「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣
這個時候,許多餐飲業者都會推出促銷,像是台北市大同一間日式料理店鰻魚飯打9折,一年裡只限定三天。日式料理業者李老闆:「台灣人的飲食文化跟日本人差不多,鰻魚尤其是在台灣最大養殖的基地。去年的時候,鰻魚苗捕撈量非常少,像這個的話,因為去年鰻魚苗開始養,今年就反映了價格,今年「進貨」價格,目前漲了1成多。」不只三多屋鰻魚飯,像是台北的小倉屋,7/24和8/5這兩天,鰻魚便當外帶買1送1,台中的大江戶町鰻屋特定套餐一樣買1送1;伊勢路勝勢日式豬排買鰻魚豬排套餐,再送「鰻魚料理」。日本的「土用丑日」,吃鰻魚習俗紅到台......