調理包泡麵「正解泡法」曝光!湯頭、肉塊全升級
升。民眾:「我會把有肉的料理包放在上面,怕那個肉變得很老很難吃,先把那個水煮得差不多,再把調味料加進去,我會先把麵泡爛,然後再放料包,你料包是另外先加熱,可能用熱水先加熱,然後麵泡爛,之後再把料包放進去。」餐廳業者:「調理包放在碗上面加熱,或者說你可以直接拿去加熱的話,那你加到泡麵裡的時候,你的溫度就不會很快往下降,如果說你那個調理包,沒有先溫它或者是說,去加熱的話,那你那個調理包,倒到你的泡麵,它可能溫度就會降低比較多。」其實翻看調理包的包裝,也是建議民眾直接放在泡麵上加熱,專業廚師也說調理包好吃的關鍵,......