東森深度周報/魚肉含優質油脂好蛋白小心毒素上身
值又高。但就有一名50幾歲的女性,因為吃了生魚片,開始胃痛,原本以為只是腸胃炎,沒想到照了胃鏡才發現,她的胃部竟然出現一條5公分長的寄生蟲。禾馨診所醫師林相宏回憶,起初看到病人身上有一條線,以為是曾經開刀留下的縫線,沒想到碰觸後竟然還會扭動,讓現場所有人當場尖叫。連醫師都嚇了好大一跳,看得頭皮發麻,這種寄生蟲叫「海獸胃線蟲」,一旦進入胃部,會咬住胃壁,造成黏膜發炎腫脹,嘔吐噁心腹瀉,而且沒有特效藥,這種海獸胃線蟲,體型大約1到2公分,通常躲在海魚內臟,但也會鑽進魚肉,成為食安隱憂。台北醫學大學教授范家堃指出......