知名韓式連鎖料理店涓豆腐、北村豆腐家的辣椒粉,被檢驗出含有農藥克美素。不過還好,在入境前就被食藥署攔截,全數退運、撤銷。新加坡米其林一星的了凡,也被驗出農藥殘留超標。業者也發聲明回應,目前全數退掉銷毀,目前店家內的食材都沒有疑慮。
香辣的泡菜豆腐鍋,裡頭有滿滿的豆腐、肉片、蛋、泡菜,香氣四溢令人垂涎三尺。尤其大家來到韓式料理店,一定要來一份泡菜、辣炒年糕。不過這間連鎖韓式料理北村豆腐家,即將使用的辣椒粉,8月13日在台灣邊境,被檢測出含有農藥克美素。總共2批50箱、1000公斤的辣椒粉,全數退運或銷毀。
同集團的涓豆腐,同樣是韓式料理闖出名號,全台25家分店都是用同款辣椒粉。不過還好,在入境前就被檢驗出有問題。民眾:「還是不敢,(為什麼不敢?)因為他們沒有那個,就是...有證明。」
民眾:「就是可能有問題,就怕吃了會有問題,所以就可能不會去吃了。」
民眾:「還是會想吃。」
豆府餐飲集團也回應,這間供應商的辣椒粉是第一次合作就被發現有問題。現在門市料理使用的,都是食藥署檢驗合格的辣椒粉。食藥署副署長林金富:「檢出範圍從0.22到0.28ppm,克美素為不得檢出。以檢測方法的定量極限,0.05ppm為法規值,目前仍維持逐批查驗。」
除了韓式料理被檢出,新加坡米其林一星名店了凡油雞,香嫩油雞享譽全球,從新加坡進口的油雞辛香料也被檢驗出農藥殘留超標。業者回應已經退運,目前店家內的食材沒有疑慮。民眾:「可以換廠商看看,如果有問題的話可以換。」
食藥署表示,所有從中國進口的辣椒粉,每一批都有查驗。這次在入境前攔截到不讓有問題的產品,讓民眾吃下肚。