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寶林頻惹議!去年遭爆不付貨款菜商批:惡劣

寶林頻惹議!去年遭爆不付貨款菜商批:惡劣

付貨款菜商批:惡劣。寶林餐飲事業,從去年11月起就爆出積欠蔬菜供應商2個月,共60萬元的款項,供應商老闆催討無效要提出告訴,而這不是寶林唯一的問題,他們在餐點上也頻頻出包,被消費者批評品質不佳氣憤的在網路上給一星評價。去年11月爆出,因為經營不善積欠蔬菜供應商2個多月近60萬元款項的,寶林餐飲集團不僅經營出問題,近一個月來,原本被消費者認為不錯的餐飲集團,出現竟出現1星負評,特別是在服務品質食品衛生,各方面遭到網友出征。。有網友說原本點了炒飯,在點餐時換成粉粿,結果最後拿到的還是炒飯,是炒飯就算了,但炒飯菜......
03-26 15:33
獨家/「尚青ㄟ」在這!直擊全台最大葉菜供應商

獨家/「尚青ㄟ」在這!直擊全台最大葉菜供應商

大葉菜供應商。雲林是農業大縣,而在這邊隱身一間全台最大蔬菜供應商,不只蔬菜種類超過100種,光是一年就能生產5萬噸的蔬菜,銷往各大連鎖賣場,工廠內全採一條龍經營模式,這幾年為了提高效率、減少錯誤率,更豪砸千萬元打造一套屬於自己的智能系統,業者一訂貨,產線就能馬上製作!數十斤玉米筍傾瀉而下,堆成一座座小金山,來到全台最大葉菜供應商,超過100種品項都是「尚青ㄟ」,另一座「綠金山」,甜豌豆挑選撇步,看看表面有沒有瑕疵,姐姐們快手一抓,重量品質通過就能送入包裝。。走進這座溫控包裝處理廠,感覺有點涼,因為溫度得控制......
02-27 21:34
獨家/台北5家分店!寶林餐飲遭控「欠菜商近60萬貨款」

獨家/台北5家分店!寶林餐飲遭控「欠菜商近60萬貨款」

理,除了饒河夜市有創始店,也將版圖擴大到百貨公司,不過寶林就被蔬菜供應商指控,積欠2個多月近60萬的貨款,催討多次都沒結果,卻還在網路繼續販售年菜,怒批寶林餐飲太惡劣,對此餐飲執行長坦言,確實營運不佳才會拖欠款項。蔬菜供應商老闆娘葉小姐:「他們隨便開一家店至少也都要動輒好幾百萬,你積欠我們這幾10萬的貨款,真的是覺得應該還滿惡劣的。」手比著送貨單,詳細紀錄配送過哪些蔬菜,每一筆都要將近萬元,菜商指控這好幾疊貨款將近60萬,都是2個多月來寶林餐飲旗下餐廳所欠下。。記者:「被指控拖欠貨款的寶林餐飲,在饒河夜市這......
11-14 22:27
獨/颱風來憂菜價飆!火鍋、自助餐急多備貨1-2成

獨/颱風來憂菜價飆!火鍋、自助餐急多備貨1-2成

盡量備足,但是有些蔬菜要顧及新鮮品質,所以我們也是必須要吸收漲價部份。」。至於連鎖品牌的火鍋店,因為分店較多,和蔬菜供應商採契約合作,菜價能稍微控制下來,但還是擔心萬一在中南部蔬菜產地發生災情,貨源可能不足,所以也會提前備貨多一成。同樣也必須不斷供應大量蔬菜的,還有星級飯店的自助餐廳,面對來勢洶洶的風雨,也有備戰計畫,葉菜類通常最容易反映價格,尤其是白菜波菜空心菜不耐放,這時候大廚就會改用高麗菜、油菜、青花菜,或者節瓜,青椒黃紅椒等甚至根莖類食材,來取代變化菜色,飯店自助餐廳副主廚張泰榮:「有些像空心菜這類......
07-25 21:43
龍波斯特台北店爆欠薪台中店再傳積欠貨款

龍波斯特台北店爆欠薪台中店再傳積欠貨款

」很受歡迎,但台北店被爆出積欠員工薪水之後,現在台中店的蔬菜供應商也向平面媒體爆料,拖5個月欠了7萬多元的貨款不給,記者來到台中店,員工跟業者都說確實有欠貨款的情況,不過已經跟供應商在協調中,至於目前是沒有員工被欠薪,勞工局也沒接獲任何申訴。。連鎖龍蝦堡專賣店「龍波斯特」,受到不少饕客喜愛,生意很好,但台北店卻傳出惡意欠薪,現在台中店的蔬菜供應商,也跟平面媒體爆料貨款遭欠。記者vs.台中店員工:「因為廠商是如果每天來的話,我們都要先給錢,可是如果剛好收銀機沒錢的話,就沒辦法給啊,但是7、8萬有點多,那是累積......
05-15 16:28