產量升、天熱買氣差!雞蛋是否降價明決定
皮煎到焦脆再打顆蛋,許多餐點雞蛋不可或缺,不過接下來,雞蛋價格有望降價。中華民國養雞協會表示,由於農曆年後,蛋農自主淘汰老母,以及換羽作業,共淘汰約260萬隻,目前已經逐漸恢復投產,產量略微提升,但是隨著天氣炎熱,雞蛋買氣開始下滑。。坦言有降價空間,但是還要評估,蛋農生產成本,產銷雙方會持續,討論合理的降幅。根據農業部平台顯示,目前國內投入生產蛋雞共3395萬隻,比上周多了26萬隻,雞蛋每日生產量明顯回升,而台灣蛋雞事業,產銷督導委員會報告指出,雖然全台各分區,生產動態仍然數量稍有不足,但是受天氣轉炎熱影響......