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灣的飼料,大部分都進口的,成本已經多差不多,應該一斤差不多一兩百塊了。」羊肉爐業者:「這一兩年來完全是還沒有漲的趨勢,變成就是薄利多銷啦,就是這樣子。」大家都怕一漲價,客人跑光光,看能不能先維持原價,這家在彰化以蒜頭湯底聞名的還沒漲價一鍋就要賣到1200,只要羊肉只要在漲,可能也很難撐得住。羊肉爐業者呂長霖:「目前我還沒漲價,都盡量回饋消費者,能撐就盡量撐,如果撐不住就沒辦法了。」秋冬進補免不了來一鍋熱呼呼的羊肉爐,但以漲幅來看,想飽餐一頓,荷包恐怕也會跟著大失血。......

商版蒜頭雞湯找嘸「蒜頭」廠商:應是個案。天氣冷颼颼,民眾想喝蒜頭湯來暖和一下,但是發現在超商買的蒜頭雞湯,裡面卻沒有蒜頭,是不是因為蒜頭漲價才消失了,廠商說明正確的SOP都會加入蒜頭粒,這應該是特殊個案,可以找店鋪處理後續。超商連蒜頭雞都有賣,但打開後卻找不到蒜頭。購買蒜頭雞民眾:「這一次喝起來完全沒有蒜味,也沒有蒜末什麼都沒有,跟之前也不一樣,之前起碼買過三到五次,每次打開都是有好幾顆「蒜頭」。」民眾還自嘲,像是老婆餅裡面沒有老婆,但根據過往經驗,明明有吃到蒜頭粒,到超商購買一碗,微波加熱後直接打開,撈了......

年溪州羊肉爐快速崛起,各個店家發展獨特口味,不只薑絲清燙或中藥入味,還有蒜頭湯底、蔬菜湯底,儼然成為美食觀光景點,羊肉美食的興旺令人驚嘆!大火煮得熱滾滾,一整鍋羊肉爐飄香迷人,財經節目主持人謝金河在臉書Po文,元旦連假回到彰化溪州想吃羊肉爐,發現家家客滿,更發現溪州羊肉沒讓溪湖羊肉專美於前,羊肉爐美食各具特色,像這家溪洲呂羊肉,載浮載沉一顆顆黃金色的蒜頭,是蒜頭湯底的羊肉爐。顧客:「蒜頭和羊肉結合,就是滿清香的感覺。」火爐上麻油薑片爆香再加入中藥熬煮的湯頭,這家溪州羊肉爐,羊肉當天現宰,等客人點餐才切下生羊......