「蘇丹紅」食安風波擴大，引發社會關注。根據衛福部食藥署公布的資訊，上游主要為4家業者。《EBC東森新聞》也為您整理出廠商名單。
衛福部食藥署表示，辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區有4家業者，分別是保欣企業有限公司（原料來自中國河南三禾藥業有限公司）、津棧國際貿易有限公司（原料來自中國KAVIN SHIPPING LTD）、佳廣國際貿易有限公司（原料來自中國KAVIN SHIPPING LTD），以及葛瑞特洋菜企業有限公司（原料來自中國柘城縣恒豐食品有限公司 ）。
1.濟生股份有限公司
家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、細粉紅辣椒、辣椒粉A-KgAp、印度咖哩粉-A新瓶25G、上咖哩粉-600g、咖哩粉-600g（美）、印度咖哩粉-600G、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP。
▼濟生銷售之調味料檢出蘇丹紅。（圖／雲林縣衛生局提供）
2.松賀有限公司
辣椒粉
3.瑪爾氏國際貿易有限公司
麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。
4.恒佳實業有限公司
紅辣椒細粉
5.大正鑫國際有限公司
厚老大醃料粉
6.鑫豪食品股份有限公司
菜䔕餅、白胡椒棒
7.百鮮企業有限公司
吾蜂秘製香辣粉
8.久芳生物科技股份有限公司
雞心椒粉
9.廣合企業（股）公司
脫水辣椒粉
10.禾禾園國際貿易有限公司
天下第一辣油
11.裕榮食品股份有限公司
蝦味先 香辣口味
12.信實商行
紅辣椒粉
13.金安記食品廠有限公司
香辣豬肉絲、香辣豬肉乾
14.口福實業公司
台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉
15.頂記食品股份有限公司
真好家辣椒粉、真好家辣味蒸肉粉（白盒）
16.統隆企業有限公司
F0108優-白胡椒粉
1.典佑商行有限公司
韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉
2.味源股份有限公司
椒麻醬
3.海順國際食品有限公司
牛王牌辣椒粉
4.成功醬園
辣味膏、調味辣椒膏、調味辣椒膏、甜辣膏
5.松井生技開發食品有限公司
韓式辣椒粉、麻辣小辣椒
6.慈光食品有限公司
B.B十三香辣油
1.新光洋菜企業股份有限公司
朝天椒細粉、朝天椒
食藥署表示，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法（下稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，立即停止其輸入查驗申請，且前述違規產品直接銷毀。
▼高雄市衛生局日前主動抽驗及會同食藥署抽驗轄內餐飲業及輸入業。（圖／高雄市衛生局提供）
食品業者應落實自主管理，確認原料符合規定。除含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收外，且直接使用違規辣椒粉的產品，亦為下架回收範圍。違反食安法第15條第1項規定者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。違規產品全數沒入銷毀。
▼食藥署表示，含蘇丹紅的辣椒粉需下架回收。（示意圖／東森新聞）
食品業者於發現原料或產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，違反者，依食安法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食藥署重申，藉由嚴格把關源頭之原料安全，並透過政府及業者攜手守護食安，堅決遏制不法行為。
（封面圖／食藥署）
