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相對,健康一點點的選擇。根據日商環球訊息公司,發布的國際市場調查報告指出,在2022到2029年間,全球低鹽食品市場預計將以5.98%的,複合年增長率增長,尤其亞太地區佔據主導地位,這股低鹽風潮正從日本傳進台灣泡麵市場。統一研究團隊代表許思瑜表示:「在日本就有非常多的,減鹽泡麵、減鹽沖泡飲品以及就是減鹽的味噌產品,國內的食品業者也致力於減鹽的技術,希望消費者在享受美味的時候,減鹽而不失美味。」以吃得到肉塊打響名號的經典牛肉泡麵,可以說是台灣之光,在日本榮登亞洲最受歡迎,泡麵排行榜台灣泡麵第一名也是網路溫度計......

共經營3年,疫情結束前就停賣,後來有貨就賣,但這個市場真的不好做。」。徐乃麟透露,當年自己跨足食品市場時,是親自參與研發及挑選,他在推出品牌時曾說:「我因為「輸不起」曾失足,也因為「輸不起」因此更加努力。」希望透過幽默且也深富哲理的方式來傳達自己的品牌理念,不過在疫情後帶來的生活習慣及激烈變化,讓這個品牌最終選擇結束營運。雖然「輸不起」乾拌麵已經結束營業,不過徐乃麟十分開心老婆麵包店裡賣的「酥的起」千層酥賣超好,因此規劃明年開始要做湯泡飯產品相關。談到投資金額,徐乃麟笑說:「看合作的老闆有沒有給我優惠的合夥......

婕樂纖橫掃「國家品牌玉山獎」19項大獎。在競爭激烈的保健食品市場,消費者越來越重視「品質、效果、安全」,同時也期盼品牌能秉持良心、嚴格把關,確保健康與安全。自2018年以來,台灣生技之光「婕樂纖」持續累積超過120座大獎,其中包括國家品牌玉山獎、國家品質標章SNQ、台灣品質保證金像獎、世界品質標章等多項殊榮。「國家品牌玉山獎」是全台灣最具指標性與公信力的企業品牌獎項,旨在激勵台灣企業追求卓越,並塑造國家品牌形象。每年邀請產、官、學界的專家以「品質、品牌、品味」為評選標準,嚴格審核並表揚優質企業與創新產品。今......

以各大通路公布為主」。近年國人更加重視自身健康,營養補充概念也隨之普及,根據經濟部統計處調查,2023年保健食品市場規模約227億,其中晶亮保健位居市場第三,通路架上甚至就多達50幾項商品,消費者在充斥商業廣告與琳瑯滿目的品牌中,要挑選出適合的葉黃素產品困難重重。營養師許瓊月在健康節目中建議,選擇保健食品首要注重「食的安全」,消費者可先確認該產品有無公開檢驗報告,其次則是挑選原料及成品有自行檢驗能力與開發製程技術的廠牌,確保品質把關。此外,營養師也提到消費者可根據個人需求,挑選更適合自己的葉黃素產品,如3C......

要撤資離台,決定收購桂格在台資產與員工。這個決定改變了曹德風一生。他向美國母公司取得桂格燕麥片和嬰兒麥粉兩支產品的品牌及生產授權後,1986年「台灣佳格」正式營運,在歐美大廠品牌稱霸的食品市場中,佳格在1991年以「麥片的名字叫桂格」口號,打響品牌,市占率一舉超車雀巢,奪下「燕麥王」寶座。儘管稱王,曹德風的經營步伐不躁進,1994年才掛牌。一位食品業者告訴記者,佳格營運早期,曹德風會現身家樂福、大潤發、全聯等通路供應商行銷活動,「他為人行事風格低調、謹慎,其實是膽大心思縝密。」。掛牌7年後,也就是2001年......

經過數十年對人工甜味劑「ASW」降低肥胖和糖尿病發病率的研究,阿斯巴甜於1965年被發現,並最終於1981年進入食品市場。阿斯巴甜的甜度是糖的150-200倍,但熱量幾乎為0,因此廣受健康飲食的消費者所喜愛。在全球,阿斯巴甜存在於6,000多種產品中,生活中常見者如下:。1.無糖汽水/可樂,包括健怡可樂「Diet Coke」。2.無糖口香糖。3.無糖減肥飲料。4.低糖調味品,例如「無糖糖漿」等產品。5.無糖明膠,在無糖果凍中較常見。6.止咳藥水。7.無糖甜點,如蛋糕、糖果等。8.烘焙食品。儘管大多數含有阿斯......

食材加工成更便於應用於烘焙的材料;安達麗股份有限公司的安達生活無糖鮪魚鬆引進來自日本的天然、零卡路里羅漢果糖,在降低魚鬆熱量以及減少對血糖影響的同時,維持魚鬆的甘甜風味,在健康至上的食品市場中提供最佳的原料選擇。上述入圍獎項及獲頒評審團創新獎的優秀產品,都將於2023台北國際烘焙暨設備展-TIBS烘焙產業年度新品獎主題區中展示,歡迎入場參觀!......

兩大方面作市場快速擴張佈局:持續擴大機能性產品、深耕優化製程能力;展望今年,營養師輕食目標營收維持雙位數成長,未來三年將以機能食品市場前三名作成長目標!保健食品亂象多?記者會宣誓導入「太空保鮮技術」專利製程成為業界標竿保健食品對於民眾雖然唾手可得,卻也因此延伸出許多社會亂象。最常見的像是添加甜味劑等食品添加物、益生菌添加瀉藥導致黑腸症、甚至是傳直銷保健食品誇大不實,導致民眾延誤治療的新聞更是屢見不鮮。「企業的本質是為社會解決問題。」因此過去營養師輕食所發起的益生菌革命,包含了「100%無添加」、「保證菌數」......

保健食品也有Clean Label黑松龜鹿膠原獲無添加驗證跨足保健食品市場有成黑松生技獲海內外專家肯定 ... 保健食品也有Clean Label黑松龜鹿膠原獲無添加驗證跨足保健食品市場有成黑松生技獲海內外專家肯定。行動力保健相關產品近年來成為保健食品重要的市場之一,以往被認為是銀髮族專屬的這類型產品,隨著長跑、登山及自行車等運動日益盛行,青壯年對關鍵部位的保健意識也逐漸高漲。黑松公司跨足保健食品市場有成,以「黑松生技H」品牌推出的「黑松龜鹿膠原精華膠囊」,近期獲得「A.A. Clean Label無添加一......

多次榮獲國內外大獎肯定,品牌創辦人劉燕說:新冠疫情給全世界造成相當嚴重的影響,但卻意外造成保健食品市場的更大需求,人們相對的更重視身體的健康,這無疑是健康產業的紅海,台灣生技產業的研發實力,在國際上也一直備受肯定。但台灣品牌想要在大馬市場發展,也是有相當多的挑戰,首先除了要面對其他海外品牌以及當地品牌的競爭,還有就是馬來西亞算是直銷王國,保健食品的直銷品牌更是非常多,歐事佳能夠在馬來西亞市場佔得一席之地,當然少不了MIT品質掛保證,也要感謝馬來西亞民眾對於「台灣製造」普遍存在著相當好感,大家對於品牌來自台灣......

將結合生活休閒育樂,建構多元化的集團」。疫情之下,保健食品廠也積極推出防疫產品,持續多元化布局,就要來搶占台灣這一年,超過1500億規模的保健食品市場商機。......

攜手守護這些急需幫助的社會角落,讓這些清寒家庭即便身處疫情寒冬下,也能感到一線希望與陽光!你滋美得深耕台灣保健食品市場邁入第二十六年,堅持以愛與誠實的經營信念,落實於推展一系列廣受市場歡迎的全家人保健食品,並秉持「取之於社會,用之於社會」的回饋精神,多年來不遺餘力投注於公益活動,逾十年持續奉獻「天使心家族社會福利基金會」,以實際捐助或提撥行動關懷身障兒童,並參與花蓮盲人協進會路跑及乳癌防治基金會等公益活動,而今持續以實質行動捐助夢想之家推動「萬華清寒家庭募資專案」,而這項行動只是開端,你滋美得也期盼民眾同心......

作壓力大的學生及上班族是必備好夥伴。而綜合維他命在台灣的保健食品市場居於前五名的位置,是大多台灣人必備的保健品之一。然而,市面上B群選擇眾多,並且價格極端,從一天5元到一天50元都有。其中,吸收率才是挑選的關鍵。「營養師輕食」的負責人兼研發人,江欣樺營養師說:「B群大致上可分為「天然食物型態」與「單一純化」,而「單一純化」則是目前市面上最為廣泛的B群型態。」市面上一般「單一純化」的B群,存在最大的缺點就在於「難吸收」、「低利用」、「低維持」。因此,一般B群也必須達到極高的劑量才可能克服這樣的缺點,例如B6甚......

法一夜死亡數破千！全球最大國食品市場徵用變巨型停屍間 ... 法一夜死亡數破千!全球最大國食品市場徵用變巨型停屍間。號稱全球最大食品批發市場,位在法國巴黎,但現在因為國內疫情嚴峻,甚至一夜死亡人數破千人,法國警署徵召這個批發市場,當成臨時停屍間,幾十輛市場的冷藏卡車,在這一次也變成運屍車,部分市場食品冷凍櫃捐助醫院,用來保存死者遺體。。這是法國巴黎,號稱全球最大食品批發市場,漢吉斯市場裡頭什麼都賣,無論是各種漁獲,還有各式水果、蔬菜,甚至裡頭還有附設小餐廳,提供市場工作人員休憩,沒想到這最大批發市場,現在變......