用水等檢體,釐清是否為食物中毒事件。餐飲集團租下位在西門町這一棟大樓的2樓,設有2個餐廳品牌,但不約而同的都暫停營業,同時也有多則網路評論指出,有民眾4月3號用完餐後,隔天出現上吐下瀉症狀。還有民眾提到,共10位前往用餐,卻有5人腹瀉、嘔吐;甚至還有民眾說,吃完後連續躺了3天,拉肚子拉到懷疑人生。。北市衛生局也在5號到場進行稽查,發現初瓦廚餘區、油煙機、油炸機、烤台、洗滌區不乾淨,就連地面都有菜渣,食材還沒有標示分裝日期,甚至部分食材未提供來源憑證;而嚮辣則是,廚房擺......
04-07 15:51
即/初瓦、嚮辣「疑食物中毒」就醫人數達停業標準

即/初瓦、嚮辣「疑食物中毒」就醫人數達停業標準

長幫粉絲剪泡菜,只是怎麼突然貼出公告,暫停營業3天。東森新聞記者:「位在西門町這一棟大樓,2樓是由餐飲集團租下,有2個餐廳品牌,但不約而同都暫停營業,很可能原因是發生在網路評論出現有民眾4月3號用完餐後,隔天就出現上吐下瀉,而且不只一位。」有的說,一行10位來用餐,5位朋友腹瀉嘔吐,還有的吃完後連續躺了3天,甚至有的拉肚子,拉到懷疑人生那ㄟ安內,北市衛生局,5號到場進行稽查,發現初瓦廚餘區、油煙機、油炸機、烤台、洗滌區「不潔」,地面「有菜渣」,食材沒有「標示」分裝日期,部分食材「未提供」來源憑證;在嚮辣,廚......
04-07 13:43
王品旗下「初瓦、嚮辣」22人就醫廚房稽查照曝光

王品旗下「初瓦、嚮辣」22人就醫廚房稽查照曝光

泡菜,只是怎麼突然貼出公告,暫停營業3天。東森新聞記者:「位在西門町這一棟大樓,2樓是由餐飲集團租下,有2個餐廳品牌,但不約而同都暫停營業,很可能原因是發生在網路評論出現有民眾4月3號用完餐後,隔天就出現上吐下瀉,而且不只一位。」。有的說,一行10位來用餐,5位朋友腹瀉嘔吐,還有的吃完後連續躺了3天,甚至有的拉肚子,拉到懷疑人生那ㄟ安內,北市衛生局,5號到場進行稽查,發現初瓦廚餘區、油煙機、油炸機、烤台、洗滌區「不潔」,地面「有菜渣」,食材沒有「標示」分裝日期,部分食材「未提供」來源憑證;在嚮辣,廚房擺放「......
04-07 13:07
寶林案接受退款!僅「1位」來遠百和大食代辦退費

寶林案接受退款!僅「1位」來遠百和大食代辦退費

案延燒,累積食物中毒個案不斷上修,負責美食街的遠百及大食代餐飲集團,開始受理寶林茶室信義店退款,消費者只要憑3月17號到3月25號消費的發票證明、身分證件,就可以辦理退費,不過一整天下來,只有一組人來退費。最新消息,台北市政府證實,寶林餐飲4家分店的保險,通通因為欠繳保費,保單被註銷,讓消費者擔心求償無門。延伸閱讀粿條恐慌不斷!醫揭「產毒」關鍵嚇:廚師做了什麼民眾拿著單據,來到服務台,遠百A13跟大食代美食街,開放3/17-25,曾在寶林茶室用餐的消費者,進行退費,只要有消費發票證明,和身分證件就能退,人員......
03-31 22:03
獨食經濟夯!「個人燒肉」插旗信義區搶一級戰區

獨食經濟夯!「個人燒肉」插旗信義區搶一級戰區

肉」插旗信義區搶一級戰區。搶攻「單身」商機,連鎖超商旗下餐飲集團的個人燒肉也要展店,來到台北市的一級戰區「信義區」,市面上的個人燒肉店越來越多,要如何脫穎而出?夾起油花分明的肉片,放上烤網看準時機翻烤,不管是自己吃,還是糾朋友吃攏免驚,一人一份套餐,自己獨享或共享都可以,民眾:「個人的燒肉的話,除了自己或者是朋友家人來,都可以一起來,然後變成說,如果來這邊逛街的話,我自己一個來,或者跟朋友家人,我都可以來這邊吃,所以是很不錯的一個選擇。」個人燒肉越來越夯,業者看準台灣單身經濟規模超過5千億,加上疫情過後,一......
03-30 16:26
寶林頻惹議!去年遭爆不付貨款菜商批:惡劣

寶林頻惹議!去年遭爆不付貨款菜商批:惡劣

星評價。去年11月爆出,因為經營不善積欠蔬菜供應商2個多月近60萬元款項的,寶林餐飲集團不僅經營出問題,近一個月來,原本被消費者認為不錯的餐飲集團,出現竟出現1星負評,特別是在服務品質食品衛生,各方面遭到網友出征。。有網友說原本點了炒飯,在點餐時換成粉粿,結果最後拿到的還是炒飯,是炒飯就算了,但炒飯菜單上沒有加蛋,實際拿到餐點卻出現一塊一塊的煎蛋殘餘物,還有民眾打電話去店家,卻出現此電話號碼暫停使用沒辦法聯繫,無法事先知道狀況,到了現場才被告知沒菜,真的是很令人惱火,如今又傳出,疑似發生食物中毒的死亡案件,......
03-26 15:33