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10月13日同行24人至「檸檬草美食茶房板橋店」用餐,出現疑似食物中毒症狀。。衛生局說,因出現疑似食品中毒症狀,且就醫15人的人數達暫停作業標準,今天稽查後,命店家自即日起暫停作業。就醫的15人在醫師診療後,已經返家休息,無人住院。衛生局說,後續待業者改善完成後,向衛生局提具改善報告書,審查通過及環境衛生複查合格,才可以恢復營業。衛生局說,今天派員查核,針對設備未保持清潔及垃圾桶、廚餘桶未覆蓋等缺失,命業者限期改正。另查核現場抽驗冰塊、珍珠奶茶及鬆餅等產品,若檢驗結果與規定不符,經命業者限期改善,複抽仍不符......

在15日至17日期間,於羅東鎮某越式料理小吃用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,疑似食品中毒群聚事件;截至今日有5男8女共13人就醫,現民眾也都已經回家休息。。衛生局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查,針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核,包括生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等缺失,均已開立限期改善通知書;同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重,依食品安全衛生管理法第41條第1項第5款規定,已命業者於調查期間暫停供應餐食,俟餐飲作業場所複查合格後始可復業。。......

件,調理食品應遵守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」的五要原則,才能預防食品中毒事件的發生。另外,在選購生鮮蔬果時,建議優先選擇在地、當季食材,並於食用前確實清洗水果,經由流動水清洗、去皮等處理,以降低農藥殘留的風險。。......

餐店,食用鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點,7人皆於3時起陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀;經查該業者尚未開始營業,食安處將於營業時間派員至現場稽查及抽驗,若後續調查結果為業者供應之餐食所造成,將依規定處辦。食安處說明,屆時如染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因,將依違反食安法第15條及同法第44條,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌則依違反食安法第49條,將移送司法偵辦。。......

酸,麵包蟹肉質微黑,酒香蛤蜊吃到一顆常溫的,牛排也太生,跟印象中的3分熟不同」,麵包蟹和蛤蜊也成為嫌疑最大的食物。台北市衛生局食藥科科長林冠蓁:「台北市衛生局並未接獲疑似食品中毒通報,不過將派員前往,依食品良好衛生規範準則進行稽查。」衛生局會再稽查,而按照規定,若醫療機構通報疑似食品中毒就醫達到6人,就會勒令業者停業。對此寒舍艾美則回應,針對個案會再聯繫關心後續情況,同時餐廳也會加強食安管理。。......

點品質。:PicGroup:北市衛生局7月6日下午陸續接獲桃園市及新北市衛生局通報及民眾陳情,5日食用南港鵝肉店午餐後,陸續發生噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀,衛生局立即啟動調查。經查,就醫民眾食用餐點包含糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉,其中煙燻鵝肉、鹹水鵝肉為共同食用品項。另外,現場已無5日剩餘或嫌疑食品檢體,於是採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體,預計2週完成檢驗。北市衛生局透露,店家有2位工作人員未提供體檢報告;廚房瓦斯爐、......

出沙門氏菌移送司法偵辦。新北汐止遠雄廣場「鴻屋咖哩」疑似食品中毒案,截至目前已累計11人就醫,衛生局今「27日」檢驗出爐,從豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性,衛生局將依食安法,將業者移送檢調偵辦。遠雄廣場鴻屋咖哩疑似食品中毒案,今日新增1人通報於18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫,本案累計11人就醫,其中10人已返家休養,1人輕症住院中。。衛生局表示,曾就醫住院的個案中,有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌,今日食品及環境檢體檢驗結果出爐,其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性,3件環境檢體陰性,8件人體檢體送......

場的鴻屋咖哩用晚餐後出現不適症狀,今「24」日新北市衛生局再接獲疑似食品中毒通報,新增2人,本案目前累計10人就醫,8人已返家休養,2人輕症住院中。因業者已達衛生局暫停作業標準,新北衛生局要求暫停營業。衛生局表示,因1年內已接獲2次遠雄鴻屋咖哩疑似食品中毒通報,已達本局暫停作業標準,故衛生局命遠雄廣場鴻屋咖哩自24日起暫停作業,待該公司完成改善後,向本局提出改善報告,經審查同意及環境複查合格後,使得恢復作業。。衛生局接獲通報時即啟動疑似食品中毒調查,現場採集非同批食品檢體豬排咖哩蛋包飯1件、環境檢體3件及人......

月19日及今「22」日接獲台北市衛生局及汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案,分別有5位及3位民眾「皆為同住家人」於17日晚間前往遠雄廣場的鴻屋咖哩用晚餐後,陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀並就醫,目前7人已返家休養,1人輕症住院中。衛生局接獲通報後,隨即於20日派員前往該店進行稽查,現場見地面不潔及食材未覆蓋等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,處新台幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。。另查核現場已無同批食餘檢體,依據民眾提供共同攝食餐點,現場抽驗豬排咖哩蛋包飯檢......

溫多濕的氣候為食品安全帶來額外挑戰。這種氣候容易造成食品的微生物生長,導致食品腐敗,甚至可能引發食品中毒事件。特別是對於熟食、生熟食混合食品、飲料和冰品等即食性食品,由於無需再次加熱,因此在其製作過程和存儲方式上需要嚴格的控制,以減少微生物的存在和減緩其生長速度。食物中毒後的照護若發生食物中毒,適當的照護尤為重要。首要之務是確保獲得充分的休息,以幫助身體對抗感染或毒素。另外,保持良好的水分補充能夠防止脫水。清淡的飲食,如米飯、麵條、吐司等,有助於緩解胃部不適。如果症狀持續或加劇,則應立即尋求醫療幫助。食品安......

快兩週後有初步結果。衛生局指出,今「8」日接獲新北市裕德高級中等學校通報疑似食品中毒案件,經查其國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。。裕德校長李慶宗指出,目前還有學生仍在醫院觀察,後續釐清問題發生原因後,將要求廠商負起責。台中市政府食安處則表示,今日下午1點58分接獲新北市衛生局通報,裕德國際學校附設小學共262人,於昨日至台中市新社區進行校外......

後,將要求廠商負起責。。衛生局指出,今「8」日接獲新北市裕德高級中等學校通報疑似食品中毒案件,經查其國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。......

採檢,連供膳場所也要逐一檢驗,最快兩周後就會有初步結果。不過為了防止案情擴大,食安處也要求飯店廚房暫停供餐兩天,如果最後研判是食品中毒就會依法開罰。......