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獨家/火鍋店霜淇淋機突冒煙!老闆無奈:同月已故障兩次

獨家/火鍋店霜淇淋機突冒煙!老闆無奈:同月已故障兩次 ... 獨家火鍋店霜淇淋機突冒煙!老闆無奈:同月已故障兩次。昨「19」日晚餐時間,在桃園一間小火鍋店裡,霜淇淋機突然冒出濃煙,現場顧客紛紛摀著鼻子,逃離座位避難,老闆無奈表示,從10月初至今,不到一個月內,同一家廠商的霜淇淋機,已經連續故障2次,生意也受到影響,用餐顧客們吃飽後,不能吃到冰涼甜品,覺得少了一味。用餐時間,火鍋店裡滿滿用餐人潮,但大家突然摀住鼻子,還不斷揮手散味道。。仔細一看,牆邊的霜淇淋機器開始冒煙,直竄天際,店內用餐的客人們全都嚇壞。當......
10-20 20:01

霜淇淋秒融化變「火山泥」?滿手黏TT又怕滴衣

已經從膚色變紫色,唯獨麥當勞兩分鐘過去依舊造型不變,為何融化速度有落差,專家點出關鍵,營養師夏子雯:「如果霜淇淋機它製造出來的這個冰晶是比較細小的話,它其實融解的速度就是會更快一些些,所以如果今天冰晶小,然後水分含量高的話,那當然融化的速度就會較快囉。」事實上冰融化速度慢得看添加的原料成分,包括乳脂肪、乳化劑都能增加耐熱性,另外造製成過程中從均質熟成到凍結也能穩定組織型態讓冰不易融化,畢竟滴到手是小事,不少人站水溝前再加上彎腰這動作,就怕滴到衣服上。民眾:「有啊都會滴在手上,然後非常黏非常地不開心,「就是」......
05-08 15:15

紅遍日本的「繡球花霜淇淋」台中也吃得到!

餐給客人。」。繡球花霜淇淋從日本引進,改良成台灣人喜愛的口感,奶味香濃清爽不甜膩,台中闆娘說他們只有一台霜淇淋機,每天限量4百支,網路爆紅後天天爆單,但手工製作過程繁雜,想吃的顧客得耐心等候,另一家特色霜淇淋在台中第2市場,用季節水果堆疊出創意聖代,水果特色霜淇淋業者丁店長:「我的概念是把它做得比較像聖代的感覺,很豐富的配料然後很多色彩,讓人家看了會有一個驚喜感跟一個喜豔感。」小玉紅肉西瓜挖成球狀,再灑上挫冰跟牛奶霜淇淋,還有一整盅哈蜜瓜搭上杏仁片,芒果切成條狀擺在霜淇淋上,處處都看得見業者的巧思跟用心,顧......
07-20 14:45

越吃越上火!超商霜淇淋只擠「2圈半」客怒轟落差大

接下來第三圈第四圈,最後收尾大約擠了45圈,把霜淇淋拆解,甜筒內同樣鋪得滿滿沒少給,但不同門市似乎店員做法不太一樣,不過想擠得完美可不容易,自助霜淇淋機只要投錢按下按鈕,機器就會自己擠,另外也有些店家讓客人DIY,不管擠得到底多歪七扭八,份量大小自己控制,不用怕消費者事後抱怨份量不一致,超商業者則回應,霜淇淋份量都是目視三圈半,定期都會安排人員訓練,店內也有模型磁鐵提供比對。......
07-19 15:39

獨/控霜淇淋機瑕疵廠商不解決顧客組自救會反被告

獨/控霜淇淋機瑕疵廠商不解決顧客組自救會反被告 ... 獨控霜淇淋機瑕疵廠商不解決顧客組自救會反被告。霜淇淋機台出狀況,受害者不只一人,還有其他受害者出面指控機台有缺陷長期漏液,還組建了自救會,希望廠商能改善,卻收到廠商的存證信函還被告!但對此廠商也跳出正面回應被抹黑,要捍衛自己名譽,而這間廠商大有來頭,不只其他條生產線製造軍用電腦,霜淇淋機台更外銷國外!投訴人林先生購買霜淇淋機,卻常有漏液的問題,他控訴是密封圈蓋過進料口,控訴機器設計缺陷,還發現3、4名受害者也有售後服務的問題,因此組建自救會,想討回公道......
04-11 10:02

獨/蛋捲老闆花9萬買霜淇淋機控修完竟流「發臭液體」

獨/蛋捲老闆花9萬買霜淇淋機控修完竟流「發臭液體」 ... 獨蛋捲老闆花9萬買霜淇淋機控修完竟流「發臭液體」。台中一間文青蛋捲店,為了開發新產品,老闆花9萬多,買霜淇淋機,指控用不到3個月,就出現金屬異音,向廠商反應後,對方竟說正常不用管,畢先生堅持送修,沒想到機器回來,轉動軸發臭、攪拌棒發霉、插頭壞掉,硬是製冰可能會引發食安問題,根本就沒辦法用,畢先生上網一查就發現,原來受害者不只他一個。草莓漂浮奶昔擠上牛奶霜淇淋,夏天吃冰淇淋透心涼,但卻可能把髒東西給吃下肚,問題就出在這台機器。蛋捲店老闆畢先生:「他裡......
04-10 22:23

家居用品店10元霜淇淋他違法教戰「無限續餅乾」

有人需要一次吃很多支甜筒,應該就拍一個好玩「影片」,觀感看起來當然不好,我的話會跟賣場反應有這樣的狀況。」拍攝影片的民眾利用霜淇淋機台的bug無限續餅乾,最後甚至只花20元就換到至少7個餅乾,還把餅乾全部黏在冰淇淋上擺造型,是惡搞還是反串,還不清楚,而賣場也暫無回應。不過,這種行為看似划算,恐怕已經違法。律師陳德弘說明:「利用一個收費設備或自動付款設備,然後做的詐欺得利行為,這個部分可以構成刑法上主張。」所以民眾千萬別異想天開也想利用機台的bug換好多免費餅乾。就怕省了幾十元,結果反倒違法,得面臨最高1年以......
10-19 17:23

機器手臂製作霜淇淋亞尼克YTM零接觸商機

YTM蛋糕販賣機的亞尼克,生乳捲的銷售業績也因此提升,現在還在門市推出YTM霜淇淋機,由機器手臂製作全程透明化、多元支付免找零,要搶攻零接觸商機。按按螢幕挑選商品就能直接感應支付,捷運通勤族常看見的這台蛋糕自動販賣機,還可以看見內部攝影機畫面,幫你送出一盒生乳捲,不僅簡單快速,零接觸的購買方式,加上衛生安全的封膜包裝,防疫期間銷售也跟著成長。亞尼克菓子工房董事長吳宗恩:目前有大概54站在北捷服務,我們每個月都會有第三方的認證來做一個衛生上的把關。看準自動販賣機多元支付的便利性,業者也開發霜淇淋販賣機,智能機......
04-20 15:27

IKEA為何賣便宜霜淇淋?背後隱藏3大營銷秘密

吸引顧客,而在主要商品上賺回利潤。對IKEA來說,10元霜淇淋的重點是吸引顧客而非獲利,家具才是真正的獲利主產品。2.創造愉快的購物印象,更容易吸引回頭客除了營造低價心理外,低價霜淇淋還有另一項功能:提升顧客購物滿意度。留意一下就會發現,IKEA的霜淇淋機通常設於出口或收銀台附近。這是依據「終峰定律」設計的。「終峰定律」和消費者的潛意識與消費體驗有關,是指人們對一件事的印象,往往只能記住這兩部分:一個是體驗過程中最強的一點,稱為「峰」,另一則是最後的體驗,稱為「終」。其餘的過程無論好壞,都不太容易被記住。其......
08-22 10:46

根本在吃空氣?專家揭密「美味霜淇淋」的誕生

蛋白、乳脂肪、空氣等不同成分融合得更好,維持品質穩定、同時也維持組織質地良好。霜淇淋的機台解密:如何變出一支完美的霜淇淋?一般的霜淇淋機可以製造出含有20%空氣含量的霜淇淋,若霜淇淋機中有主動打入空氣的泵浦,則最高可以達到50%的空氣含量。太多空氣的話,霜淇淋的形狀外觀會很難保持,因此空氣是必須,但適度就好。霜淇淋的乳原料型態可以是粉狀或者液狀,粉狀容易儲存,使用前需先與水徹底攪拌混合,又可再細分已調好味道的預拌粉、或可自己調配口味的基底粉;液狀則方便直接倒入霜淇淋機中使用。霜淇淋機的構造可分為6個部分,壓......
04-04 18:01