花2年打敗老大哥高雄漢來南台灣飯店新霸主是它
2.9億元,遠不及萬豪的5.1億元,雖在餐飲營收方面,漢來略勝一籌,以7.3億元對上6.4億元,最終仍被反超。儘管如此,漢來也想方設法突圍,以「高端服務」應戰。漢來飯店事業群總經理林子寬表示,國際飯店服務指標「金鑰匙」全台目前只有20多人,高雄漢來就擁有3位,另有2位曾獲得勳;今年漢來再鎖定跨部門人才,與UKBG英國管家協會攜手合作,啟動英式管家培訓教育,完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等,除為10月即將開幕的台北漢來準備,同時回防高雄,為競爭激烈的市場搶攻高端客。而去年吹起歇......