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區之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度等是否符合食品安全衛生管理法之規定。蘇丹色素非我國准用之著色劑,產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8,000萬元以下罰金,含有蘇丹色素之產品應予以沒入銷毀。臺北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。臺北市衛生局也呼籲,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣......

使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等調味料產品前,可先取得該產品的合格檢驗報告,以保障自身權益;蘇丹色素非我國准用的著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。。......

、加工煉製品、豆干及米血糕等」、3件烤肉調味醬,視抽驗品項,擇定檢驗項目包含防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、乙型受體素、農藥殘留、環氧乙烷、著色劑、甜味劑、漂白劑、殺菌劑、重金屬鉛、重金屬鎘、食品中微生物等,檢驗結果1件「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑「己二烯酸」,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準,1件「四季豆」檢出殘留農藥殺蟲劑因得克「Indoxacarb」不符農藥殘留容許量標準。。有關標示查核5件不符規定,其中「豆沙半蛋酥、芋火鳳凰酥、金Q芋頭酥「葷」」3件產品內容物未依其含量多寡由高至低分別標示、未......

4件應景食品,檢驗項目包含農藥殘留、動物性成分、防腐劑、丙酸、過氧化氫、皂黃、著色劑、動物用藥等項目,抽驗1件不合格「硬干」產品檢出「過氧化氫」陽性,其標準為不得檢出,已責令業者下架該批產品,並依食品安全衛生管理法第18條第1項規定,及同法第47條第9款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。。衛生局提醒,「過氧化氫」常作為食品加工之漂白劑及消毒劑,依規定「過氧化氫」可使用於麵粉及其製品除外之食品,但在最終產品中不得殘留,且食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。食用過氧化氫對人體有害,低濃度過氧化氫食用過多,......

南,進口日期:2022.4.12及2022.3.26」經食藥署檢驗蘇丹色素,結果為「未檢出」。。衛生局呼籲,蘇丹色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。......

患也擔心,自己愛吃辣又愛吃咖哩,無形中是否成了癌症的候選人?對此,王威迪解釋,目前無明顯證據顯示蘇丹紅有致癌性,蘇丹紅是工業用著色劑,不應該被添加在食品當中,能避免就避免,但也不用過度擔心。病患接著問「那蘇丹紅和血便有沒有關係?」王威迪耐心解答,兩者應該沒關係,推測應該是一次食用大量辣椒有關,當人體攝取一定的辣椒量後,腸胃道會受到影響,一直將刺激物排出去,加上該名病人本來就有痔瘡病史,「痔瘡已經很腫了,加上一直解便,造成痔瘡破裂,大量出血。」在該名病患住院期間,王威迪囑咐病患禁食,讓腸胃能好好休息復原,就是......

販售的「松竹梅白壁藏「澪」PREMIUMROSE」300毫升及750毫升,因該酒品使用小林製藥公告回收之紅麴原料作為著色劑。據瞭解,消費者食用該等紅麴後,出現腎臟疾病。。財政部國庫署今天發布新聞稿指出,經同步調查進口情形,今年台灣曾有2家業者進口該酒品,將請進口業者辦理市面回收,並籲請購買該酒品的消費者切勿飲用,且向進口業者洽詢回收酒品相關事宜。。寶酒造自行回收已售出的約10萬瓶日本酒,也呼籲已購買的消費者勿飲用。目前暫未接獲有關這款日本酒的健康受害通報。小提醒:禁止酒駕,飲酒勿開車,飲酒過量,有害健康。......

24年蘇丹色素被驗出不合格件數,共計53件。不合格產品集中於辣椒粉「油」、玫瑰花瓣、薰衣草等食品類別;此次出事的「保欣企業有限公司」,自2015年開始,從中國大陸進口的辣椒粉就多次被檢出含有非法定著色劑蘇丹色素,以保欣名義進口的不合格紀錄至少6件。但值得注意的是,台灣的邊境檢驗未見棕櫚油的查驗紀錄。吳映澄說,棕櫚油是全世界產量最高的油脂,也是台灣進口油品的最大宗,但棕櫚油並不是一般家庭常用的油品,主要以業務用油為主,也就是供給食品加工業、餐飲服務業等,長期使用於許多加工食品,若是需要高溫油炸的品項幾乎都是使......

期檢視食藥署專區並每日清點使用原料,若有使用到違規商品批次,應立即停止使用,保護消費者食品安全。台北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲食品業者,務必遵守法令規定,衛生局將持續加強稽查,如查獲違規,依法重罰絕不寬貸,全力維護市民食用安全;衛生局重申,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。違反以上規定者,依同法......

已通知所轄縣市衛生主管機關監督下架回收,並將相關新事證移送地檢署擴大偵辦。。高市衛生局強調,本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,全案違反食品安全衛生管理法,已移請雄檢偵辦中。衛生局呼籲食品業者,務必遵守法令規定,衛生局將持續加強稽查,倘查有違法,必定嚴懲重罰不法業者,以維護民眾食的安全。......

豬肉乾、菜䔕餅等也受害。。俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具潛在致癌性,不是台灣核准使用的著色劑,目前為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質,常見蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。。食藥署自去年12月11日至今年6月10日,邊境對中國辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入,並針對中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠,自2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。食藥署及地方政府衛生局同時擴大回溯,抽驗這21家問題廠商在去年12月11日前輸台的中國辣椒粉。食藥署今天透過新聞稿公布最新檢驗結果,目前共抽驗59批中......

「咖哩粉A-KgAP 「有效日期: 2025.12.26」」產品銷售至臺北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店「印度風」」並製作成咖哩系列餐點。臺北市衛生局接獲通知立即要求業者下架相關產品,總計下架8.91公斤「完整包裝8包及散裝含罐重910公克」。。臺北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。......

衛生局,已立即下架回收「菜䔕餅「110g」」產品並清點數量中,台北市衛生局亦要求賣場應張貼公告告知消費者相關訊息。。台北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。......

下架相同品項的產品,並指出台北市共下架1091瓶,而全國總計下架量1萬1824瓶。臺北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買請立即停止食用,並攜帶商品及發票至賣場辦理退貨作業。......