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公告,才不會愈吃愈毒,傷害到健康。」海洋汙染嚴重小心毒素吃下肚為了保障民眾食品衛生安全,食藥署目前針對鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚等大型魚類提出建議攝取量,提醒孕婦及幼童適當食用。周益田醫師指出,大型迴游、掠食性海洋魚類因為在食物鏈頂端,污染從戴奧辛、多氯聯苯、放射性物質銫碘、多環芳香烴碳氫化合物、鎘、鉛、汞等重金屬屢見不鮮;小型魚因為體型跟生命周期較短,重金屬殘留量有限,汙染程度較少。這些毒化物是如何流入海洋呢?以戴奧辛來說,充斥在生活中,例如開車排放廢氣、焚化爐燃燒垃圾產生濃煙、居家工業清潔的含氯洗滌劑都含有......

,其外包裝標示應符合食安法規定,且提供正確資訊讓消費者清楚選購,衛生局將持續加強抽驗及查核,以維護市民食品衛生安全。。......

文就代表我沒事。有好幾次根本連坐起來都會吐,看到手機也會想吐,這次小case。」消息曝光後,不少粉絲湧入留言:「去印度旅行,食物中毒是其中一個必經旅行環節。」、「食品衛生程度分為輕度、中度、重度、印度。」、「其實去印度是修煉腸胃功能是吧?」還有不少網友分享經驗談,「該不會漱口用自來水吧?刷牙漱口一律使用礦泉水喔」、「不要喝當地的瓶裝水,喝進口的。我去非洲喝當地的瓶裝水狂拉,去印度學乖了改喝歐洲進口水、吃餐廳,完全沒事」、「這樣抱著馬桶吐,只會讓妳吐更兇,在洗手台吐會好一些」。。更多CTWANT報導妹子肺部驚......

美味中市授金饌獎予405家優良餐飲業者。臺中市政府一向重視食品衛生安全及美食文化的行銷,自105年開始即導入餐飲業分級評核機制,迄今已辦理9年,由食安處聘請食安產官學專家學者進行業者衛生評核,並於11月8日假市府臺灣大道市政大樓4樓集會堂舉行「113年台中市「金饌獎」授證典禮」,今年有「特優」99家、「優級」201家、「良級」105家,共405家優良食品業者獲獎。今日活動由衛生局副局長邱惠慈及各餐飲公會理事長出席,頒獎給獲獎業者,同時邀請授獎知名店家於川堂設攤展示,食安處指出,此次衛生評核分為「餐飲組」、「......

」壽司郎求償20萬下個恐換刺青男。出門用餐通常最在意的是食品衛生問題,今年6月一名大學生帶著寵物守宮到壽司郎吃飯,把牠放在桌上小盤子內拍照,引發熱議。對此,壽司郎也不忍了,要求賠償20萬。今年6月有網友在「Dcard」發文,在IG上看到有名元智女大生,把寵物守宮帶進壽司郎用餐,還將守宮放在盤子上擺拍,更PO限動寫下「壽司胖胖包」,誇張行徑讓原PO忍不住直呼「只有我覺得在吃壽司的店,這樣玩爬蟲類很噁心嗎?」引發外界熱議。後續壽司郎透過律師嚴正聲明,該消費者之行為已引發餐飲衛生疑慮,並造成聲譽受損,擬採取法律行......

鎘、銻」及溴酸鹽,另檢視7件包裝飲用水產品外包裝標示及12家加水站標示與食品衛生,查核結果均符合規定。。臺北市衛生局提醒民眾於購買包裝飲用水產品時,應注意水源別、水源地、產品標示是否有廠名、廠址、電話號碼、產品是否在有效期限內、瓶蓋瓶口是否緊密完封、容器外型無凹陷,並仔細觀察產品外觀,切勿購買含有懸浮物或雜質的商品,發現產品有上述現象,請不要再飲用。如對產品的生菌數含量有疑慮,建議可煮沸後再飲用,任何純淨水長期放置或儲存都會變質,且開封後的包裝水放置室溫或冰箱中,細菌數都會增加,因此民眾應注意包裝飲用水是否......

用一頁式廣告銷售。基進黨高雄市議員張博洋:「你不讓我們輸出白帶魚,卻用進口走私的方式,把中國的產品賣到台灣來,這等於是變相的傾銷。」高雄市衛生局食品衛生科技正鄭慧君:「衛生局將主動對產品發貨地點之業者進行查察,並移請司法單位進一步追查。」而先前一頁式廣告,最常冒名賣台灣的愛文芒果乾,接下來又有其他農產品,現在又出現白帶魚酥。民眾在網路購物真的要提高警覺,不要亂吃進一堆沒有全檢驗的食品。。......

會改進。根據食藥署的規定,台灣法定能吃的昆蟲只有蜂蛹、蠶蛹以及擬黑多刺蟻。對於賣炸蟋蟀的攤商。衛生局食品衛生科技正鄭慧君:「業者自稱蟋蟀為人工飼養,若無正當來源通路,依食安法第15條第9款之規定,從未於國內供作飲食,且未經證明為無害人體健康,處6萬元以上。」當日下午,記者再次前往炸蟋蟀攤位,發現整個攤位都已收起,可能是因為害怕被開罰。另一方面,還有民眾反映,買的雞蛋冰價位過高。民眾表示,這塑膠包裝的雞蛋冰要60元,讓許多網友抱怨,認為最多應該20元。一些人解釋,檔期租金很貴,大家都在拼生意。也有民眾表示,從......

雙月,食品,衛生,蟑螂,停業......

、洗手台無洗手掛圖、垃圾桶未加蓋,以及從業人員未按規定進行健康檢查等。針對上述這些問題,衛生局已下令業者限期改善,若屆期仍未改善,將依據食品衛生管理法對其處以6萬至2億元的罰鍰。。......

息,若有取得聯繫,後續也會再詳細了解商品實際狀況。「不二糕餅」強調,非常重視食品衛生安全,公司固定每兩週就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒,門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。。「不二糕餅」指出,每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製,因豆沙及油皮相對非常柔軟,若有這麼大的一個異物藥在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內,機率相對較低。不過,「不二糕餅」也感謝該位客人的反饋,會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序,與豆沙協作廠商都非常注重環境衛生與食品安全,也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關。「不......

讓他怒轟該店食安控管不佳。對此,不二糕餅發出聲明,強調品牌非常注重食品衛生安全,若「異物」是被惡意添加,將保留法律追訴權。爆料網友表示,長輩吃了不二糕餅的蛋黃酥,吃到一半發現裡面有小強,且身體只剩一半,另一截身體恐怕已被吃下肚,加上長輩身體不好,身為子女的他非常擔心長輩的身體狀況。此外,爆料網友認為,不二糕餅身為名店,但食安控管糟糕,非常嚇人。。針對指控,不二糕餅發出聲明,說明已聯繫上該買家,買家表示該盒蛋黃酥是朋友送的,確切購買日期及購買憑證尚不確定,仍在等待客人提供。不二糕餅強調,品牌非常重視這次的商品......

都還在,應該是事後跑進去的」、「除非撥開時當下或者吃的當下有錄影畫面,不然很難確定就是從蛋黃酥裡面吃到的」。對此,不二糕餅第一時間緊急回應,他們十分重視食品衛生安全,每兩周就會請消毒公司,以及除蟲公司到店做定期檢驗與消毒,員工們更是關店後都會仔細做好內部環境清潔。不二糕餅也提到,他們的蛋黃酥都是由師傅純手工製作,且豆沙及油皮相對非常柔軟,若有這麼大的一個異物,能夠完整的包入蛋黃酥內,機率相對較低。不過他們也感謝該位客人的反饋,承諾會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序,與豆沙協作廠商都非常注重環境衛生與食品安全,......

回應表示已得知這起事件,也正在聯絡這位客人,以便進一步了解情況,同時也強調十分重視食品衛生安全,每兩周就會請消毒公司,以及除蟲公司到店做定期檢驗與消毒,員工們更是關店後都會仔細做好內部環境清潔。稍早台中市政府食安處也表示,依據食品良好衛生規範準則規定,食品製程中應採取有效措施,防止病媒或其它雜物混入食品中。針對民眾反映糕餅中疑似含有蟑螂,此案食安處已錄案,將前往店家稽查,若查獲不合格項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。。食安處也提醒,民眾如遇店家衛生疑慮情事,可檢具......

吃到的」。對此,不二糕餅緊急回應了,他們已得知這起事件,也正在聯絡這位客人,以便進一步了解情況,同時也強調,他們十分重視食品衛生安全,每兩周就會請消毒公司,以及除蟲公司到店做定期檢驗與消毒,員工們更是關店後都會仔細做好內部環境清潔。不二糕餅也提到,他們的蛋黃酥都是由師傅純手工製作,且豆沙及油皮相對非常柔軟,若有這麼大的一個異物,能夠完整的包入蛋黃酥內,機率相對較低。不過他們也感謝該位客人的反饋,承諾會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序,與豆沙協作廠商都非常注重環境衛生與食品安全,也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關......