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紅土金鑽鳳梨正值盛產季!開春好運加持必吃爆汁旺來

紅土金鑽鳳梨正值盛產季!開春好運加持必吃爆汁旺來

候與優良土壤環境,全國品質最好的「紅土金鑽鳳梨」皆是出自於此,鳳梨農友李淇安專心研究紅土鳳梨栽種,使得其鳳梨香氣濃郁,果肉如絲綢般細緻,甜度甚至高達17度以上!吸引大批民眾慕名親赴全聯搶購爆汁「旺來」,不僅搶先品嚐討個好兆頭,也期許今年一整年都能好運旺旺來。紅土土壤非常適合栽種鳳梨,不僅口感風味更佳,市場上也相當受到歡迎。鳳梨農友李淇安:「我們屏東一塊農地後面就是大武山,藉由大武山的泉水水質與弱酸性的紅土土壤,非常契合鳳梨的生長,使得紅土金鑽鳳梨的風味比一般鳳梨更加濃郁香甜。」栽種鳳梨將近40年的李淇安,投......
04-30 11:00
蘇花落石釀1死1重傷!暖心司機秒幫「遺體撐黑傘」

蘇花落石釀1死1重傷!暖心司機秒幫「遺體撐黑傘」

忙!並在晚間六點左右抵達里仁花蓮門市,店長見到陳男平安歸來還包了一個紅包替他壓驚,也希望他好好休息後就回台北,但陳男卻應道,「隔天還要把花蓮農友們的有機蔬果載出來」,讓人聽了感到相當暖心。......
04-08 14:15
睽違三年!北海道美唄市再度來中華大學交流在地農產與創生

睽違三年!北海道美唄市再度來中華大學交流在地農產與創生

ong stay深度遊在地,回國後也會多多鼓勵日本市民朋友到台灣來遊玩、求學。中華大學也特地送上,過去幾年師生替新竹在地茶花農友設計出的禮盒,與近藤先生交流地方的在地創生經驗,推廣在地。華大重視大學社會責任實踐「USR」計畫的推動,更在今年以「馥活茶花-智慧創生」作品,入圍全台「遠見」USR大學社會責任獎:傑出方案在地共融組,為傳承在地茶花文化盡一份力。......
03-13 11:49
聚焦真相/台灣水果越種越甜原始風味漸失

聚焦真相/台灣水果越種越甜原始風味漸失

2度以上,接著測試其他水果,發現甜度都很高,糖度測出是14度,但農委會標準只有從11度起跳,最甜的是糯米荔枝,糖度標準是18,但市場所買的已經有20度。土壤作物醫生館館長陳興宗:「很多農友會去追求甜度。」水果真正的甜味應該是生長過程中,透過健康土壤足夠的水分和日照慢慢滋養,而非人為強力改變,過去還有農民為了搶先採收,在柑橘類成長期使用「退酸劑」,結果反而破壞母樹生態。主婦聯盟環境保護基金會行政主任張玉玲:「他如果要提早上市,價錢就會差很多,你想愛文芒果,剛出來是不是很貴?盛產就暴跌。」真正好吃的水果要甜酸比......
03-01 06:00
聚焦真相/台灣水果越種越甜原始風味漸失健康警訊

聚焦真相/台灣水果越種越甜原始風味漸失健康警訊

是14度,但農委會標準只有從11度起跳,最甜的是糯米荔枝,糖度標準是18,但市場所買的已經有20度。土壤作物醫生館館長陳興宗:「大家不要迷信那個Brix,是唯一好吃的指標,我確實看到田裡面很多農友,會很重視這個數字。」水果真正的甜味,應該是從生長過程中,透過健康土壤、足夠的水分和日照慢慢滋養,而非人為強力改變,過去還有農民為了搶先採收,在柑橘類成長期使用「退酸劑」,結果反而破壞母樹生態。主婦聯盟環境保護基金會行政主任張玉玲:「他如果要提早上市一個禮拜或兩個禮拜,它的價錢就會差很多,愛文芒果剛出來的時候,它是......
02-20 06:00
春節首選「花在彰化」體驗彰化風光品嚐在地美食!

春節首選「花在彰化」體驗彰化風光品嚐在地美食!

北斗、玩在田尾,另外,埤頭是稻米的故鄉,還有溪州羊肉、芭樂,彰化的各鄉鎮都有不同特色,竭誠歡迎全國各地好朋友前來彰化遊玩。彰化縣農會總幹事張建豐表示,每年春節期間的重頭戲就是花在彰化活動,感謝王惠美縣長規劃農特產品的展區,配合彰化優鮮品牌作展售,現場也會有農友、青農在溪州公園來展售農特產品,讓賞花的遊客們可以看見彰化農業的軟實力與硬實力。官方活動資訊白天賞花:溪州公園-花在彰化活動期間:113/2/10113/2/25 9:0018:00活動官網:https://ch-flower2024.com.tw/夜......
01-31 10:29
寒流來襲!農作物恐災損農民套袋、撐傘急抗寒

寒流來襲!農作物恐災損農民套袋、撐傘急抗寒

接開花期,偏偏寒流來襲,梨樹花苞不敵低溫降雨,嫁接好的梨穗遲遲沒出現花苞,形同「空包彈」,宜蘭黃金梨農翁松根:「高山可能會下雪,那大家都追雪去,其實農友啦做農友來講,聽到說會下雪會低溫啦,其實心裡都在下雪。」全台急凍,看天吃飯的各地農友擔心農損,不只釋迦水梨,台東地區荖葉稻苗,桃園的蓮霧都是農民擔憂重點,尤其高山蔬菜如果結凍又融化,恐怕就會腐爛損傷,桃園高麗菜農民:「像這個葉片都可能會爛掉,「像」玻璃。」整片高麗菜園被白雪覆蓋,每一株高麗菜都被冰霜凍住,桃園拉拉山過去遇上霸王級寒流,高麗菜變成玻璃菜,高山蔬......
01-21 14:29
聚焦真相/餐飲食安連環爆!直擊蔬果批發流程

聚焦真相/餐飲食安連環爆!直擊蔬果批發流程

負擔是沒有的。雖說檢驗量能有限,但已是相對安全的管道,最擔心的是盤商若由產地直批,少一道把關就有可能直接把農藥吃下肚。北農檢驗管理企劃經理黃承烺:「現在有質譜快檢也很多的質譜快檢站,我們其實很建議產地的農友,就近他們田間裡面的這些作物就送去檢驗,你就會知道說你的用藥的1個情況是怎麼樣,也許需要延後採收,或者是你的用藥方式不對,馬上就可以矯正。農糧署農業資源副組長饒美菊:「那餐飲業者採購食材的時候,他們也可以把他們採購的食材拿去送驗。」目前已經有「質譜快篩儀」,可以快速檢驗農藥殘留,但要農民或業者天天自費採檢......
12-15 06:00
臺東縣府帶領果農重返外銷市場饒慶鈴:不只賣出去還要賣到好價錢

臺東縣府帶領果農重返外銷市場饒慶鈴:不只賣出去還要賣到好價錢

第一大市場中國大陸的契機。打造「臺東模式高品質模式」,饒慶鈴強調,維持果品的高品質不只是包裝場的責任,更需要農友在田間果園做好把關,由種植至採收的每一道細節都需要仔細留意。臺東的鳳梨釋迦不只要賣得出去,還要賣到好價錢。為開拓銷售通路,近期率領縣府團隊前往鳳梨釋迦最大市場中國大陸進行通路拜訪,確認鮮果的檢疫報關流程,及參訪大陸地區高端生鮮電商、百貨公司、精品超市等知名通路。縣府將持續辦理用藥安全、有害生物零檢出等教育訓練,讓外銷果達到高品質標準。外銷契機得來不易,但最重要的供應鏈環節需要所有成員持續努力。農業......
12-06 16:55
大湖草莓產量大減!「角斑病感染」急用藥防治

大湖草莓產量大減!「角斑病感染」急用藥防治

細菌性角斑病」以及「多種病害」複合感染造成,目前已經有防治藥劑讓農友選用,會逐一瞭解農地個別狀況,協助改善病害。用一顆顆草莓舖滿滿的草莓蛋糕,是很多人的心頭好。時序來到11月底,很快要進入每年12月到隔年4月,國產草莓的產季。不過今年無論是想吃到國產草莓,或是到草莓園裡體驗採草莓田園樂,都要注意減產危機。。知名草莓產地苗栗大湖傳出受到新型病菌影響產量大減,農業部也證實,是草莓細菌性角斑病和多種病害複合感染,但有藥劑可以使用不用太緊張。。本周一開始,苗栗區農業改良場也已經到田區瞭解個別狀況與原因,並協助病害改......
11-29 09:20
花蓮有機咖啡驗證農戶全國之冠徐臻蔚感謝農民用心栽培行銷全世界

花蓮有機咖啡驗證農戶全國之冠徐臻蔚感謝農民用心栽培行銷全世界

由五位咖啡農同時親自沖煮自家生產的咖啡,讓現場嘉賓及咖啡愛好者品嚐,縣長徐榛蔚親自到場祝賀,感謝農友用心培育、行銷世界。縣長徐榛蔚到場恭賀獲獎農園,也期許花蓮縣的咖啡產業發展持續往前。她表示,花蓮縣通過有機咖啡驗證農戶居全國之冠,也持續辦理咖啡評鑑、課程輔導及咖啡展會行銷等活動,不管是種植咖啡還是稻米等作物,花蓮農友的辛勤耕耘都值得被看見,讓我們以行動支持花蓮在地農特產。本次分享會邀集的五家獲獎農園為:「馬耀咖啡」馬耀福佑、「瑞穗石柱咖啡」黃聰儒、「康家放山咖啡園」康振福、「鄭美珠的黃波旁」鄭美珠,以及「9......
11-23 14:49
侯友宜現身雲林花生工廠提5大新政策助農民

侯友宜現身雲林花生工廠提5大新政策助農民

策,像是將老農津貼增加成每個月1萬元,他主張讓農業水源灌溉交給農民來管理,提高公糧收購價格照顧農友的生計。在銷售部分,侯友宜認為政府要主動協助農民漁民,確保市場通路,也要增設現代化設備。而為了解決近年來,台灣農業勞動力短缺的問題,侯友宜打算建置農業缺工人力平台,讓仲介業者利用專業訓練管理移工,減少農民的負擔。......
11-01 18:18
改善農友困境!侯友宜推5政策喊老農津貼調整至1萬

改善農友困境!侯友宜推5政策喊老農津貼調整至1萬

改善農友困境!侯友宜推5政策喊老農津貼調整至1萬 ... 改善農友困境!侯友宜推5政策喊老農津貼調整至1萬。正所謂「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,沒有農友們辛勤的汗水,就沒有台灣這片土地的豐碩收成,面對農友的困境,近日侯友宜到農業首都雲林,向全國農友報告5大農業政策主張。侯友宜提到,農友面臨的衝擊,不只是極端氣候,還有缺乏基礎設施、完善冷鏈設備、銷售通路受阻等問題,這些都是農民們心中的痛,對此侯友宜表示除了要飲水思源,政府更要作為農民後盾。。侯友宜推5大政策力挺農業逐年將老農津貼增加至每月一萬通貨膨脹嚴重,老農......
11-01 14:43
年底臺東鳳梨釋迦外銷「產銷履歷」成關鍵饒慶鈴:為順利出口盼各界一同努力

年底臺東鳳梨釋迦外銷「產銷履歷」成關鍵饒慶鈴:為順利出口盼各界一同努力

安全用藥的標準努力,此次前往北京,主要為了確認9月底傳送陸方的41家包裝廠、787位農友、1423公頃等相關資料能夠順利通過。陸方刻已逐案審查中,會晤時特別表示「產銷履歷驗證」在本次提高果品品質方案中佔有舉足輕重的關鍵,希望訪問團成員轉知台東農民朋友們,儘速取得產銷履歷證明,呼籲今年尚未取得農產品檢驗報告的農民朋友,應儘速配合相關單位或自行規劃辦理農產品檢驗。農業處長許家豪說明,陸方對於農產品溯源及食品安全相當重視,要求檢附農產品溯源證明及農產品農藥殘留檢驗合格文件,因目前送件的1423公頃中,僅約三分之一......
10-31 15:07
20公噸文旦全倒草地農會:加工過無法食用當堆肥

20公噸文旦全倒草地農會:加工過無法食用當堆肥

,先前颱風文旦延誤採收遭盤商棄單,才會向農糧署爭取收購500公噸的柚子,提供給農友做有機肥料,進行多元加工處理。貨車上一堆無顏六色的袋子,農民一手一個不斷的將袋子裡的物品傾倒在草地上,到底他們在傾倒什麼?走近一看地上竟然是一顆顆全被剝了皮的文旦,卻疑似被丟棄在地上,上百顆文旦全被丟在草地上。。中秋節才剛過,盛產文旦的花蓮縣瑞穗鄉近日來卻傳出有多達2030噸的文旦亂倒在農田上,民眾見狀馬上拍照檢舉,他們更發現瑞穗鄉農會的貨車竟然將一袋袋的文旦倒在草地上。。瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇:「有農民向我們反映說,是不是可......
10-14 18:00