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兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失

兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失 ... 兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失。台北兄弟大飯店傳出疑似食安疑慮,有民眾一行5人,日前到梅花廳用餐後,陸續出現上吐下瀉等症狀。台北市衛生局今天前往稽查,發現2項衛生缺失,冰箱食材未覆蓋和攪拌機外觀生鏽,限期改善。而業者表示,當天有635人用餐,目前一組5名客人反映,已經在13號和客人商討賠償。在地經營超過40年的兄弟大飯店,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點,不過上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常......
12-16 19:20

台北經典手推車飲茶兄弟飯店遭客怨「餐後腹瀉」

店遭客怨「餐後腹瀉」。「19:00更新」台北兄弟大飯店傳出疑似食安疑慮,有民眾一行5人,日前到梅花廳用餐後,陸續出現上吐下瀉等症狀。北市衛生局今天前往稽查,發現2項衛生缺失,冰箱食材未覆蓋和攪拌機外觀生鏽,限期改善。而業者表示,當天有635人用餐,目前一組5名客人反映,已經在13號和客人商討賠償。兄弟大飯店是在地經營超過40年的老品牌,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點!不過,上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常見的港點,比如蘿蔔糕、燒賣之後,隔天中午開始發生上吐下瀉的症......
12-16 19:08

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮? ... 獨家「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?。知名老牌火鍋吃到飽餐廳「川巴子」重出江湖,業者轉型再出發,取消過去的「吃到飽」模式,改推單點式川菜。主打酸菜魚火鍋,還開放消費者自帶「火鍋料」,龍蝦、螃蟹都可以,並提供免費清洗與擺盤服務。不過,類似做法也引發食安疑慮。老闆表示,如果因自帶食材產生爭議,將「免單」處理,但會提醒消費者「下次不要再來」。大火嗆鍋後加入新鮮魚片,配料豐富的酸菜魚火鍋熱騰騰上桌,成為川巴子轉型後的新招牌菜色。餐廳......
12-02 20:54

綠鬣蜥向北蔓延!民眾再喊吃「三杯恐龍肉」專家示警了

些地方的水多為畜牧或工廠廢水,因此綠鬣蜥可能會有寄生蟲及工廠廢水污染的疑慮,並不建議吃。中研院生態研究人員李宗宸同樣不建議名種貿然食用,他指出問題不僅是食安疑慮、食安法規的問題,也因為目前綠鬣蜥族群擴張,主因就是被人類活動驚擾,導致族群遷移,越跑越遠也越廣;倘若貿然一旦開放民眾自行捕捉食用,恐怕會衍生更多生態問題。林業署則表示,綠鬣蜥的原產地中南美洲,確實有食用綠鬣蜥的習慣,或作為動物飼料之用,雖然我國目前沒有任何法令規定或禁止民眾自行食用綠鬣蜥,但仍需注意避免違反食品安全衛生管理法。更多CTWANT報導1......
11-25 11:45

米其林「小王煮瓜」筷子黏紙屑挨轟!店家親致歉

萬華區的知名餐廳「小王煮瓜」,2019年,獲得米其林指南,必比登推介的夜市小吃,還形容滷肉飯甜而不膩,湯頭清香回甘,肉塊更保有嚼勁,沒想到傳出食安疑慮,老闆解釋當時是把用過的碗筷放進沙拉脫水清潔,但沒想到沒擦拭乾淨才會出現這種狀況,也正式道歉。老闆王先生:「我要跟那位顧客說抱歉,我們下次會改進,我們現在把所有的筷子,都把它檢查一遍,然後要求他們一定要確實分類,把菜渣倒乾淨,才可以進洗碗槽。」北市衛生局,也在18號稽查,表示筷桶裡的筷子,沒有發現異物,但是有其他衛生缺失,責令限期改善。北市衛生局食藥科科長林冠......
11-19 16:08

知名甜點店現「發霉泡芙」!擺販售商品旁顧客傻眼

芙,卻發現有好幾顆發霉的泡芙,就放在要賣的泡芙附近,讓她擔心有食安疑慮。重回當事店家,更直擊店員默默將好幾箱泡芙回收,已經停止販售。事件曝光後,引起網友討論,擔心店內有泡芙發霉,是否會影響其他商品。對此,北市衛生局則回應將派員稽查。泡芙金黃外皮,剖半後裏頭是香甜內餡。北市這家知名日式甜點店在全市有3家分店,但卻有民眾購買時發現,箱子裡好幾顆泡芙發霉了,外皮發灰發白。民眾目擊發霉的泡芙就擺在要販售的泡芙旁,連發霉的紙盒也一度擺在泡芙上。。民眾vs.記者:「黴菌上面的孢子會隨處飄,那個東西吃下去,是會致癌的吧。......
11-17 22:59

知名李鵠餅店草莓酥「鑲蒼蠅」?衛生局:要求限期改善

人員表示:「有部分須改善項目,例如物品放置地上等情形,但最重要的原料部分並無太大問題,會要求店家改善。」如今知名餅店有食安疑慮,恐怕對這家老牌餅店打上問號,也打擊到店家經營許久的好口碑。。......
11-17 10:41

惡劣!自備「死蟲」敲詐海底撈遭判刑7個月

候,順帶著將自己手裡邊的蟲子投放在小料碗裡邊。」警方調查她在一年內自備死掉的蒼蠅、甲蟲等,到6間海底撈門市、捏造食安疑慮,索賠敲詐得手將近1萬人民幣,還在她家找到一盒死蟲子,詭計被拆穿事後,遭法院判7個月徒刑罰金1萬5人民幣。大陸網路新聞:「36歲的李某供述稱,投資失敗欠了一屁股債,選擇海底撈作案的原因,竟是因為李某覺得該店服務好,應該會賠償她。」像她這樣專挑服務至上的海底撈敲詐,也不是第一人,南京就有4名男子,每次吃鍋都有問題。大陸南京警方:「每次去的時候,總是能吃出一些異物出來,這位魯某中途離席了,然後......
11-10 13:59

免費升級「雙主餐」?高檔鐵板燒魚片竟有「白蟲狂蠕動」

竟然這麼鬆散,也有人酸,魚加蟲這組合未免太創意。雖然當事消費者說,發現當下就告知老闆,老闆也換了一份干貝給他。不過出現食安疑慮,多數消費者要是遇上,不會再回訪。民眾:「以後應該就不會去了吧,感覺很可怕,「會想吐嗎?」會,好噁心喔。」來到當事店家店內,想要詢問老闆回應,不過超過了表定營業時間卻還是鐵門緊閉,打電話也沒有人接,甚至還有顧客到場才撲空。撲空顧客:「昨天晚上就一直要預約,打電話都沒有通,早上大概十點再打,就是沒有。」常客:「很難想像是這樣「有蟲」,因為我住附近常來,前天才來,什麼時候會有這種情形,「......
09-25 15:26

好「吃」驚!鐵板燒蟲蟲蠕動鹹酥雞「加料」蜈蚣

項缺失要求限期改善。另外還有人在新北永和的鐵板燒,驚見有蟲蟲蠕動,是否有食安疑慮,有待衛生單位釐清。金黃色和紅色的魚在煎台上滋滋作響,看起來肉質鮮美,民眾迫不及待品嘗。。不過仔細一看,紅色魚肉的側邊,竟然有一隻白色小蟲爬出來。民眾投訴,近日前往新北永和某鐵板燒餐廳吃飯時,發現煎台上一塊正在烹調的肉塊上,竟然有蟲在蠕動,是否有食安疑慮,有待業者說明,與衛生單位釐清。另外,有民眾到高雄鳳山自強夜市買鹹酥雞,回家後發現炸物中,混雜一隻疑似蜈蚣,一看嚇壞了。民眾表示,他冒著大雨,花440元買了現炸鹹酥雞,快吃完了,......
09-25 10:30

注意!中國「蠟瓶糖」竄台衛福部:涉食安疑慮

注意!中國「蠟瓶糖」竄台衛福部:涉食安疑慮 ... 注意!中國「蠟瓶糖」竄台衛福部:涉食安疑慮。中國大陸爆紅「蠟瓶糖」近日在台灣網購平台也可看到,但多數無標示成分及許可,衛福部次長林靜儀今天說,吃了恐傷身,且若未經審查核准輸入販賣涉違法,已要求食藥署了解。林靜儀接受中央社記者電訪說明,今天一早就在網路上看到這款瘋傳蠟瓶糖,因有食安疑慮,加上若沒有經過核准輸入就拿來販賣,視違規情節,可依食品安全衛生管理法、台灣地區與大陸地區貿易許可辦法處理。。林靜儀說,初步看了一下網路討論及賣家說明等資訊,蠟瓶糖外層是蠟,內......
09-17 21:08

獨家/點點心內場大哥「吐檳榔」!?火速撤換外包回收人員

下兩寶,還買下天母輕豪宅,令人稱羨。只不過,現在旗下品牌點點心卻被爆出食安疑慮,經查是外包廠商人員未遵守餐廳規範,在內場咀嚼檳榔「吐檳榔」,對此也被衛生局盯上。人客吃飯吃到一半,往一旁內場看,發現這位大哥有夠忙,嘴巴又是咬又是嚼,嘴裡兩坨疑似是檳榔渣,還吐出來,客人不只看到傻眼,更直呼完全沒食慾。民眾:「這樣就衛生就有點不太好,沒有很喜歡這種行為,會覺得這間餐廳的SOP沒有做的很好。」。被點名有衛生疑慮的餐廳就是知名點點心北車分店,追蹤發現這一位吐出檳榔渣的大哥並非點點心員工,而是外包回收清潔廠商人員,疑似......
09-02 20:49

萬物皆可烤「麻辣烤西瓜」你敢吃嗎?

神仙魚、水族箱裡漂亮的紅色鸚鵡魚,通通成為烤盤一員。可是這些通通不是食用魚,甚至這些魚類不能從外觀、肉質和氣味來分辨魚種是否有毒,可能藏有食安疑慮,只能說大陸民眾萬物皆可烤的創意吃法,還是讓人難以接受。。......
08-24 16:30

獨家/外送員取餐控「沒寫單號害搞混」槓上老闆店內吵到店外

什麼雞啦,大家評評理啦,這兩張,小姐放在這個地方,她都不知道哪張是哪張。」從外觀無法辨別餐點,總不可能打開看吧,這樣也會增加食安疑慮。這個月2號下午,外送員同時接到兩張來自台北市萬華這間泰式餐廳的訂單,不同客人餐點內容也不相同,但塑膠袋上的小白單也沒有手寫單號。外送員Andy:「如果很忙的時候,你至少跟我講說哪張是哪張,你很清楚地跟我講,我可以幫忙寫上去。態度好一點我也覺得還好,就是覺得說,好像餐點送過去,我送錯就算了。」外送員指控店家口氣差,但業者曝光監視器自清,根本就是他先挑釁。外送員Andy:「我就跑......
08-08 21:19

消暑美食食安疑慮台南知名杏仁豆腐冰遭稽查

消暑美食食安疑慮台南知名杏仁豆腐冰遭稽查 ... 消暑美食食安疑慮台南知名杏仁豆腐冰遭稽查。台南知名傳統杏仁豆腐冰店遭投訴,廚房環境髒亂,有食品衛生安全疑慮。衛生局派員稽查,發現牆面和抽風機骯髒,責令限期改正,如果複查不合格,最高開罰2億元。稽查人員走進台南知名的杏仁豆腐冰店,發現廚房髒亂不堪,存在衛生安全疑慮。衛生局稽查人員vs.業者:「因為你之前都是貼錫箔紙,「沒有貼啊」,這個啊這個啊,「喔對這有貼」,你之後可以看要不要就是把它維持乾淨,其實有時候旁邊髒髒的時候,可能會不小心在煮的時候,有時候難免「掉落......
07-31 16:53