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快訊／淡水阿婆鐵蛋創辦人驚傳逝世享壽84歲 ... 快訊淡水阿婆鐵蛋創辦人驚傳逝世享壽84歲。淡水知名鐵蛋店「阿婆鐵蛋」的創辦人楊碧雲,今「12」日傳出因腦中風,突然倒下,送醫後搶救不治,享壽84歲。據了解,阿婆鐵蛋創立於1980年,是淡水最早賣鐵蛋的老店,創辦人楊碧雲原是經營小吃店,但小吃店有時生意不好,滷蛋經過多次滷製,滷蛋越滷越小,味道越來越好,意外開發出「鐵蛋」,成為淡水老街名產。。不過也有在地人表示,第一顆淡水阿婆鐵蛋其實是來自於50年前碼頭旁的一個小攤位。當年,本名黃張哖的阿哖婆在淡水河邊開小麵......

​淡水「阿婆鐵蛋」！拎大包小包竟然都不是「創始店」原味？ ... 淡水「阿婆鐵蛋」!拎大包小包竟然都不是「創始店」原味?。圖片來源經FLY's BLOG作者授權使用來到台北淡水老街,可能很多人都會想到這邊的名產「阿婆鐵蛋」!不過走在淡水街頭,一家鄰著一家的鐵蛋,倒底誰才是真正的老字號「創始店」呢?原來,大多數人買了大包小包的「阿婆鐵蛋」名產,竟然都不是最初「原味」的阿婆鐵蛋!問問淡水在地人大家都知道,第一顆淡水阿婆鐵蛋來自於50年前碼頭旁的一個小攤位。當年,本名黃張哖的阿哖婆在淡水河邊開小麵攤,大家都稱這個......

「阿婆鐵蛋」好多家！哪家正宗民眾霧煞煞 ... 「阿婆鐵蛋」好多家!哪家正宗民眾霧煞煞。提到淡水老街,可能很多人都會想到這邊的名產阿婆鐵蛋,但好多間都自稱是阿婆鐵蛋,到底哪一間才是正宗的?實際問問當地人,大家都知道「阿哖婆」才是真正的創始人,但因為註冊商標晚了一步,阿婆鐵蛋的名字被註冊走,而阿哖婆過世之後,生意漸漸走下坡,現在創始店也已經沒有賣鐵蛋了。......