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萬華區的知名餐廳「小王煮瓜」,2019年,獲得米其林指南,必比登推介的夜市小吃,還形容滷肉飯甜而不膩,湯頭清香回甘,肉塊更保有嚼勁,沒想到傳出食安疑慮,老闆解釋當時是把用過的碗筷放進沙拉脫水清潔,但沒想到沒擦拭乾淨才會出現這種狀況,也正式道歉。老闆王先生:「我要跟那位顧客說抱歉,我們下次會改進,我們現在把所有的筷子,都把它檢查一遍,然後要求他們一定要確實分類,把菜渣倒乾淨,才可以進洗碗槽。」北市衛生局,也在18號稽查,表示筷桶裡的筷子,沒有發現異物,但是有其他衛生缺失,責令限期改善。北市衛生局食藥科科長林冠......

芙,卻發現有好幾顆發霉的泡芙,就放在要賣的泡芙附近,讓她擔心有食安疑慮。重回當事店家,更直擊店員默默將好幾箱泡芙回收,已經停止販售。事件曝光後,引起網友討論,擔心店內有泡芙發霉,是否會影響其他商品。對此,北市衛生局則回應將派員稽查。泡芙金黃外皮,剖半後裏頭是香甜內餡。北市這家知名日式甜點店在全市有3家分店,但卻有民眾購買時發現,箱子裡好幾顆泡芙發霉了,外皮發灰發白。民眾目擊發霉的泡芙就擺在要販售的泡芙旁,連發霉的紙盒也一度擺在泡芙上。。民眾vs.記者:「黴菌上面的孢子會隨處飄,那個東西吃下去,是會致癌的吧。......

什麼雞啦,大家評評理啦,這兩張,小姐放在這個地方,她都不知道哪張是哪張。」從外觀無法辨別餐點,總不可能打開看吧,這樣也會增加食安疑慮。這個月2號下午,外送員同時接到兩張來自台北市萬華這間泰式餐廳的訂單,不同客人餐點內容也不相同,但塑膠袋上的小白單也沒有手寫單號。外送員Andy:「如果很忙的時候,你至少跟我講說哪張是哪張,你很清楚地跟我講,我可以幫忙寫上去。態度好一點我也覺得還好,就是覺得說,好像餐點送過去,我送錯就算了。」外送員指控店家口氣差,但業者曝光監視器自清,根本就是他先挑釁。外送員Andy:「我就跑......

消暑美食食安疑慮台南知名杏仁豆腐冰遭稽查 ... 消暑美食食安疑慮台南知名杏仁豆腐冰遭稽查。台南知名傳統杏仁豆腐冰店遭投訴,廚房環境髒亂,有食品衛生安全疑慮。衛生局派員稽查,發現牆面和抽風機骯髒,責令限期改正,如果複查不合格,最高開罰2億元。稽查人員走進台南知名的杏仁豆腐冰店,發現廚房髒亂不堪,存在衛生安全疑慮。衛生局稽查人員vs.業者:「因為你之前都是貼錫箔紙,「沒有貼啊」,這個啊這個啊,「喔對這有貼」,你之後可以看要不要就是把它維持乾淨,其實有時候旁邊髒髒的時候,可能會不小心在煮的時候,有時候難免「掉落......

來源,是來自一台封膜機,而且對當事人道歉,這間門市暫停營業,全面檢視確保環境沒有食安疑慮才會開始營運。手上的碎片,看起來超尖銳,這竟然是從消費者嘴巴吐出來,要是真的吃下去,恐怕會穿腸破肚,有消費者在新店一間迷客夏,買了一杯蜂蜜檸檬晶凍,沒想到卻從飲料裡喝到一個塑膠碎片,碎片的長度大約2至3公分、外觀白色形狀為長條柱狀,而且上方斷點有明顯的尖銳處,讓她直呼,還好沒有吞下去。。消費者:「要檢查一下,應該他們都會固定做一些器具的檢查吧。」消費者:「做生意的這個人工做的,本來就有的時候會這樣是,也不是人家故意的啦對......