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獨家/「貢寮鮑」吸饕客鮮活上桌口感Q彈超鮮嫩

獨家/「貢寮鮑」吸饕客鮮活上桌口感Q彈超鮮嫩

獨家/「貢寮鮑」吸饕客鮮活上桌口感Q彈超鮮嫩 ... 獨家「貢寮鮑」吸饕客鮮活上桌口感Q彈超鮮嫩。新北除了萬里蟹,現在還有貢寮鮑,指的就是在地養殖的黑盤鮑以及九孔鮑,在地許多業者,從養殖場現撈吐沙,新鮮活貢寮鮑端上桌,最新鮮的海味,吸引不少饕客,業者指出,產地價格漂亮,加上現在盛產,吃貢寮鮑正是時候。新鮮撈起的黑盤鮑,每顆都碩大肥美,一顆一顆夾起,直接放進火鍋中,讓人看了口水直流!另外還有九孔鮑粥,鮮美滋味也是一等一。貢寮鮑現在是盛產季節,所謂貢寮鮑包括「黑盤鮑」和「九孔鮑」,都是在地養殖,直接端上桌,新鮮......
12-01 20:10
貢寮鮑產季到新北推輕旅地圖遊貢寮

貢寮鮑產季到新北推輕旅地圖遊貢寮

貢寮鮑產季到新北推輕旅地圖遊貢寮 ... 貢寮鮑產季到新北推輕旅地圖遊貢寮。主廚邱寶郎:「我利用的是烏梅汁。」連新北市副市長劉和然都十分好奇,主廚做的這道,跟新北市貢竂有關的料理到底是什麼。主廚邱寶郎:「想辦法把石花凍的味道去除掉,然後提升保留它的鮑魚的鮮味。」原來這是主廚研發的新品,利用石花凍還有一整顆鮑魚,做成的貢竂鮑石花凍,不過想要吃到不同風味的,鮑魚料理也可以試試這道貢寮鮑燉雞。福容大飯店副主廚王曜瑞:「土雞跟哈蜜瓜然後蛤蜊,它會保有貢寮鮑的軟嫩,還有哈蜜瓜的甜。」這些特色料理還有肥美的海鮮,全都在......
12-01 10:00
新北暖冬感溫祭開跑暖心活動不間斷

新北暖冬感溫祭開跑暖心活動不間斷

擴大推出一系列的暖心活動,整合各機關相關活動及業者的優惠方案,並與貢寮鮑、溫泉旅館、養生食品、觀光工廠、伴手禮及新北好茶一起行銷,讓跨年度的暖心活動不間斷且優惠獎不完,給巿民朋友一個既感溫、又健康且豐富的冬季。這次的暖冬感溫祭系列活動中將會舉辦「新北金好湯消費滿額抽」及「新北溫泉等路金賞票選」,活動期間自即日起至112年2月15日為止,民眾消費滿200元即可登錄發票參加抽獎,獎品包括:輝葉追夢椅、晶璽Qrun酷跑機、Dyson清淨機、輝葉足浴機、象印不鏽鋼保溫壺及溫泉包等獎項,總獎金額高達40萬元;而「新北......
01-04 09:30
「中國鮑」傾銷台灣「九孔鮑」價跌蘇揆喊限制進口

「中國鮑」傾銷台灣「九孔鮑」價跌蘇揆喊限制進口

跌蘇揆喊限制進口。「中國鮑」以低價優勢大量進入台灣,讓本土「貢寮鮑」業者大喊吃不消,行政院長蘇貞昌和農委會主委陳吉仲也前往貢寮視察,針對跌到每台斤300元駁斥是假消息,事實是只跌到360元,但新北市鮑魚生產合作社的理事也怒嗆,自己說的不是假消息,還說行政院想告可以告他。。養殖業:「「中國」全部採收之後,全部拿過來台灣,等於說我們市場價格就下滑。」向蘇揆訴苦,原本新北貢寮的九孔鮑正值盛產季節,但遇到中國鮑魚傾銷來台,從2017年進口約100萬台斤,到去年高達204萬台斤,甚至傳出價格也從每台斤400元跌到30......
03-27 11:55
捨棄百萬年薪青年漁夫返鄉從事貢寮鮑產業

捨棄百萬年薪青年漁夫返鄉從事貢寮鮑產業

捨棄百萬年薪青年漁夫返鄉從事貢寮鮑產業 ... 捨棄百萬年薪青年漁夫返鄉從事貢寮鮑產業。這幾個月正是貢寮鮑產季,貢寮鮑越冷越肥美,在貢寮海邊有青年漁夫原本是從事電子業年薪百萬,但從小就在海邊長大,所以決定捨棄高薪工作,從事和父親一樣的養殖業,近年來氣候暖化,這樣的產業也面臨不小的挑戰。 ... 貢寮,鮑,海邊,青年,漁夫......
02-17 13:53