搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 藥膳 的結果 │ 共找到 86
獨家/百元藥燉排骨「只有二根」顧客PO文怨騙觀光客

獨家/百元藥燉排骨「只有二根」顧客PO文怨騙觀光客

子,很少這隻豬比較沒有那麼的沒有那麼肥,可能就是騙觀光客這樣子,是不是觀光客比較好騙這樣子,「那你們知道說他的湯,他那個藥膳湯是可以再續的嗎」,不知道他們也沒有提醒啊。」。而記者也實地到攤位點餐,端上來的藥燉排骨,裏面則有四到五根排骨,對比PO文民眾吃的排骨,現場實測的排骨看來雖然比較短,肉是份量是比較多,而現場其他顧客對百元的價格和排骨的肉量覺得還合理。東森新聞記者vs.顧客:「現在這樣我覺得還好,「所以你覺得這樣一百塊合理」,差不多吧。」東森新聞記者vs.顧客:「「我這邊還蠻多支的」,像它「照片」這樣子......
05-02 14:01
蘇丹紅風暴延燒哪些東西淪陷?全台懶人包一次看

蘇丹紅風暴延燒哪些東西淪陷?全台懶人包一次看

g、咖哩粉-600g「美」、印度咖哩粉-600G、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP。。2.松賀有限公司辣椒粉3.瑪爾氏國際貿易有限公司麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。4.恒佳實業有限公司紅辣......
03-11 19:18
路邊攤販驚見「四臣湯」以為打錯字真相大逆轉

路邊攤販驚見「四臣湯」以為打錯字真相大逆轉

燉煮豬肚,4人服用後隨即立即康復,讓皇帝龍心大悅,昭告天下「四臣,事成!」。從此,「四臣湯」在民間廣為流傳,閩南、台灣的百姓也愛用這藥膳來調理身體,因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,長久口耳相傳,加上這藥膳傳聞的「神」效,「四臣湯」就變成大家熟知的「四神湯」了。......
03-06 16:54
吃下蘇丹紅會中毒?營養師曝3大類食物幫助肝臟代謝

吃下蘇丹紅會中毒?營養師曝3大類食物幫助肝臟代謝

了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,也都陸續檢測出蘇丹紅,引起民眾不小的恐慌。樂生療養院營養室主任蘇嘉華主任指出,蘇丹紅為一種工業用染料,因其價格低、易取得且穩定性高,廣泛被應用於溶劑、油、蠟、汽油的增色及鞋款增光,目前已被國際癌症研究機構「IARC」歸類為第三類致癌物。目前雖尚無足夠的研究證據確定其是否對具有致癌性,仍極具致癌可能;且長時間、大劑量食用,確實可能對人體的肝腎器官產生毒害性,有關單位應謹慎看待之。。蘇嘉華主任指出,蘇......
03-03 22:59
辣椒粉含致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

辣椒粉含致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

.58公斤。而剩下的11.42公斤在2023年12月至2024年2月期間,已被製成了19項產品並上架販售,包括「麻辣藥膳湯粉」、「蒙古孜然醃漬粉」、「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」、「蒙特婁雞肉香料粉」產品。。其中,已售出的產品中,高雄市售出了56.76公斤,主要途徑包括「瑪爾氏國際貿易有限公司」自售、旺來昌超市及旺來興超市。衛生局已啟動緊急下架回收程序,同時通知下游16家業者啟動下架回收作業。。對此,衛生局呼籲消費者,如果曾經在高雄購買了「瑪爾氏國際貿易有限公司」的麻辣湯粉等11項相關產品,應持有發......
02-18 21:46
辣椒粉有致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

辣椒粉有致癌「蘇丹紅」高雄衛生局急下架19項產品

巢安林路的公司查證,按門鈴,廠區無人回應,但根據高雄衛生局了解,瑪爾氏貿易是去年11月買入原料25公斤,剩下13.58公斤,其餘的已經做成麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料等19項調味粉,而蘇丹紅不管是幾號,通常在工業上常用來將溶劑、蠟或汽油增色,長期食用將對肝腎產生毒性,容易致癌。。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海:「不管是哪一種類型的蘇丹紅,都不能用在我們的加工食品或食品上,因為我們知道說,在動物實驗裡面有研究發現,像蘇丹紅它的代謝物,在動物實驗會增加癌症風險。」高雄市衛生局表......
02-18 09:57
辣椒粉檢出蘇丹紅高雄下架19項產品

辣椒粉檢出蘇丹紅高雄下架19項產品

.42公斤已使用製成多項產品。。衛生局表示,瑪爾氏公司在去年12月17日至今年2月5日,以此批原料製成「麻辣藥膳湯粉」、「蒙古孜然醃漬粉」、「韓式泡菜湯粉」、「紐奧良烤雞香料粉」、「蒙特婁雞肉香料粉」、「牙買加混合萬用粉PRO」、「新疆孜然萬用粉PRO」、「日式唐辛子」、「墨西哥醃肉專用粉」、「鹽水雞椒鹽」、「韓式燒肉醃漬粉」、「川味椒麻香料粉」、「義大利綜合香草」、「新加坡沙爹醃肉香料粉」、「沙爹萬用粉PRO」、「紅燒牛肉湯粉」、「美式燒烤醃漬粉」、「黃咖哩醬粉」、「麻辣湯粉」等19項產品販售。。經查,此......
02-17 22:14
鋼琴家料理羊肉爐用心傳承爸爸的味道

鋼琴家料理羊肉爐用心傳承爸爸的味道

想什麼缺憾、遺憾,在人生的另一個舞台,同樣能演奏出精彩樂章。這一鍋沸騰氤氳,飄散濃厚藥膳香氣,帶皮小羔羊肉質鮮嫩皮薄有彈性,羊肉補虛祛寒,藥膳湯頭行氣活血,饕客圍著炭火爐吃鍋,解饞取暖一兼二顧,在冷吱吱的天氣裡,台南安平的羊肉爐店,成了許多台南人的最佳避寒所在。顧客黃小姐:「假日可能一位難求,幾乎都要先預訂。」。顧客許先生:「非常過癮,我們有時候會加湯加肉,加兩三次,不怕冷。」除了藥膳湯頭行氣活血,羊肉補虛去寒,另一個原因「圍爐吃鍋」,是真的圍著炭火爐,解饞取暖一兼二顧。老闆李彩瀅:「瓦斯爐,客人都反應說湯......
02-01 15:45
一年中這天最冷2024大寒「養生攻略」一次看

一年中這天最冷2024大寒「養生攻略」一次看

質才會轉換成提供我們腎氣所需要的精微物質;而枸杞、紅棗也有補精血、益肝腎的作用,每週服用1次可以讓我們面色紅潤、精力充沛,減輕疲勞感。「本文獲人間福報授權轉載,原文為:大寒不傷陽氣樂活養生喜迎春」「往下看更多」有食譜」立冬補冬吃什麼?今年暖冬中醫教你「3道藥膳」改這樣補才對有食譜」吃素冬令進補怎麼吃?中醫揭「蔬食進補」4招素補湯抗寒有食譜」春天養生首重養肝,2道藥膳食補「保養陽氣」本文授權轉載自「優活健康網」,原文為一年中這天最冷!2024大寒「養生攻略」一次看:睡前1招抗寒保暖「封面示意圖翻攝自photoAC」......
01-24 19:20
天冷瘋進補!「羊肉爐、藥燉排骨」業績增3成

天冷瘋進補!「羊肉爐、藥燉排骨」業績增3成

又會再下降,天氣冷不少人都喜歡進補,7日週末假日在南門市場裡的羊肉爐、藥膳排骨店家都湧進滿滿人潮,業者說天氣越冷,生意越好,平均增加20%到30%。熬煮3小時的大塊羊肉,熱騰騰撈起放一旁備用,還有用中藥熬煮3到4小時的湯頭,通通準備好迎接客人。。記者:「好想吃羊肉爐沒人陪怎麼辦,現在很多業者都有推出,像是這樣的獨享鍋,天氣冷的時候,自己也能吃得很開心。」自己一個人大快朵頤超享受,這溫和順口湯頭還帶有淡淡的當歸香,主角羊肉可不馬虎,帶皮羊肉肉質扎實但又不乾柴,配上滿滿的高麗菜豆腐和米血糕,豐富配料讓人讚不絕口......
01-08 06:30
愈冷愈「夯」!羊肉爐店冬至夜大排長龍

愈冷愈「夯」!羊肉爐店冬至夜大排長龍

胃。用餐客人:「想吃羊肉爐,因為有吃過一次,然後它的湯很好喝。」。羊大骨燉煮,加上藥膳熬出美味湯頭,一上桌再加上天冷才吃得到的茼蒿,讓民眾食指大動「開撈」,大滿足。羊肉爐店家:「今年冬至遇到天氣特別冷,又是假日禮拜五的關係。所以今天客人就是...比往常大概多出了3到5成左右,所以我們也是...這邊特別準備了比平常更多的湯跟羊肉。」。廚房以及外場的手沒停過。冬至除了吃湯圓,不少人感受到這波寒流真的冷。圍在爐邊除了和三五好友團圓,也喝碗熱湯補補身。......
12-23 12:51
冬令進補鍋物6族群注意!營養師提醒:恐害疾病惡化

冬令進補鍋物6族群注意!營養師提醒:恐害疾病惡化

2大碗湯、650ml之估值」:麻油雞1000 kcal /鈉含量1320 mg薑母鴨900 kcal /鈉含量2700 mg麻辣鍋850 kcal /鈉含量3200 mg羊肉爐700 kcal /鈉含量2400 mg藥膳鍋680 kcal /鈉含量2291 mg酸菜白肉鍋500 kcal /鈉含量3600 mg高敏敏營養師指出,綜合上述可以發現,縱使是熱量最低的酸菜白肉鍋,鈉含量竟為最高,因為酸白菜經過鹽巴醃製,所以喝下2碗湯後鈉含量就有超標的風險。根據衛福部指南建議,每日鈉攝取量不宜超過2400mg「6g......
12-15 11:59
今大雪別受寒!今晨低溫11.1度下波變天時間曝

今大雪別受寒!今晨低溫11.1度下波變天時間曝

灣再轉濕涼天。而今日正好是24節氣中的「大雪」,為了避免身體受寒,可以食用各種藥膳補湯來養身。中央氣象署指出,今日受到東北季風影響,氣溫稍下降,北部及東北部天氣較涼冷,其他地區早晚亦涼,西半部日夜溫差大,由於此波東北季風強度接近大陸冷氣團等級,請適時增添衣物注意保暖;由於乾涼空氣南下,水氣減少,台灣各地大多為多雲到晴,僅東半部地區及中南部山區有零星短暫雨。。周六白天起至下周一「9至11日」各地晴時多雲,東半部偶有零星降雨的機率,氣溫漸升,白天舒適微熱、早晚涼,日夜溫差仍很大。下周二東北季風南下,桃園以北及東......
12-07 07:13
林東芳父親離世!家屬低調證實饕客嘆:年輕歲月沒了

林東芳父親離世!家屬低調證實饕客嘆:年輕歲月沒了

北市中山區八德路的「林東芳牛肉麵」遠近馳名,位於北醫附近的「林家藥膳原汁牛肉麵」則是林東芳父親開設的麵店,採用台灣牛肉和中藥材熬煮的湯頭,吸引了眾多美食愛好者的青睞,然而今「20」日前往用餐的顧客,卻得知老闆過世的消息,對此家屬低調表示老闆已在今年7月時辭世,未透露更多資訊。泌尿科醫師戴定恩在臉書上分享,林家藥膳原汁牛肉麵是他從學生時就很愛的一家店,半筋半肉搭上花干和辣油堪稱一絕,每次經過都被濃醇的藥膳味吸引住,醫師今日早上門診結束後,趁著等待手術的空檔,到醫院旁的林家牛肉麵用餐,當走進店裡時,醫師表示白髮......
11-20 22:29
越來越涼冷!冬令進補夯店家業績增逾2成

越來越涼冷!冬令進補夯店家業績增逾2成

來越冷也讓冬令進補的餐廳店家周末生意好到不行,像是新北三重主打藥膳湯頭餐廳,下午外帶和外送訂單一張接一張來,另外萬華的麻油雞老店,立冬後也有不少老顧客上門,跟生意好上三到四成。一掀開鍋蓋,濃濃中藥香馬上撲鼻而來,店員忙著把藥膳湯頭還有排骨和肋排,裝進碗裡送到顧客手上,一口喝下真的溫順又暖胃,顧客:「我是從中和特別過來吃的,冬天比較冷的時候,會比較有這個食慾,就是看到排骨類的,都會想要去嘗試一口。」。隨著氣溫逐漸往下掉,想進補的饕客們可說是越來越多,位在三重文化北路上的這家餐廳主打藥膳料理還有香菇雞湯,店員手......
11-12 18:10