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搜尋 辛香料 的結果 │ 共找到 147

21Plus與奇多跨界聯名網友發起黑白主廚對決

口感,搭上奇多家常起司玉米棒享用,絕妙的搭配組合讓人拍手叫好;奇多起司鹽酥雞以在地古早風味鹽酥雞為底,加入醬油、糖、五香粉與辛香料醃漬,搭配奇多家常起司玉米讓味道層次更加豐富。為回饋給消費者,21Plus在11月感恩節特別推出優惠活動,21香草烤雞特價只要379元「原價490元」,21香草烤半雞特價198元「原價265元」,另外香脆炸雞「微辣」組合只要75折,內容包含香脆炸雞「微辣」5入、酥炸杏鮑菇以及紫玉Q藷,活動期間購買加碼OPENPOINT點數加贈10%回饋,。21Plus與奇多創意跨界美食引起論壇話......
11-15 17:31

嗜辣族小心!美「TABASCO」邊境驗出致癌農藥

公布最新邊境查驗,不合格產品多達30項,其中知名美式辣椒汁驗出禁用的致癌農藥環氧乙烷。這種農藥在美國准許使用於乾燥辛香料中,作為殺蟲薰蒸處理。過去半年來,已有23批從美國進口的醬料、調味粉被檢驗出含有環氧乙烷,食藥署之前已要求美方提出說明及改善措施,不排除這批Tabasco是在美方回應前就已輸出。記者致電台灣代理商天工生技,暫時未得到回應。此外,確實在過去幾個禮拜因颱風攪局,貨運受到影響,生鮮蔬果需仰賴外國進口。然而進口的越南大白菜、日本北海道哈密瓜、澳洲茂谷柑皆被驗出殘留農藥。有查驗出農藥的話就是退回,不......
11-05 18:59

咖哩粉檢出蘇丹紅已流入9縣市

內有1家業者販售此產品,已張貼退貨公告、進行產品回收;針對市售辛香料產品、賣場通路,已進行擴大檢驗。桃園市衛生局向媒體表示,10月30日接獲台北市政府衛生局通知,新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」「600公克,有效日期2026年5月6日」,檢出蘇丹色素1號,此批產品波及全台9縣市。。衛生局指出,「全國食材廣場-桃園大有門市」今年5月與6月間共進貨案內咖哩粉60盒,經派員稽查,此賣場內已無這批產品及同公司出產的其它咖哩粉產品,且張貼退貨公告;已要求業者主動聯絡已購買會員進行產品回收,後續也......
11-03 15:43

新/產品被驗出蘇丹紅非首遭!業者震驚致歉:全力配合調查

出蘇丹紅非首遭!業者震驚致歉:全力配合調查。北市大同區專營辛香料調味粉的濟生股份有限公司,旗下一款飛馬牌特調咖哩粉,被新北市衛生局檢驗出含有蘇丹紅,案經通報北市府衛生局稽查,該產品共銷往全台9縣市,北市府這兩天已針對兩販售處進行下架回收。對此,濟生公司表示,對消費者深感抱歉,民眾可以持產品到購買地點退貨,另外也將配合衛生局進行相關查驗動作,一定會找出到底是哪個環節出問題。北市衛生局表示,廠商也依規定申請複驗,結果尚未出爐。蘇丹紅被國際癌症研究機構IARC列為第三類致癌物,食用過多恐導致肝腎功能受損,皮膚敏感......
10-30 16:56

蘇丹紅又起!這款咖哩粉銷全台9縣市北市府:已下架回收

哩粉銷全台9縣市北市府:已下架回收。今天新北市府衛生局公布辛香料調味粉抽驗結果,其中「飛馬牌特調咖哩粉」竟含有蘇丹紅,經查該咖哩粉為「濟生股份有限公司斗六廠」所生產,由於濟生股份有限公司位在北市,北市衛生局接獲通報後,查出該產品銷售至包含雙北、桃園在內共9縣市,目前已通知轄內2家業者下架回收,並通知其他縣市衛生局。北市衛生局指出,接獲通知後第一時間巡查臺北市食材登錄平台,專區內403家品牌業者「近11,780家門市」,經查有33家業者有使用152項咖哩相關產品,皆非濟生股份有限公司之「特調咖哩粉」產品。。另......
10-30 15:20

醫起看/現代吸血鬼!美32歲女罹罕病吃大蒜恐致命

,來自美國明尼蘇達州的奈丁蓋爾,現年32歲的她罹患罕見代謝失調症「急性間歇性紫質症」,她的病情是對硫嚴重過敏,而常見的辛香料大蒜中就含有硫,若攝取過多恐怕危及性命。對此奈丁蓋爾形容自己像是「吸血鬼」,因為歷史上「德古拉」原型的弗拉德三世「Vlad III」也被懷疑有相同疾病,就有吸血鬼害怕大蒜和陽光的傳說。。在奈丁蓋爾診斷出罹患這種罕病後,她的生活變得小心翼翼,特別是要攝取的食物,她得避開大多數的食材,只吃她知道安全無虞的食物,甚至一些藥物她都不能服用;此外奈丁蓋爾確診後,也沒有吃過大蒜,更沒吃過蒜香麵包。......
10-15 10:48

要洗腎?一堆人見「泡泡尿」慌了醫曝4大迷思

糖尿病及腎臟病患者在回診時,醫師會通過檢測尿液中的蛋白質含量,來初步評估腎臟功能。保護腎臟飲食該怎麼吃1.低鈉飲食:建議選擇新鮮食材而非加工食品,並使用天然辛香料來代替高鈉調味料。例如,用現磨黑胡椒取代胡椒鹽,或選擇煎肉排而非香腸,減少罐頭及醃漬品的使用。對於腎臟病已進展到一定程度的患者,應避免使用鉀含量高的低鈉調味品,並在選用前諮詢營養師。2.適量攝取蛋白質:臺灣目前的飲食習慣,大多數成人並不缺乏蛋白質,反而容易因節慶或外食攝取過量。對於已出現尿蛋白的患者,應控制蛋白質攝取量,盡量不超過衛福部建議的一餐「......
08-27 11:06

菜降但芭樂漲!葉菜類每公斤40-50元、芭樂漲到84元

如青江菜、空心菜、地瓜葉則降至40至50元,小白菜39元。花瓜果類價格仍在高檔,苦瓜每公斤175元,茄子145元,番茄85元。辛香料方面,香菜每公斤降到497元,青蔥170元。水果部分,芭樂因減產30%,每公斤漲到84元。農業部表示,整體蔬菜價格會在9月上旬回穩。。......
08-22 16:50

涓豆腐、北村豆腐家進口辣椒粉遭檢出農藥

測方法的定量極限,0.05ppm為法規值,目前仍維持逐批查驗。」除了韓式料理被檢出,新加坡米其林一星名店了凡油雞,香嫩油雞享譽全球,從新加坡進口的油雞辛香料也被檢驗出農藥殘留超標。業者回應已經退運,目前店家內的食材沒有疑慮。民眾:「可以換廠商看看,如果有問題的話可以換。」食藥署表示,所有從中國進口的辣椒粉,每一批都有查驗。這次在入境前攔截到不讓有問題的產品,讓民眾吃下肚。。......
08-13 20:39

「涓豆腐、米其林料理」辣粉農藥超標、全數遭銷毀

其林料理」辣粉農藥超標、全數遭銷毀。食安風暴又再起,這次跟辛香料有關!食藥署今天公布,知名餐飲品牌涓豆腐、北村豆腐家,從中國進口的辣椒粉克美素超標,1000公斤的辣椒粉通通遭到銷毀。除了韓式料理出包,曾獲米其林一星殊榮的了凡油雞的辛香料,也被檢測出農藥超標,已經全數退運或銷毀。。熱騰騰的豆腐鍋端上桌,泡菜湯底搭配鮮蝦、蔬菜、雞蛋,滿滿好料讓人看了口水直流。夏日炎炎,大家最喜歡來碗泡菜鍋,酸辣又爽口,但是愛吃辣的朋友們可得小心了。食藥署13日公布,知名餐飲品牌涓豆腐和北村豆腐家從中國進口的兩批辣椒粉克美素農藥......
08-13 18:50

金智媛女王駕到盤點8家韓星也熱愛的餐廳

辣火鍋「鼎王」,也是深受許多韓國藝人的喜愛,像是Super Junior成員「始源」,之前在來台的路上,就曾經在社群發文「等我!鼎王」可見他有多喜愛。發跡於台中的「鼎王」最早是在忠孝夜市營運,當時麻辣火鍋還沒有如此興盛,創辦人陳世明使用牛油、蔬果、中藥包、辛香料製作出獨創的濃郁湯頭,不管是配菜還是涮肉都很香麻入味,即使現今火鍋市場競爭激烈,鼎王也仍然佔有一席之地。6.雙月食品社到訪過的韓星:Super Junior圭賢另外,Super Junior成員「圭賢」之前也曾經到台灣旅遊,並拍攝影片紀錄,在VLOG......
06-25 16:33

獨家/馬辣搶市占掀爭議!專打「飽和戰」西門町擁11店

如不少分店只能現金交易,大缺工時代下,店員素質也變差。打出用四川雲南數十種上等辛香料熬煮,麻辣帶勁鮮香四溢,馬辣火鍋公館起家,飄香10多年,爭議也不斷。店員vs.消費者:「我們現在可以刷卡嗎?」、「我們付現,所以都只有付現。」。都進入電子支付時代,馬辣不想讓金融業者抽手續費,多家分店只能用現金交易,能刷卡就不給集點,消費者抱怨連連。版圖擴張下,馬辣成了市場大鯨魚,外國遊客比台灣人還多的西門商圈,走沒幾步就看到同樣招牌,好幾家餐廳其實背後都是同一個老闆。疑似爆發食物中毒的馬辣餐飲集團,很愛打團體戰。以西門町西......
06-18 19:52

百億?千億?益生菌怎麼挑選?營養師:藥廠級才有效

才能真的有感、為健康加分。另外,「達摩本草300億益生菌」採用大豆發酵來源,成人、幼兒、孕婦都能放心食用。更針對東方飲食,研選蔥薑蒜辛香料高穩定性耐受菌株,讓您輕鬆補充益生菌,拒絕易死菌!「菌數」不是判斷益生菌品質的唯一標準,過高的菌數反而可能導致益生菌之間的競爭,影響存活率。因此,消費者在選擇益生菌產品時應該多加注意,選擇經過科學研究證實的品牌,並關注菌株、存活率等重要信息,才能真正獲得健康效益。......
06-17 16:16

神醬出包!美國進口「A1牛排醬」檢出致癌物

環氧乙烷」。但這東西是消毒、滅菌殺蟲用的,會出現在醬料中,問題可能就出在辛香料。牛排熱騰騰上桌,在鐵盤滋滋作響,想要增添風味,不少人就愛這一味。A1被譽為牛排神醬,鹹中帶酸,跟牛排結合,口味多一個層次。但其實有台灣款,還有美國進口款。。現在美製品爆出食安疑慮,大大A1紅色字體,包裝幾乎一模一樣,就在食藥署11號公布的邊境查驗不合格名單上。這款美國進口A1牛排醬檢出殘留農藥環氧乙烷,每公斤含0.3毫克,共計122.47公斤,將全數退運或銷毀。毒物科醫師顏宗海:「「環氧乙烷」列為是一級致癌物,因為長久的話,會增......
06-11 23:30

影/30歲女吃「酪梨」保養皮膚竟滿臉長恐怖紅疹

聲也整理出如果有「慢性蕁麻疹」體質時,飲食方面要注意什麼;首先可以吃的有雞肉、蔬菜,以及天然辛香料,像是蔥、薑、蒜、洋蔥等,這些辛香料中因含有抗過敏的植化素,可以抑制過敏發作;另外,要避免攝取「高組織胺食物」,或是容易誘發過敏的食物,像是加工肉品、發酵食物、堅果類食物、柑橘類水果、酒類等。蕁麻疹的形式蕁麻疹依照病程分成慢性和急性2種,「急性」蕁麻疹通常是數天到一、兩個星期就會消失;如果超過六個星期以上,則稱為「慢性」蕁麻疹。蕁麻疹發作時的狀況蕁麻疹發作的時候,全身皮膚出現形狀不規則、大小不一,非常癢的塊狀浮......
05-30 15:21